Dopo aver esplorato i piani di opulenza della Gilded Age al Frick, perché non fare rifornimento al suo primo caffè, Westmoreland?
Da quando l’istituzione dell ‘Upper East Side ha riaperto i battenti in aprile dopo quattro anni di lavori di ristrutturazione, gli ospiti hanno potuto godere di sale di lettura rinnovate, del nuovo auditorium Stephen A. Schwarzman da 220 posti e di oltre 1.800 opere. Un’offerta così ampia non può che far venire l’appetito a tutti i visitatori del museo.
Il nuovo opulento ristorante da 50 posti dello studio Selldorf Architects – chiamato così in onore del vagone privato Pullman che la famiglia Frick utilizzò a partire dal 1911 – ha ricevuto una revisione del design da parte di Bryan O’Sullivan Studio (BOSS) e un murale su misura di Darren Waterston. Non sorprende che sia così decadente come si potrebbe immaginare.
“Mentre continuiamo a celebrare la grande riapertura del Frick, siamo entusiasti di inaugurare la prima caffetteria del museo”, ha dichiarato Axel Rüger, direttore di Anna-Maria e Stephen Kellen. “Questo nuovo servizio contribuisce a portare la nostra istituzione nel ventunesimo secolo e offrirà ai nostri visitatori e membri una pausa per conversare sulla collezione davanti a cibi e bevande raffinati”.
All’interno del nuovo caffè Frick
La Union Square Events, con sede a Danny Meyer, si occupa dei piatti, che si concentrano su “prodotti di alta stagione e ingredienti selezionati a mano da aziende agricole e fornitori regionali”. Chi si avventurerà in questo locale potrà aspettarsi zuppe, insalate, pasta e, naturalmente, dolci. (Non fatevi problemi se lo facciamo noi!).
“Westmoreland offre un attento servizio al tavolo per creare un’esperienza intima ed elevata”, ha dichiarato Nickolas Martinez, vicepresidente delle operazioni culinarie dell’USE. “Il nostro menu ha un approccio a piatto unico, con piatti composti con cura e destinati a stare da soli”.
La novità al secondo piano è solo una delle nuove esperienze che i visitatori devono aspettarsi. Tra poche settimane, il 18 giugno apriranno le Ronald S. Lauder Exhibition Galleries, una serie di sale dedicate a mostre speciali che coincidono con le collezioni permanenti dell’attrazione. Ora ci sarà ancora di più da discutere quando ci si siede per un boccone veloce.
I visitatori e i soci possono prenotare il giorno stesso sul sito web del caffè.