Que vous ayez envie d’un délicieux smash burger ou d’un bon vieux hamburger juteux, il y a beaucoup d’endroits à New York pour le faire.
Aujourd’hui, un nouveau restaurant de burgers est entré dans la danse, et il ne sert que des cheeseburgers wagyu.
La mini-chaîne NADC Burger, basée à Austin, est maintenant officiellement ouverte à SoHo, et elle fait le tour du monde non seulement pour son petit menu, mais aussi pour son histoire d’origine unique.
Signifiant Not a Damn Chance, l’établissement est le fruit d’une collaboration entre le chef étoilé Phillip Frankland Lee et la skateuse professionnelle Neen Williams.
Le nom provient de l’entreprise du même nom qui fabrique des épices, et a vu le jour au Texas en 2022 avant de devenir un restaurant physique en 2023, puis de s’étendre à Chicago, Denver, Fort Worth, et maintenant New York.
« Ce qui a commencé comme deux amis à la recherche du hamburger idéal est devenu quelque chose de plus grand, et l’amener à New York, une ville avec tant de dévotion pour la nourriture, semble irréel », a déclaré Williams dans un communiqué de presse.
« Nous avons hâte que New York goûte à ce que nous avons construit ».
Ce qu’il y a au menu
Le burger wagyu, composé de deux galettes de bœuf, de fromage américain, d’une sauce maison, d’oignons, de cornichons et de piments jalapeños, est l’un des plats principaux du menu.
Vous pouvez également ajouter des frites (avec la possibilité d’ajouter des dés de jalapeños, des cornichons et des épices à steak, comme dans le mode Beast) ainsi que des cookies au beurre brun et des milkshakes, exclusifs à la ville de New York.
📍 25 Cleveland Pl
🕙 Ouvert tous les jours de 11h30 à 12h