Si ton idée d’un week-end parfait fin août inclut du vin local , des vues sur l’eau, des villes historiques et le plaisir de te croire bien plus loin de New York que tu ne l’es en réalité, on a l’escapade idéale dans le nord de l’État pour toi.
Oublie le stress de l’aéroport et prends la route vers le nord pour une escapade dans la vallée de l’Hudson et les Finger Lakes qui allie histoire de la période de la Révolution, vins locaux et cidres artisanaux , vignobles en terrasses et croisières au coucher du soleil— le tout en un seul long week-end au départ de New York.
En gros, c’est un mélange entre l’histoire américaine et les vacances d’été à l’italienne – le toutsans le décalage horaire ni les billets d’avion pour l’Europe.
Première étape : Newburgh, dans l’État de New York – L’histoire de la Révolution américaine à la rencontre du cidre artisanal
- 🚗 Durée du trajet depuis New York : environ 1 h 30 à 2 heures
- 🍻 L’ambiance : architecture en pierre du XVIIIe siècle, dîners au bord de la rivière et bières artisanales de la vallée de l’Hudson
Avant de troquer la vallée de l’Hudson contre des collines couvertes de vignobles et des paysages dignes du « petit lac de Côme », fais de Newburgh ta première étape.
Située à un peu moins de deux heures au nord de la ville, cette destination historique au bord de l’Hudson célèbre le 250e anniversaire des États-Unis avec un circuit non officiel intitulé « Revolutionary food & cider ».
Remonte le temps jusqu’en 1782 au quartier général de Washington
Commence ta matinée au site historique d’État du quartier général de Washington, où tu pourras entrer dans la maison en pierre où George Washington a vécu et travaillé pendant les dernières années de la guerre d’Indépendance.
- Le point fort : debout sur ce site historique, admire une vue imprenable et dégagée sur les rives, encadrée par des objets d’époque
- Pourquoi y aller maintenant : c’est une étape idéale pendant les commémorations du 250e anniversaire organisées dans tout l’État de New York
Organise ta propre tournée des boissons artisanales
Une fois que tu auras fait le plein d’histoire, troque les objets du XVIIIe siècle contre un verre de dégustation.
Newburgh et la basse vallée de l’Hudson qui l’entoure regorgent de brasseries, de cidreries, de fermes et de salles de dégustation : de quoi te créer ton propre circuit des boissons artisanales à découvrir à ton rythme.
- Newburgh Brewing Company: nichée dans un entrepôt historique au 88 Colden Street, elle propose une sélection de bières à la pression qui change régulièrement, des menus complets et une vue sur la rivière
- Hudson Taco: situé dans la gare restaurée de West Shore, au bord de l’eau, pour déguster des margaritas et des tacos de rue
- Orchard Hill Cider Mill (New Hampton) : un petit détour de 25 minutes pour déguster du cidre traditionnel de la vallée de l’Hudson, issu des propres cultures du domaine, servi dans une salle de dégustation à l’ancienne
- Angry Orchard (Walden) : un immense domaine dédié au cidre proposant des visites de vergers, des dégustations de cidres à la pression et de vastes pelouses
- Hudson Valley Brewery (Beacon) : Traverse le pont Newburgh-Beacon pour découvrir des IPA « hazy » et des bières acidulées cultes dans un bar à bière au style industriel
Le résultat : un premier chapitre presque parfait pour ce week-end : un peu d’histoire de la Révolution, beaucoup de paysages de la vallée de l’Hudson et juste ce qu’il faut d’alcool local.
C’est l’ , l’heure de mettre le cap vers le nord, vers un endroit qui ressemble bien moins à New York qu’à l’Italie.
Deuxième étape : Hammondsport, NY — La dolce vita au « petit lac de Côme »
- 🚗 Durée du trajet depuis Newburgh : environ 3 heures
- 🍷 L’ambiance : des lacs sculptés par les glaciers, des vignobles en terrasses escarpées et l’énergie d’une piazza à l’européenne
Après avoir exploré Newburgh, mets le cap au nord-ouest vers Hammondsport, un village pittoresque niché à l’extrémité sud du lac Keuka, dans la région des Finger Lakes, dans l’État de New York.
Surnommée «le petit lac de Côme », cette région doit son aspect spectaculaire à d’anciens glaciers. Le lac en forme de Y qui en résulte est bordé de rives escarpées et étroites qui rappellent les célèbres stations balnéaires du nord de l’Italie.
Déguste du vin au milieu des vignobles en terrasses
L’un des principaux attraits des environs de Hammondsport, c’est bien sûr le vin.
