Nessuno si aspettava di svegliarsi giovedì mattina, 12 dicembre, con la notizia della chiusura dell ‘amato Absolute Bagels dell’Upper West Side , ma purtroppo la realtà è stata questa e i newyorkesi sono sbigottiti.
Situato al 2788 di Broadway, tra la 107esima e la 108esima strada, i newyorkesi che volevano iniziare la giornata con un bagel in questo locale immensamente popolare sono stati accolti con porte chiuse e due cartelli “Siamo chiusi” sulla facciata del negozio. West Side Rag riporta che un dipendente di lunga data che si trovava all’esterno del negozio di bagel ha confermato la devastante notizia, affermando che il negozio è “chiuso per sempre”.
Il dipendente ha aggiunto: “Ci sono molti problemi. Il proprietario è anziano”. Questa mattina, venerdì 13 dicembre, il Rag ha però ricevuto maggiore chiarezza da Rafe Evans, un broker della Walker, Malloy & Company, che lavora da decenni con il gruppo proprietario dell’edificio.
Evans ha confermato che Absolute Bagels chiuderà definitivamente e ha detto che la decisione è stata presa “all’improvviso”, anche se il Rag sottolinea che la chiusura sembra collegata a un’ispezione fallita del Dipartimento della Salute, avvenuta l’11 dicembre, durante la quale l’agenzia cittadina ha chiuso il locale.
Il bagel shop ha ricevuto 67 punti per violazioni che includevano “tracce di ratti o ratti vivi”, “scarafaggi vivi” e “pesticidi non correttamente etichettati o usati da persone senza licenza”.
E questa non sarebbe la prima volta che Absolute Bagels ha problemi legati al Dipartimento della Salute: nel 2017 il negozio è stato costretto a chiudere temporaneamente a seguito di un’ispezione sanitaria.
Absolute Bagels era un punto fermo nell’Upper West Side dal 1992, fondato da Sam Thongkrieng (ex di Ess-A-Bagel) che ne è tuttora proprietario. Naturalmente la notizia ha rattristato i newyorkesi, uno dei quali ha raccontato al Rag:
Vengo qui ogni mattina a prendere un bagel, fa parte della mia routine mattutina. Penso che siano i migliori bagel. È molto triste che stiano per chiudere”.
Tuttavia, non tutte le speranze sono perdute: Evans ha dichiarato al Rag che tutti sono d’accordo sul fatto che “un altro negozio di bagel è la massima priorità e il miglior uso dello spazio” e che “c’è già una tonnellata di interesse [per l’annuncio] da parte di chi si occupa di bagel”. Noi newyorkesi possiamo solo sperare che la prossima impresa di bagel sia altrettanto deliziosa della precedente.
Evans prevede di mettere in vendita lo spazio alla fine della prossima settimana.