Quest’anno ci sono un sacco di propositi per il nuovo anno per i newyorkesi, e molti stanno partecipando al famoso “Dry January”. Il proposito di ridurre l’assunzione di alcolici nel 2025 può sembrare impossibile nella nostra città, grazie ai bar sui tetti, ai bar clandestini e ai locali notturni.
Ma vi assicuriamo che è possibile (ci sono anche bar specifici per i sobri da provare)! Abbiamo raccolto alcuni dei nostri mocktail e bevande non alcoliche preferiti che vengono attualmente serviti per il Dry January a NYC! Provate questi drink pieni di sapore:
1. Matcha-Tini al Bar Bonobo
Questo bar di Chelsea, ispirato alle discoteche degli anni ’70, propone una rivisitazione giocosa del martini utilizzando… il matcha?! Sì, è meglio crederci! Il Matcha-Tini a prova di zero è fatto con matcha, acqua di cocco, miscela di cacao e sormontato da un marshmallow arrostito. Si sente letteralmente l’odore dei marshmallow arrostiti, è incredibile.
Dove: 184 8th Ave
2. Sorbetto allo spritz di Amalfi da Tipsy Scoop
Di solito Tipsy Scoop è noto per i suoi gelati alcolici unici nel loro genere, ma per il Dry January ha collaborato con il marchio analcolico Lyre’s per creare un gusto di sorbetto non alcolico! Il sorbetto Amalfi Spritz è ora disponibile su ordinazione in tutti i bar, e ogni gusto combina lo Spritz Italiano e il Prosecco Classico di Lyre’s sotto forma di sorbetto ghiacciato.
Dove:
Manhattan – 217 E 26th St
Brooklyn – 270 Metropolitan Ave
Queens – 38-15 23rd Avenue
3. Il Germano Reale alla Passerina
Passerine è un ristorante indiano stagionale il cui direttore del bar Mario Castro sta elevando la scena N/A nel 2025. Il Mallard, una sofisticata variante dello spritz che combina il melone e il cetriolo dell’aperitivo Roots Divino Bianco con pompelmo e tonica indiana, attira particolarmente la nostra attenzione come un’ode anticipata alla primavera.
Altri intrugli, come il Red Lapwing (Negroni N/A) e l’Albatross Sour, sono altrettanto gustosi.
Dove: 36 E 20th St
4. Tamarind Punch al Tamarind Tribeca
Al Tamarind Tribeca, il direttore delle bevande Milton Copa ha preparato alcuni deliziosi mocktail indiani per il Dry January, tra cui il nostro preferito è il Tamarind Punch. Questa bevanda è preparata con un’incredibile salsa di tamarindo, succo di melograno, succo d’ananas, succo di mango e succo di mirtillo.
Non perdetevi nemmeno gli altri tre mocktail, il Cucumber Cooler (cetriolo tritato e agrumi), il Lychee Blossom (fragola e purea di litchi) e l’Amruth Chitkara (menta tritata, polvere di cardamomo tostato, purea di guava e citron vert).
Dove: 99 Hudson St
5. Amanti dell’amaro al Kings Co Imperial
Kings Co Imperial è ben noto per i suoi piatti cinesi con un tocco di Brooklyn, ma quest’anno sta facendo ancora più scalpore con un delizioso menu di mocktail. Il direttore delle bevande Thomas Kater ha messo a punto uno speciale menu Dry January, che rende omaggio ai classici rivisitati con ingredienti di New York e del Sud-Est asiatico.
In particolare, la bevanda Bitter Lovers, ispirata al classico cocktail Jungle Bird, mescola il tropicale frutto della passione e il profumato succo di yuzu con un tocco di sciroppo amaro da aperitivo per un sorso equilibrato.
Dove:
Williamsburg – 20 Skillman Avenue, Brooklyn
Lower East Side – 168 1/2 Delancey Street
Centro di Brooklyn – 383 Bridge St, Brooklyn
6. Benvenuti in paradiso al Bohemien Bar
Questo elegante bar e sala d’ascolto di Brooklyn Heights serve questo gennaio cocktail unici e deliziosi sotto forma di uno speciale menu di cocktail N/A. Il nostro preferito è il Welcome to Paradise (succo di finocchio chiarificato, melassa di melograno, tonica indiana) e l’altro è il Roselle (Ritual Tequila Alternative, cordiale di arancia amara, lime e ibisco). Consultate il menu completo dei mocktail qui.
