La première édition de la Pizza Week de New York se déroule du 20 septembre au 4 octobre 2026 et propose des parts de pizza exclusives en édition limitée dans 23 pizzerias indépendantes à Manhattan, Brooklyn et dans le Queens.
Cet événement de deux semaines, accessible sans réservation ni billet, ne nécessite ni billet ni réservation. Les clients n’ont qu’à entrer dans la pizzeria, commander la « Signature Slice » proposée par l’établissement et la noter par SMS pour aider à désigner la meilleure part de pizza de la ville.
De plus, une partie des recettes de chaque « Signature Slice » vendue sera reversée à Slice Out Hunger, une association locale à but non lucratif qui lutte contre l’insécurité alimentaire.
Les détails de l’événement en bref
- Dates : du dimanche 20 septembre au dimanche 4 octobre 2026
- Lieux : 23 pizzerias indépendantes à Manhattan, Brooklyn et dans le Queens
- Coût : participation gratuite ; paiement à la part
- Comment ça marche : Commande la « Signature Slice » de la pizzeria, puis envoie ta note par SMS au numéro indiqué pour voter
Pizzerias participantes et parts exclusives
Manhattan
- Andrea’s Pizza (East Village) : la « Signature Slice » d’Andrea (mozzarella, mortadelle, burrata, pistache)
- Aria Nova (Greenwich Village) : Le « Big Mac Roni » (viande hachée, cheddar, cornichons en rondelles, graines de sésame, sauce spéciale)
- Cellos Pizzeria (East Village) : la part signature de Cello (mozzarella fraîche crémeuse Caputo, soppressata Faicco, piments cerises)
- Frico on 2nd (Upper East Side) : « Signature Slice » à confirmer
- Hots Pizza (Two Bridges) : Pizza aux cornichons (crème fraîche, mozzarella, 1/2 cornichon épicé, aneth frais, sauce ranch calabraise, parmesan)
- LTD Pizza (Hudson Square) : La « Dirty Coppa » (coppa épicée, ricotta fraîche, basilic, poivrons séchés)
- Marko’s Pizzeria (Kips Bay) : La « Big Mac Roni » (viande hachée, cheddar, cornichons en rondelles, graines de sésame, sauce spéciale)
- Paulie Gee’s Slice Shop (East Village) : « Signature Slice » à confirmer
- Pizza Loves Sauce (Lower East Side) : Chicken Shawarma (shawarma de poulet maison, toum à l’ail, concombres sauvages marinés, mozzarella fraîche)
- Slicehaus Pizzeria (West Village) : Slicehaus Special (mozzarella fumée, tomates cerises, ail noir)
- Unregular Pizza (Lower East Side et Union Square) : Crunchy B (sauce tomate, mozzarella, burrata, parmesan, huile croustillante épicée italienne maison)
Brooklyn
- Angelo’s Pizza (Flatbush) : Brooklyn in Bloom (fromage d’Oaxaca, mozzarella, fleurs de courgette, chicharron croustillant)
- Diamond Slice (Greenpoint) : « Signature Slice » de Diamond Slice (mortadelle, pesto, stracciatella)
- Impasto (Clinton Hill & Park Slope) : Funghi E Tartufo Nero (crème de champignons, shiitakes sautés, ricotta de bufflonne à la truffe noire, persil, huile à l’ail)
- Paulie Gee’s Slice Shop (Greenpoint) : Red, White & Greenpoint Square (provolone, saucisse, épinards, tranches de piment cerise rouge piquant)
- Roebling Pizza (Williamsburg) : Detroit de Chilorio (porc effiloché au piment de Sinaloa, coriandre, fromage d’Oaxaca, salsa arbol)
- De Rome à Brooklyn (Greenpoint) : « Rome To Brooklyn Signature » (mûres, ricotta, basilic, miel piquant)
- Stretch Pizza (Williamsburg) : « The Al Pastor » (sauce al pastor, porc braisé, salsa verde, ricotta à l’ananas, coriandre)
Queens
- Traze Pizza (Long Island City) : The Dolly (mozzarella, bœuf haché à la crème de champignons, tater tots, cheddar extra fort)
- Jax Pizza Joint (Long Island City) : « The Spicy Juan » (pepperoni, sauce à la vodka, huile de piment calabrais, piments cerises hachés, parmesan affiné)
- Mattarello Pizzeria (Ridgewood) : « Roman Holiday » (pommes de terre rôties, porchetta maison)
N’oublie pas d’annuler tes projets de dîner : New York te donne une excuse officielle pour manger de la pizza pendant deux semaines d’affilée !