De voetbalgekte heeft de stad officieel in zijn greep!
Nu het WK voetbal 2026 in volle gang is, maken fans zich op voor de groepswedstrijd van Brazilië in New Jersey. Maar het feest vindt niet alleen plaats op het veld.
Lasai, het restaurant met twee Michelinsterren uit Rio de Janeiro, komt naar Manhattan. Het staat op nummer 28 in de lijst van ‘The World’s 50 Best Restaurants’ en werkt samen met FREVO in Greenwich Village voor een zeer exclusieve pop-up.
Een degustatiemenu van kampioensniveau
Dit is de ultieme manier om het Braziliaanse team in juni te vieren.
Slechts twee avonden lang brengt chef-kok Rafa Costa e Silva zijn intieme eetervaring in counter-stijl naar New York. Samen met chef-kok Franco Sampogna neemt hij de verborgen keuken van FREVO over. De twee in Brazilië geboren chef-koks werken samen om een gastronomische ervaring te presenteren die hun gedeelde afkomst weerspiegelt.
“Het voelt heel bijzonder voor mij om nu in juni, tijdens het WK-seizoen in de VS, terug te keren voor een samenwerking met Franco”, zegt chef-kok Rafa Costa e Silva.
Gasten worden getrakteerd op een uniform 13-gangenproeverijmenu. De gerechten bevatten verse producten die Lasai kenmerken, zoals palmhart, maniok, chayote, guave en verse zeevruchten. Chef-kok Sampogna past de kenmerkende, op sauzen gerichte aanpak van FREVO toe om elke hap naar een hoger niveau te tillen.
Hoe je een reservering kunt scoren
Dit zeldzame culinaire evenement wil je niet missen. De pop-up vindt slechts twee avonden plaats tijdens het WK-weekend.
- Zondag 14 juni (Plaatsen om 17.30 uur en 20.30 uur)
- Maandag 15 juni (aanvang 17.30 uur)
Het 13-gangenproeverijmenu kost $ 395 per persoon.
Als je je maaltijd naar een hoger niveau wilt tillen, stelt FREVO’s drankenmanager Quentin Vauléon speciale combinaties samen. Je kunt een wijnarrangement toevoegen voor $ 135 per persoon of een premiumarrangement voor $ 290 per persoon.
Reserveringen zijn officieel geopend. Je kunt nu meteen je plekje vastleggen via Tock.
