Anche se per il momento i giorni canicolari dell’estate sono ancora ufficialmente qui, stiamo già pensando a dove rifugiarci in autunno per assaporare un vino incredibile.
Non c’è bisogno di andare lontano, perché uno dei migliori wine bar d’America si nasconde in bella vista proprio a Midtown Manhattan.
L‘Aldo Sohm Wine Bar, che si trova sulla 51a strada tra la 6a e la 7a Avenue, è stato appena classificato tra i 10 migliori wine bar del paese dai 10 Best Readers’ Choice Awards di USA Today per il 2025 ed è facile capire perché.
Guidato dal pluripremiato sommelier Aldo Sohm, questo wine bar elegante e al tempo stesso accessibile è un’estensione del ristorante Le Bernardin, premiato con una stella Michelin e primo al mondo, dove Sohm dirige il programma enologico dal 2007.
Ma non aspettatevi tovaglie bianche o toni pacati: questolocale sembra più un salotto europeo che un avamposto formale di alta ristorazione.
All’interno, gli ospiti vengono accolti in uno spazio caldo, rivestito di pannelli di legno, con divani bassi, illuminazione d’ambiente, opere d’arte curate e scaffali pieni di soprammobili.
È il tipo di posto in cui ci si può soffermare su una bottiglia, imparare qualcosa di nuovo o lasciare che il personale esperto vi guidi tra gli oltre 200 vini di tutto il mondo, comprese le gemme rare e al bicchiere.
Se il vino è la star, c’è anche un menu sorprendentemente forte di piccoli piatti ispirati a ciascun quartiere della città: croque-monsieur e anatra confit, cavolfiore arrosto, merguez di agnello piccante con pita calda e persino epiche torri di formaggi e salumi studiate per l’abbinamento.
Quindi, quando pianificherete la vostra prossima serata o le vostre attività più fresche nei prossimi mesi, prendete assolutamente in considerazione questo gioiello e dite che vi ha mandato Secret NYC!
📍 Aldo Sohm Wine Bar -151 W 51st St