Dove: 97 Atlantic Ave, Brooklyn
7. Spritz alla pera e zenzero allo STATE Grill and Bar
Il ristorante di punta dell’Empire State Building, STATE Grill and Bar, propone questo mese 3 deliziosi mocktail, che combinano combinazioni di sapori uniche con la loro elevata esperienza di bar e ristorazione. Consigliamo il Pear Ginger Spritz (purea di pere, sciroppo di zenzero, sidro frizzante), oltre a provare il New Apple Fashion (sidro di mele dello Stato di New York, amari) e il Lime-Sicle (succo di lime fresco spremuto, latte zuccherato). Vedere il menu completo di N/A qui.
Dove: 21 W 33rd St
8. Miss Purple da Mezze on the River
Mentre ammirate la splendida vista sul lungofiume di Mezze on the River, sorseggiate il loro coloratissimo Miss Purple, preparato con more, arance e mirtilli rossi al limone.
Dove: 375 South End Ave
9. Tejuino al Bar Nena
Questo bar messicano sotterraneo sotto il Jajaja Mexicana del West Village serve cocktail messicani analcolici, come il Tejuino fermentato (masa, acqua e piloncillo guarniti con lime e peperoncino) e l’Hibiscus N/A Negroni (ibisco, miscela botanica St. Argestis e pompelmo). Vedere il menu completo dei mocktail qui.
Dove: 63 Carmine St
10. Volo di gennaio secco alla TALEA Beer Co
Per gli amanti della birra, da Talea Beer Co è possibile assaporare la bontà del luppolo senza alcol! Il volo Dry January che offrono attualmente comprende Day Trip Non-Alc Lager, Sportie Non-Alc IPA, Guava Berry Non-Alc Sour Ale e Hint of Heat Non-Alc Sour Ale. Menu completo qui.
Dove: Trova la tua sede qui
11. Margarita vergine al lime piccante e yuzu al Treadwell Park
Completo di tavoli da biliardo, flipper e molto altro… Treadwell Park è uno dei nostri posti preferiti per fare baldoria. Se si aggiungono i loro cocktail come lo Spicy Lime & Yuzu Virgin Margarita (lime, miele, jalapeño, Fever Tree e yuzu frizzante) e il Cuba Seca (Lyre’s N/A dark cane spirit, lime e Fever Tree Distiller’s cola), il divertimento è assicurato! Vedere il menu completo qui.
Dove:
Upper East Side – 1125 1st Ave
Centro città – 301 South End Ave
12. Gin-Less G&T da Valerie
Questo G&T senza gin è fatto con Seedlip garden, zenzero e tonica ai fiori di sambuco Q! È rinfrescante, saporito e un classico! Il locale propone anche altri due mocktail, entrambi incentrati sullo spirito analcolico Seedlip. Menu completo qui.
Dove: 45 W 45th St
13. NA Cosmojito da Dante
Amiamo Dante come punto di riferimento del West Village, e amiamo ancora di più il suo mocktail, il NA Cosmojito. Preparato con lime, mirtillo rosso di Dante, sciroppo semplice, foglie di menta e bitter all’arancia, come si può sbagliare? Hanno anche un Espresso Shakerato (Three Spirits Nightcap, Lyre’s Coffee Liqueur, Simple Syrup, Espresso, Rose Water e Saline) e un Dante Spritz (Lyre’s Italian Spritz, Classic N/A Prosecco, San Pellegrino), anch’essi piuttosto buoni. Se siete alla ricerca di alcolici, invece, vi suggeriamo il Negroni Sbagliato…
Dove: 79-81 MacDougal St
14. Blackberry Collins al Jackdaw
Quest’anno questo locale dell’East Village propone una varietà di mocktail per il Dry January, tra cui il Blackberry Collins mostrato sopra, che comprende more, agave, limone fresco e acqua frizzante. Tra gli altri cocktail, il Supersplit (succo d’arancia, vaniglia, seltz) e il Coney Island (ananas, limone, zenzero, succo semplice, seltz). Menu completo qui.
Dove: 213 2nd Ave
15. Falso Negroni al Tippler
Questo cocktail bar situato nella cantina sotto il mercato di Chelsea serve il “Phony Negroni”, creato con un’acquavite di Brooklyn di provenienza locale , St. Agrestis! Inoltre, propone altre opzioni senza alcool, come il kombucha senza alcool e la lager Heineken a 0% ABV e altro ancora. Menu completo qui.
Dove: 425 W 15th St