Les collines escarpées qui entourent le lac Keuka abritent certains des vignobles de climat frais les plus réputés de New York :
- Domaine viticole Dr. Konstantin Frank : une icône régionale à qui l’on doit la renommée mondiale des rieslings des Finger Lakes, avec une vue imprenable sur le lac
- Pleasant Valley Wine Company : le premier domaine viticole sous douane des États-Unis (fondé en 1860), construit dans un style architectural en pierre à l’ancienne et doté de caves historiques à flanc de colline
- Bully Hill Vineyards & Heron Hill : des étapes incontournables pour profiter de vues panoramiques depuis la terrasse, d’un dîner décontracté et de dégustations de cidres artisanaux en petites quantités
- Point of the Bluff Vineyards : l’endroit idéal pour des dégustations à l’heure dorée, des concerts et des jeux de plein air au bord de l’eau
Promène-toi dans le centre-ville, à Pulteney Square
Prends aussi le temps d’explorer Hammondsport, dont le centre-ville, facile à parcourir à pied, s’articule autour de Pulteney Square, un espace vert du XIXe siècle bordé d’architecture victorienne, de cafés en terrasse et de boutiques locales.
- Où manger : réserve un dîner « de la ferme à la table » au Park Inn ou déguste une glace classique à la Crooked Lake Ice Cream Company
Après avoir passé la journée au milieu des vignobles et de l’eau, on a du mal à se rappeler que Manhattan n’est qu’à quelques heures de route.
Termine la journée sur l’eau avec une croisière au coucher du soleil sur le lac Keuka
Le point incontournable de cet itinéraire, c’est de prendre le large au moment où le soleil se couche derrière les collines.
- L’expérience « Electric Boat » : réserve une visite guidée à l’heure dorée à bord du Pat II, un bateau électrique centenaire restauré, exploité par le Finger Lakes Boating Museum
- Location d’équipements de sports nautiques : loue des bateaux pontons, des kayaks ou des planches de paddle directement depuis le Champlin Beach Park via Keuka Watersports
L’itinéraire idéal pour fin août (du vendredi au dimanche)
Le moyen le plus simple de découvrir ces deux destinations est de prévoir au moins deux nuits, avec Newburgh comme première étape et Hammondsport comme deuxième.
Vendredi : New York → Newburgh
- Le matin : roule environ 1 h 30 vers le nord depuis New York jusqu’à Newburgh
- Après-midi : visite du quartier général de Washington ; départ pour la route du cidre artisanal
- Soirée : dîner au bord de l’eau chez Hudson Taco et nuit à Newburgh
Samedi : Newburgh → Hammondsport
- Le matin : un trajet panoramique de 3 heures jusqu’au lac Keuka
- Après-midi : Enregistre-toi à ton hébergement ; pars découvrir les paysages viticoles et faire des dégustations de vin autour du lac Keuka
- Soirée : croisière au coucher du soleil sur le lac Keuka ; dîner à Hammondsport
Dimanche : lac Keuka → New York
- Le matin : café et balade dans les boulangeries de Hammondsport
- Midi : randonnée sur le Keuka Lake Outlet Trail ou balade panoramique le long de Lake Road
- Après-midi: retour en voiture à New York (~3 h 30)
Voyage et logistique
- Se déplacer : une voiture est indispensable pour ce voyage afin de te rendre d’une cidrerie à l’autre, de découvrir les parcs d’État et les vignobles à flanc de colline
- Où dormir : réserveta première nuit dans le centre-ville de Newburgh, près du bord de l’eau. Pour la deuxième nuit, cherche une auberge au bord du lac ou un bed & breakfast de charme le long du lac Keuka
- Conseil de pro pour les dégustations : si tu prévois de visiter plusieurs domaines viticoles samedi, organise ton transport local ou engage à l’avance un chauffeur spécialisé dans les circuits œnologiques régionaux
Pourquoi c’est l’escapade parfaite pour la fin août
Fin août, l’été à New York touche à sa fin, septembre approche à grands pas, et tout à coup, tout le monde se rend compte qu’il ne reste plus qu’environ trois week-ends pour profiter pleinement de la saison.
Heureusement, ce voyage t’offre un peu de tout.
À Newburgh, tu profiteras de l’histoire et de la vue sur l’Hudson, de la bière et du cidre locaux, puis des vignobles, des vues sur le lac et d’une croisière au coucher du soleil autour du « petit lac de Côme ».
Deux destinations très différentes, une excuse très simple pour sortir de la ville avant que l’été ne touche officiellement à sa fin.