“Nessun ristorante al mondo è come questo”: questo locale con 113 anni di storia, nascosto in una stazione ferroviaria di New York, è tra i più unici al mondo.

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Questo storico tempio sotterraneo dedicato ai frutti di mare ha appena ricevuto un enorme riconoscimento a livello mondiale. 👀

Secondo una nuova classifica dei premi “Best of the Best” 2025 di TripAdvisor, il leggendario Grand Central Oyster Bar è stato nominato uno dei migliori ristoranti “unici nel loro genere” al mondo.

Al 23° posto a livello globale, è l’unico locale di New York City a entrare nella top 25 di questa specifica categoria, dimostrando che, anche dopo 113 anni, questo posto ha ancora quel fattore “wow”.

Ecco perché questa icona di Midtown è ufficialmente un punto di riferimento globale e cosa ogni newyorkese deve sapere prima della sua prossima visita!

Una cattedrale sotterranea senza tempo

Aperto nel 1913 (solo tre settimane dopo la Grand Central Terminal), l’Oyster Bar è più una meraviglia architettonica che un ristorante.

La prima cosa che noterete sono gli splendidi soffitti a volta rivestiti con piastrelle Guastavino.

Progettate dall’architetto spagnolo Rafael Guastavino, queste piastrelle in terracotta intrecciate creano un’atmosfera drammatica e cavernosa che ti fa sentire come se fossi entrato nel set di un film degli anni ’20.

Jazz Guy dal New Jersey, Stati Uniti, CC BY 2.0, tramite Wikimedia Commons

Il rituale delle 3 del mattino

Uno dei motivi per cui l’Oyster Bar si è aggiudicato il titolo di “One-of-a-Kind” è il suo impegno costante per la freschezza.

Mentre la maggior parte della città dorme ancora, lo chef Juan Lopez è al Fulton Fish Market alle 3 del mattino ogni singolo giorno per selezionare personalmente il pescato del giorno.

Questo vuol dire che il menu cambia ogni giorno, con in genere fino a 30 varietà di ostriche e 25 tipi diversi di pesce.

Cosa ordinare

Se vuoi vivere un’esperienza indimenticabile, lascia perdere i piatti standard e vai direttamente al bancone del pranzo o al Saloon.

• L’Oyster Pan Roast: è il piatto più famoso del ristorante. Si tratta di uno stufato ricco e burroso a base di panna con sei ostriche Blue Point servite su una fetta di pane tostato imbevuto di salsa al peperoncino. È nel menu sin dal primo giorno.
• La Manhattan Clam Chowder: saporita, con un gusto deciso di pomodoro e ricca di vongole fresche.
• Il Martini: i newyorkesi sanno che i martini qui sono famosi per essere freddi e serviti con un tocco di fascino “Old NYC”.

Facebook / Grand Central Oyster Bar

La grandiosità extra del Grand Central

Hai un po’ di tempo in più per esplorare la stazione? Beh, c’è molto altro da vedere nella famosa Grand Central Station. Dai un’occhiata:

• La Galleria dei Sussurri: situata appena fuori dall’ingresso del ristorante, le basse arcate in ceramica creano un effetto acustico per cui puoi sussurrare in un angolo ed essere sentito perfettamente da qualcuno che si trova nell’angolo diagonale.
• La “Makeout Room” nascosta: a pochi passi dal terminal c’è un piccolo corridoio nascosto, storicamente noto come “kissing gallery”, dove i viaggiatori si salutavano (o si davano il benvenuto).
• La zona senza telefoni: grazie alla sua posizione sotterranea e all’atmosfera “old school”, è uno dei pochi posti a Midtown dove puoi vedere persone che parlano tra loro invece di fissare gli schermi.

Dove: Grand Central Terminal, piano inferiore (89 E. 42nd Street)

Orari: dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 21:30 (chiuso il sabato e la domenica, quindi organizzatevi di conseguenza!

Guarda la lista completa “One-of-a-Kind” di TripAdvisor qui.