Hoewel Manhattan een beetje te krap is voor een dergelijke onderneming, zitten de buitenste stadsdelen van NYC vol met ambachtelijke bierbrouwerijen waar je langs kunt gaan voor een bezoekje! Ga langs bij veel van deze onafhankelijke brouwers en aanschouw hun creaties, die variëren van verfrissende IPA’s en lagers tot stouts en ales. Met het warme weer dat dit voorjaar in aantocht is, is er nog nooit een beter moment geweest om langs te gaan voor een lokale rosé. Bekijk onze lijst van wat wij de 15 beste brouwerijen in NYC vinden en ga vandaag nog langs:
1. SingleCut Beersmiths, Astoria
SingleCut was de eerste microbrouwerij van Queens en eigenlijk de eerste die na de drooglegging werd geopend. Hun tapkaart is uitgebreid en ze hebben ook een selectie huisbieren in blik. De Nice Ale (een golden ale) is een lekker bier om mee te beginnen, hoewel ze ook stouts en lagers hebben met een zwaarder alcoholpercentage voor de echte bierliefhebbers. Lees hier meer.
Waar: 19-33 37th Street, Queens
2. Evil Twin Brouwerij, Ridgewood & DUMBO
Evil Twin Brewing staat het meest bekend om zijn sours en zijn hilarische namen als lagers, ales en stouts. Neem een slokje van de op NY gerichte blikjes grootheid, zoals een hoppige IPA met de naam “MAD BRICK” IS JUST THE NEW YORK WAYING “IT’S REALLY COLD” of zelfs een dubbele IPA met de naam IT’S “BACONEGGNCHEESE”, NIET “BACON, EGG, AND CHEESE”. De kasachtige sfeer maakt het perfect voor een warme dag, en soms staan er zelfs foodtrucks voor de deur om bij je drankjes te serveren! Bekijk ze allemaal hier.
Waar:
Ridgewood – 1616 George St, Queens
DUMBO – 43 Main St, Brooklyn
3. Brooklyn Brouwerij, Williamsburg
Je hebt vast wel eens een Brooklyn brouwsel geprobeerd. Hun klassieke Brooklyn Lager is een begrip in heel NYC en zelfs over de hele wereld en bereikt zelfs de hipste bars in Europa. In hun tapkamer in Williamsburg vind je echter ook een aantal minder bekende brouwsels zoals de Bel Air Sour of de fruitige Pulp Art Imperial IPA. Je kunt zelfs een gratis rondleiding krijgen op zondag van 13.00 tot 18.00 uur. Plan je bezoek hier.
Waar: 79 N 11th St, Brooklyn
4. TALEA Bier Co, Williamsburg & Cobble Hill
TALEA is een brouwerij in vrouwelijk bezit met tapkamers in zowel Williamsburg als Cobble Hill! Oprichters Tara en LeAnn serveren graag bieren die zich bevinden op “het kruispunt van hoge kwaliteit en lage bitterheid met fruitige smaken”. Je kunt bij beide locaties binnenlopen en brouwsels proberen zoals de Banana Split Tart Deco of Watermelon Wheat Ale, of je kunt een paar blikjes meenemen! Lees hier meer en bekijk hun bieren.
Waar:
Williamsburg – 87 Richardson St, Brooklyn
Cobble Hill – 61 Bergen St, Brooklyn
5. Fifth Hammer Brewing, LIC
Fifth Hammer is de meest recente brouwerij in Queens en heeft een gevarieerd aanbod aan bierstijlen, van zure bieren tot gerstewijn. Hun brouwsysteem van 15 vaten maakt het mogelijk om op elk moment een grote selectie bieren te maken. Bovendien zijn ze 7 dagen per week open! Zondag een dagje drinken? Check! Bekijk hun selectie hier.
Waar: 10-28 46th Avenue, Queens
6. Bronx Brouwerij, De Bronx + Meer
Ooit gehoord van “No Nonsense Ales”? Nou, hier komen ze vandaan. De Bronx Brewery werd in 2011 geopend en produceert sindsdien een aantal van de lekkerste pale ales die je in New York kunt vinden. Je kunt ze zelf proeven in hun Bronx tap room die 7 dagen per week open is of op hun andere locaties en in verschillende bars in en rond de stad die ze van de tap hebben. Bekijk al hun smaken hier.
Waar:
The Bronx – 856 E. 136th St
East Village – 64 2nd Ave
Hudson Yards – 20 Hudson Yards
7. Randolph Bier, DUMBO & Williamsburg
Randolph Beer is de perfecte combinatie van kwaliteitsbrouwerij en ultiem gamehuis. Nadat je wat drank uit hun zelfbedieningsbiermuur hebt gehaald, kun je genieten van hun assortiment spellen zoals verenbowlen, skee-ball, sjoelbak, flipperkast en nog veel meer! We raden ook aan om in de zomer te komen, wanneer het dak open is en je hun assortiment seizoensgebonden lekkernijen kunt uitproberen! Lees hier meer en bekijk de bierselectie.
