La cultura del bere a New York è variegata e offre alcune delle migliori opzioni in circolazione. Dai cocktail bar pluripremiati agli speakeasies clandestini, c’è praticamente qualsiasi tipo di atmosfera o bar speciale che possiate cercare! Per questo elenco, ci rivolgiamo a tutti gli amanti del gin che possono o meno aver perfezionato la degustazione del G&T. Questi sono i migliori bar di NYC che servono drink di alto livello.
1. Bathtub Gin, Chelsea
Bathtub Gin è davvero un’esperienza trasformativa che porta i ruggenti anni Venti proprio qui a New York. Questo speakeasy dell’era del proibizionismo è specializzato in cocktail a base di gin, tra cui un’ampia lista di varianti di G&T. Scegliete tra le opzioni di gin provenienti da tutto il mondo (Scozia, Vietnam, Italia e oltre) e gustate un gin tonic mentre assistete a jazz e burlesque dal vivo a tarda notte. Per saperne di più , cliccate qui.
Dove: 132 9th Ave
2. Il Parlour, Midtown
Situato all’interno dell’hotel The InterContinental New York Barclay, The Parlour serve oltre 80 gin di prima qualità da quasi 100 anni. I gin provengono da tutto il mondo e vengono utilizzati per cocktail stagionali come il Barrel Aged Negroni. Inoltre, il mercoledì si possono gustare deliziose opzioni culinarie mentre si ascolta il jazz classico. Per saperne di più , cliccate qui.
Dove: 111 E 48th St
3. Il Winslow, Union Square
Con oltre 40 marche e stili di gin tra cui scegliere, The Winslow ha imparato l’arte dello spirito. Influenzato in gran parte dalla presentazione spagnola del gin tonic con abbinamenti botanici, questo locale utilizza spezie, frutta secca e botaniche a proprio vantaggio per creare cocktail unici nel loro genere. Inoltre, il cibo da pub in stile britannico si abbina perfettamente ai drink, il tutto mentre si partecipa alle serate trivia o agli spettacoli di musica dal vivo. Per saperne di più , cliccate qui.
Dove: 243 E 14th St
4. Valerie, Midtown
Tra piastrelle, ottone, marmo e specchi fumé… è facile rimanere ipnotizzati quando si entra da Valerie, a Midtown. E questo prima ancora di dare un’occhiata alla parete del bar, che contiene oltre 70 gin e non solo. Provate qualcosa dal menu, oppure optate per uno dei loro intrugli stagionali come lo Speed Slowly (beefeater london dry gin, cocchi torino, blanc quinquina, limone, latticini, fragole, london essence bitter orange & elderflower tonic) o il 9 Valkyries (ungava gin, sake, lime, lemon verbena, miele, brandy di pera, ibisco). Per saperne di più , cliccare qui.
Dove: 45 W 45th St
5. Il Pavone d’Avorio, Flatiron/NoMad
L’Ivory Peacock ospita la più grande collezione di gin di New York, con ben 860 bottiglie disponibili. Con un programma di cocktail guidato dai capi barman Carlos Soto e Daniel Benitez, si possono trovare rivisitazioni stagionali di cocktail classici, il loro caratteristico servizio di “vassoio” Emerald Bar Gin & Tonic e un menu Martini Sub-Zero.
Consigliamo il Dirty Gibson (St. Georgie Terrioir Gin, Bombay Sapphire Gin, Noilly Prat French Extra Dry Vermouth, Salamoia di cipolle della casa) o il Vesper Martini (Malfy Con Limone Gin, Perry’s Tot Navy Strength Gin, Absolut Elyx Vodka, Rockey’s Botanical Liqueur, Lillet Blanc). Per saperne di più , cliccate qui.
Dove: 38 W 26th St
6. Il Belfry, East Village
The Belfry è noto soprattutto per i suoi cocktail a base di sottaceti, ma anche le opzioni a base di gin sono ottime. In particolare il Bees Knees (Barr hill tomcat gin, miele, limone, amari alla lavanda) e il Velvet Swizzle (gin, velvet falarnum, basilico, anguria, lime, peychauds), anche se i cocktail cambiano sempre di stagione. Per saperne di più , cliccate qui.
Dove: 222 E 14th St
7. Bar SixtyFive alla Rainbow Room, Midtown
Dal 1934, il bar al 65° piano del Rockefeller Center serve cocktail e stuzzichini con una deliziosa vista su Midtown Manhattan. Non c’è niente di meglio che sorseggiare un gin tonic qui al tramonto… credeteci. Per saperne di più , cliccate qui.
Dove: 30 Rockefeller Plaza 65° piano
8. Il Lovelace, FiDi
Con i suoi fantastici drink a base di gin, l’ambiente e la musica dal vivo il venerdì, The Lovelace è un locale di cui non si parla mai abbastanza bene. Nato anni fa come emanazione della Porterhouse Brew Co. è il luogo perfetto per un ritrovo dopo il lavoro o per un happy hour.
Dove: 66 Pearl St
9. Spezieria Ye’s, Lower East Side
Questo locale lunatico e romantico è perfetto per un primo appuntamento, e i loro cocktail a base di gin sono la loro specialità. Le tapas di Szechuan e l’ambiente intimo di Ye’s Apothecary lo rendono uno dei nostri posti preferiti in cui rifugiarsi.
Dove: 119 Orchard St
10. Bar sul tetto di Dear Irving on Hudson, Midtown
Salite tra le nuvole al Dear Irving on Hudson, un bar sul tetto che serve divini drink a base di gin. Prendete uno dei loro cocktail a base di gin dalla sezione Juniper Season del loro menu, come il Full Sun (nikka gin, dolin dry vermouth, giffard pêche de vigne, italicus bergamot), e godetevi la pittoresca vista sullo skyline. Per saperne di più , cliccate qui.
Dove: 310 W 40th St