Il titolo della serie di documentari sul cibo del rapper, conduttore di programmi televisivi e nativo del Queens Action Bronson è qualcosa che ci ritroviamo a dire spesso quando mangiamo a New York: “F*ck, That’s Delicious”. E durante un recente viaggio a Woodside, ha detto la stessa cosa.
In un recente episodio di “F*ck, That’s Delicious”, Bronson ha fatto visita al Donovan’s, un’istituzione irlandese-americana di Woodside, nell’ambito del suo viaggio alla scoperta dei migliori hamburger da pub di New York, e ha finito per incoronare uno degli hamburger tra i cinque migliori del mondo! Bronson ha dichiarato:
Nel Triangolo di Ferro, come mi piace chiamarlo, c’è il Donovan’s Pub, che sostiene di essere il miglior hamburger del Queens. Se lo si guarda e si vede l’insegna sul lato, si pensa: “Questa è una stronzata”, ma no, questo è un piatto di classe mondiale. L’hamburger qui è tra i primi cinque al mondo in questo momento. Credetemi, questo menu è l’origine degli hamburger alternativi.
Durante la sua visita, Bronson ha assaggiato quattro hamburger: il Classic Cheeseburger, con il formaggio fuso sul panino anziché sulla polpetta, in omaggio allo stile delle vecchie tavole calde, il Santo Burger, con mozzarella e salsa marinara, il Jack Burger, con cipolle saltate, jalapeños, formaggio Pepper Jack e maionese al chipotle, e il Texas Red, con chili fatto in casa, jalapeños e cheddar. Tutti sono stati cucinati al sangue.
Tutti e quattro gli hamburger hanno ricevuto recensioni stellari, e Bronson ha scherzato sul fatto che il locale fosse controllato, dicendo: “Spegnete la telecamera. Non lo diremo a nessuno perché vogliamo tenerci questa roba per noi”. A proposito del classico cheeseburger, Bronson afferma che è uno dei migliori bocconi del mondo, aggiungendo: “È davvero un boccone di cibo straordinario nella sua forma più semplice… Sono orgoglioso di essere del Queens quando lo assaggio”.
Il Texas Red ha “la giusta quantità di tutto” e il Santo Burger è “irreale”, secondo Bronson. Il suo preferito è il Jack Burger. Ha detto: “L’hamburger di cipolla e jalapeño è di gran lunga il mio preferito. È incredibile… Il normale cheeseburger è un crack, ma io cerco sempre qualcosa in più”.
Dopo aver elogiato il locale anche per i suoi contorni, che comprendevano patatine dolci, bistecche a taglio grosso, insalata e anelli di cipolla, Bronson ha dato un punteggio di 10 all’esperienza complessiva. Ha dichiarato:
Questo è tutto ciò che ci si può aspettare dal Queens. Ci sono facce accoglienti, felici, pronte a prendersi cura di voi nel modo in cui ne avete bisogno. Farli sentire a casa, farli sentire bene, un servizio d’altri tempi, capite cosa intendo? E cibo da urlo… e una linea di merchandising fenomenale.
Oh, e non dimenticate che ci sono anche caminetti a legna! Hamburger deliziosi, servizio eccellente e caminetti accoglienti: cosa si può chiedere di più in una fredda notte d’inverno?! Nel complesso, Bronson ha detto che Donovan’s rappresenta il meglio del Queens. Potete vedere il filmato completo qui sotto:
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