Waar:
DUMBO – 82 Prospect St, Brooklyn
Williamsburg – 104 S 4th St, Brooklyn
8. LIC Bier Project, LIC
LIC Beer Project is zo hip dat ze een magazijnruimte hebben omgebouwd tot een rustieke en industriële brouwerij en tapruimte. De specialiteit van LIC is Belgische en gemengde gistingsbrouwsels die je van de tap kunt proeven. Leer hun aanbod hier kennen.
Waar: 39-28 23rd St, Queens
9. Brouwerij Fakkel & Kroon, SoHo
Velen noemen Torch & Crown Brewery “de brouwerij van Manhattan” en terecht, het is een van onze favorieten! Oprichters Joe Correia en John Dantzler werden opgericht in 2018 en serveren sindsdien hop, geïnspireerd door onze drukke stad. Ze hebben een aantal vaste pale ales en een aantal seizoensgebonden rotaties met IPA’s, stouts, pilsners en meer. We raden je aan om te komen sporten of een hapje te eten, want het eten is ook heerlijk! Plan je bezoek en bekijk de bieren hier.
Waar: 12 Vandam St
10. Gun Hill Brouwerij, The Bronx
Gun Hill Brewing Company is de oudste brouwerij in de Bronx. Stouts zijn het meest gewilde brouwsel op deze hotspot, maar ze hebben ook een assortiment van 16 en 12-ounce tapbieren, van IPA’s tot Ciders tot Ales en Pilsners. Bekijk al hun opties hier.
Waar: 3227 Laconia Ave, The Bronx
11. Kings County Brouwers Collectief, Bushwick
Kings County Brewers Collective, of gewoon KCBC voor lokale Brooklynites, is gevestigd in wat ooit “de bierhoofdstad van het noordoosten” werd genoemd… Bushwick. Deze schattige brouwerij heeft een mooie tapkamer en serveert brouwsels die 100% in hun buurt gemaakt en verpakt zijn. Hun selectie omvat lagers, hazy en clear IPA’s, barrel-aged stouts en nog veel meer! Bovendien organiseren ze ook evenementen, pop-up food happenings en staan ze honden toe! Plan een bezoek en bekijk de bieren hier.
Waar: 381 Troutman St, Brooklyn
12. Other Half Brewing, meerdere locaties
Deze microbrouwerij richt zich op IPA. Als je van die hoppige smaak houdt, dan is dit de plek voor jou, want hun tapkamer richt zich vooral op “double dry hops”. Hun lijst met tapbieren en growlers is lang, dus je kunt beter even langskomen om het zelf te proberen. Bekijk het bierkaart hier!
Waar:
Carroll Gardens – 195 Centre Street, Brooklyn
Domino Park – 34 River St, Brooklyn
Rockefeller Center – 600 5th Ave
13. Coney Island Brouwerij, Coney Island
Deze brouwerij heeft 8 huisgebrouwen bieren van de tap die regelmatig wisselen zodat er altijd iets nieuws is. Afhankelijk van het seizoen kun je een aantal van hun limited release specialty style brouwsels tegenkomen. Ze organiseren ook veel evenementen, trivia, rondleidingen door de brouwerij en nog veel meer. Hadden we al gezegd dat ze vlak bij het strand liggen? Bekijk hun selectie drankjes hier.
Waar: 1904 Surf Ave, Brooklyn
14. Flagship Brewing Company, Staten Island
Deze plek is DE plek om een biertje te drinken op Staten Island. Ik bedoel, kom op… het heeft niet voor niets onze Secret NYC Stamp of Approval List gehaald! Probeer een van hun bieren bovenop of kies voor een Ralph’s Famous Italian Ice Hard Seltzer. Bekijk al hun drankjes hier!
Waar: 40 Minthorne St, Staten Island
15. Greenpoint Beer & Ale Co, Greenpoint
Als je op zoek bent naar uitzicht op het water, Greenpoint Beer & Ale Co blijft een verscheidenheid aan eigen stouts, IPA’s, sours, pilsners en meer serveren! Blijf lekker hangen in hun industriële tapkamer of ga naar boven naar het dak, waar je kunt nippen en genieten van de zon. Enkele van onze favoriete tapkranen zijn Lekker Pilsener (Lager), Goon Squad (Extra Stout) en nog veel meer. Bekijk alle opties hier.
Waar: 1150 Manhattan Ave, Brooklyn