Hoewel de hondsdagen van de zomer nog steeds officieel zijn, zijn we al aan het nadenken over waar we ons deze herfst kunnen installeren voor een ongelooflijke wijn.
Het blijkt dat we niet ver hoeven te gaan, want een van de beste wijnbars van Amerika ligt verborgen in het volle zicht in Midtown Manhattan.
Aldo Sohm Wine Bar, gelegen aan 51st Street tussen 6th en 7th Avenue, werd onlangs gerangschikt in de top 10 van wijnbars in het land door USA Today’s 10 Best Readers’ Choice Awards voor 2025-en het is gemakkelijk te zien waarom.
Deze stijlvolle maar toegankelijke wijnbar wordt geleid door de bekroonde sommelier Aldo Sohm en is een verlengstuk van het met een Michelin-ster bekroonde en als beste beoordeelde restaurant ter wereld, Le Bernardin, waar Sohm sinds 2007 het wijnprogramma leidt.
Maar verwacht geen witte tafellakens of gedempte tonen – dezeplek voelt meer als een Europese huiskamer dan als een formeel restaurant.
Binnen worden gasten verwelkomd in een warme ruimte met houten panelen, laaghangende banken, sfeervolle verlichting, kunstwerken en planken vol snuisterijen.
Het is het soort plek waar je kunt genieten van een fles, iets nieuws kunt leren of je door het deskundige personeel kunt laten leiden door meer dan 200 wijnen uit de hele wereld, waaronder zeldzame en per-glas juweeltjes.
Hoewel wijn hier de ster is, is er ook een verrassend sterk menu met kleine gerechten die geïnspireerd zijn op elk stadsblok, zoals croque-monsieur en gekonfijte eend, hele geroosterde bloemkool, pittige lamsmerguez met warme pita en zelfs epische kaas- en vleeswarentorens die ontworpen zijn om bij elkaar te serveren.
Dus als je de komende maanden je volgende date night of activiteit bij koeler weer plant, overweeg dan zeker dit juweeltje en vertel ze dat Secret NYC je heeft gestuurd!
📍 Aldo Sohm Wijnbar -151 W 51st St
