Als jij zo iemand bent die gelooft dat de beste manier om de wereld rond te reizen je smaakpapillen zijn, dan heb je geluk. NYC is een smeltkroes van wereldwijde culturen en een van de heerlijkste plekjes wacht op je in Queens: Little India.
Deze energieke microwijk ligt in Jackson Heights en is echt de thuisbasis van het meest authentieke en beste Indiase eten dat je ooit zou kunnen hopen te vinden in de vijf stadsdelen. Het is een gemakkelijk te bereiken toevluchtsoord waar elke stap een nieuwe, opwindende zintuiglijke ervaring met zich meebrengt.
Als u het beste van de buurt nog niet heeft ervaren, zijn we hier om u voor te stellen aan uw nieuwe favoriete plek.
Waar te eten in Little India, Queens
Bereid u voor op een culinaire sprong in het diepe.
Dosa Delight (35-66 73rd St, Queens) is de eerste halte die de lat hoog legt. Het is misschien interessant om te weten dat dosas in wezen dunne, hartige flensjes zijn. Maar hier is de kick: ze worden niet gemaakt met bloem. In plaats daarvan worden ze bereid met een beslag van gefermenteerde rijst en linzen, wat ze een unieke textuur en smaak geeft. Deze plek maakt serieus werk van variatie en biedt meer dan 20 verschillende heerlijke vullingen om uit te kiezen.
Nadat je je hebt volgegeten met een hoofdgerecht, heb je vast en zeker zin in een klassiek Indiaas drankje, en daarvoor gaan we naar het kleine etalage waar Haideri Chai is gevestigd (72-08 Broadway, Queens). Als je van thee houdt, zul je merken dat hun masala chai uitstekend is, maar sla de saffraan Kashmiri chai niet over; het is een verwarmende, smaakvolle traktatie waar je deze winter dol op zult zijn.
Je kunt ook profiteren van het feit dat je in de buurt bent om je zoetekauw te bevredigen. Om de hoek zit Maharaja Sweets (73-10 37th Ave, Queens). Bereid je voor op een spectaculair gezicht als je hun felgekleurde gebakjeszaak bekijkt, die helemaal vol zit met traditionele desserts, zoals gulab jamun. Dat is een zoete donutachtige deegbal die liefdevol is gedrenkt in een geurige kardemomsiroop. Geloof ons, het is echt een onvergetelijke hap!
Voordat je Jackson Heights verlaat, moet je stoppen bij de enorme Patel Brothers kruidenierswinkel (37-27 74th St, Queens). Je vindt er rijen en rijen van elk denkbaar Indiaas ingrediënt, specerij en snack. Het is de perfecte plek om geweldige Indiase snacks, unieke drankjes of speciale kruiden te kopen, zodat je je culinaire avontuur in je eigen keuken kunt voortzetten.
Waar wacht je nog op? Wanneer ga je een bezoekje brengen?