Er zijn bepaalde zomertradities die nooit uit de mode raken: stranddagen, boerenmarkten, picknicks tijdens het gouden uur en een mandje vullen met zongerijpte aardbeien, rechtstreeks van de struik. Op de een of andere manier smaken ze altijd zoeter als je ze zelf hebt geplukt.
Gelukkig voor New Yorkers hoef je niet ver te reizen om een van de eenvoudigste geneugten van het seizoen te beleven.
Op iets meer dan een uur rijden van de stad nodigt deze pittoreske boerderij in de Hudson Valley bezoekers uit om door uitgestrekte aardbeienvelden te slenteren, zelfgemaakte lekkernijen in te slaan en te genieten van het rustigere zomertempo voordat het seizoen voorbij is.
Fishkill Farms, dat zich uitstrekt over 270 acres in de schilderachtige Hudson Valley, is een historische, familiebedrijf dat al meer dan 100 jaar actief is als fruit- en groenteboerderij. Het staat bekend om zijn toewijding aan ecologische en biologische landbouw en is het hele jaar door een favoriete bestemming voor zowel stadsbewoners als de lokale bevolking. Het terrein biedt een adembenemend panoramisch uitzicht op de bergen, een levendige boerderijwinkel en de Treasury Cider Bar, waar je lekker kunt ontspannen met cider die rechtstreeks uit de eigen boomgaarden van de boerderij wordt gemaakt.
De aardbeienpluk-ervaring
Als je aankomt voor het zelfplukken van aardbeien (Pick-Your-Own, PYO) , word je getrakteerd op rijen gecertificeerde biologische velden vol met heldere, in de zon gerijpte bessen. Omdat de boerderij strenge ecologische normen hanteert – zoals het gebruik van natuurlijke houtsnippers als mulch voor een gezonde bodem – krijg je een echt pure, authentieke oogstervaring.
Bijhet inchecken krijg je van de boerderij speciale bakjes, dus je hoeft ze niet zelf mee te nemen. Vanaf daar kun je op je gemak door de aangewezen rijen slenteren, de perfecte trossen zoeken en ze rechtstreeks van de struik plukken. Het is een heel meeslepende, rustige en tastbare manier om je verbonden te voelen met wat je plukt.
Het aardbeienseizoen
Het aardbeienseizoen bij Fishkill Farms is kort en wordt reikhalzend verwacht. Het begint meestal begin juni en loopt rond de derde week van juni ten einde.
Omdat de velden snel leeggeplukt kunnen raken en de beschikbaarheid voor het plukken sterk afhangt van de actuele weersomstandigheden, wordt de planning strak beheerd. De boerderij maakt boekingsplaatsen doorlopend beschikbaar, wat betekent dat je hun schema goed in de gaten moet houden zodra het seizoen begint om een plekje te bemachtigen.
🍓 Wat je moet weten voordat je gaat
- 📍 Locatie: 9 Fishkill Farm Road, Hopewell Junction, NY 12533
- 📆 Seizoen: begin juni tot en met de derde week van juni.
- ⏰ Openingstijden zelfpluk: Meestal van 9.00 tot 17.00 uur, van dinsdag tot en met zondag (maandag gesloten). Je moet binnen het tijdvak van je vooraf geboekte reservering aankomen.
- 🎟️ Reserveringsbeleid: Voor alle fruitplukactiviteiten is een vooraf online geboekte reservering strikt verplicht. De beschikbare tijdslots zijn erg gewild en worden meestal op donderdagavond vrijgegeven voor het komende weekend.
- 💰 Prijzen: Een standaard biologisch aardbeienpakket kost $34,00. Deze prijs is inclusief volledige toegang tot de boomgaard voor een groep van 1 tot 5 personen (vanaf 2 jaar) en omvat 2 quarts aardbeien.
- 👥 Groepsgrootte: Bij het inchecken kun je maximaal 2 extra gasten toevoegen aan je reservering voor 5 personen, voor $8,00 per persoon. Groepen van meer dan 7 personen moeten een apart arrangement boeken.
- 🧺 Bakjes & regels: Eigen bakjes en grote tassen/koelboxen zijn niet toegestaan op de velden; de boerderij zorgt voor alle benodigde plukmandjes. Fruit eten op het veld is ten strengste verboden – alle bessen moeten eerst worden betaald en thuis worden gewassen.
Hoe kom je er vanuit NYC
🚗 Met de auto (ongeveer 1 uur en 15 minuten)
Neem de FDR Drive North vanuit Manhattan naar de Major Deegan Expressway (I-87 North). Volg de borden om in te voegen op de Saw Mill River Parkway North, die uiteindelijk naar de Taconic State Parkway North leidt. Blijf op de Taconic tot je de afslag naar NY-52 West in Fishkill bereikt. Vanaf daar is het nog maar een paar minuten rijden, waarbij je de lokale borden volgt die je rechtstreeks naar Fishkill Farm Road leiden.
🚂 Met de trein (ongeveer 1 uur en 40 minuten)
Als je de voorkeur geeft aan een mooie, autovrije reis, stap dan op de Metro-North Hudson Line vanaf Grand Central Terminal en reis noordwaarts naar het station van Beacon. De treinrit duurt ongeveer 90 minuten en loopt direct langs de Hudson River. Zodra je in Beacon aankomt, kun je vanaf het perron gemakkelijk een Uber, Lyft of lokale taxi nemen voor een ritje van 15 minuten, rechtstreeks naar de ingang van de boerderij.