Niché sous le pont de Manhattan, DUMBO — abréviation de « Down Under the Manhattan Bridge Overpass » — est sans conteste l’un des quartiers les plus emblématiques de Brooklyn. Et même si ses rues pavées et ses vues imprenables sur la ligne d’horizon sont peut-être ce qui attire d’abord les visiteurs, ce quartier en bord de rivière a bien plus à offrir qu’un simple cadre idéal pour prendre des photos.
Au fil des ans, DUMBO est passé d’un quartier industriel un peu rude, rempli d’entrepôts, à un quartier animé regorgeant de délicieux restaurants, de cafés de rêve, de boutiques uniques et d’une multitude de choses à voir et à faire. Bien sûr, ces superbes vues sur la ligne d’horizon de Manhattan sont toujours là — et elles comptent toujours parmi les meilleures que tu puisses trouver en ville.
Voici notre guide ultime de DUMBO, des bonnes adresses pour manger et prendre un café à ce qu’il y a à voir, à acheter et à explorer pendant que tu y es.
Tu savais que les abeilles sont responsables d’environ un quart de la production de café et d’un tiers de toute la nourriture ?!
Ouais, nous non plus, mais BEEPUBLIC, lui, est bien là, et ils proposent des plats et des boissons issus d’un approvisionnement responsable pour sauver la population d’abeilles en déclin rapide.
Tiens donc, la prochaine fois que tu sortiras du lit avec une envie irrépressible de café, au moins, si tu vas l’acheter chez BEEPUBLIC Coffee, tu te feras du bien ET tu rendras service aux abeilles !
Véritable incontournable du quartier, Butler te propose toutes les boissons à base de café classiques : de l’expresso au cold brew, en passant par les lattes et les cappuccinos.
Mais au-delà du café, ils proposent aussi une multitude d’autres options délicieuses, comme des lattes au matcha, aux champignons et au curcuma-gingembre.
Bread & Spread sert depuis 2014 de succulents sandwichs, tous rôtis et grillés, et ils ne sont pas près de s’arrêter (heureusement !)
De la « Porchetta », préparée avec de la poitrine de porc Duroc Creekstone à l’ail et aux graines de fenouil, des oignons rouges marinés, de la roquette, une tartinade au poivron rouge et du provolone affiné, au « Cast-Iron Chicken Caprese », avec un blanc de poulet bio, des tomates fraîches, du basilic frais, du pesto de tomates séchées, une réduction de vinaigre balsamique et de la mozzarella fraîche sur une ciabatta, leurs sandwichs sont trop bons pour qu’ on passe à côté.
Si tu es du genre à prendre ton petit-déjeuner à n’importe quelle heure de la journée, Bluestone Lane est fait pour toi.
Leur carte met l’accent sur des plats de saison et sains qui te mettront l’eau à la bouche, et on n’a que deux mots à dire : le toast à l’avocat.
(P.S. : accompagne-le d’un « Honey I’m Home–BL » – café froid, bitter au chocolat, whisky, miel, gousse de vanille et liqueur de café – et le tour est joué).
À la fois café tranquille, galerie d’art et librairie sélectionnée avec soin, Usagi t’offre une escapade paisible loin des rues animées de DUMBO.
C’est le refuge idéal pour siroter un matcha préparé avec soin ou des thés à la mode de Kyoto, accompagnés d’un bento japonais fait maison et d’onigiri tout frais, tout en admirant les expositions d’art moderne qui changent régulièrement.
Avec plusieurs adresses à New York, si tu es à DUMBO et que tu cherches un endroit pour bruncher, n’hésite pas à faire un tour chez Westville.
Tu ne nous crois pas ? Que dirais-tu de gaufres maison aux fruits rouges, d’un burrito pour le petit-déj, d’un pain plat au fromage de chèvre aux herbes ou d’œufs Bénédicte au bacon canadien ?!
Si la cuisine italienne classique revisitée (genre : pâtes faites maison et pizzas cuites au feu de bois) ne suffit pas à te convaincre de venir, imagine ton repas accompagné d’une vue imprenable sur la ligne d’horizon de Manhattan depuis le bord de l’eau.
Ils sont ouverts pour le dîner, le déjeuner du vendredi, ainsi que pour le brunch le week-end, samedi et dimanche.
Véritable institution de Brooklyn, Ignazio’s est l’endroit où aller si tu cherches une bonne pizza new-yorkaise qui ne te décevra pas. Des pizzas classiques préférées des fans aux spécialités, ils ont tout ce qu’il faut.
En plus, si tu as envie de relever un défi, ils proposent même un kit de pizza à faire soi-même qui contient tout ce qu’il faut pour préparer une pizza dans le confort de chez toi !
Pour déguster une cuisine méditerranéenne absolument délicieuse à DUMBO, ne cherche pas plus loin que Celestine.
Que ce soit pour le brunch ou le dîner, tu pourras déguster des plats méditerranéens classiques, notamment un plateau de mezze, des brochettes d’agneau, du branzino entier et bien plus encore.
Quand il fait beau, n’hésite pas à t’installer sur la grande terrasse extérieure, qui offre une vue panoramique sur la ligne d’horizon de la ville.
Surnommé affectueusement « M. Chocolat », le maître pâtissier Jacques Torres a ouvert sa première usine phare ici même, à DUMBO.
Passe à la boutique pour te régaler de bonbons faits maison, de truffes gourmandes, d’un chocolat chaud épais à l’européenne et de nos célèbres cookies aux pépites de chocolat, tout juste sortis du four chaque jour.
La dernière nouveauté de DUMBO, c’est Gair, qui a ouvert ses portes en début d’année et qui est déjà devenu un lieu incontournable.
Accueillant chaque jour trois types de visiteurs bien distincts – les touristes qui viennent en pèlerinage pour prendre une photo, les pros du design et de la tech qui y bossent au quotidien, et les habitants qui recherchent un endroit sympa et convivial pour boire un verre, dîner ou se retrouver tard le soir –, c’est l’endroit parfait pour observer les gens tout en sirotant un « Resting Spritz Face ». Découvre-en plus sur Gair ici.
L’endroit idéal pour l’été, Randolph Beer, c’est à la fois une brasserie, un restaurant, un bar et un toit-terrasse où tu peux te servir toi-même une bière, jouer à des jeux d’arcade classiques, au flipper, au skeeball et au shuffleboard.
En gros, si tu cherches à prendre un verre, à jouer à des jeux ou à profiter de l’heure dorée sur un toit-terrasse, c’est l’endroit idéal.
Situé au 1 Hotel Brooklyn Bridge, ce toit-terrasse offre une vue absolument époustouflante sur la ligne d’horizon de Lower Manhattan, la Statue de la Liberté et le pont de Brooklyn.
C’est l’un des meilleurs bars sur les toits de Brooklyn : tu pourras y déguster des cocktails innovants, comme le « Flock of Seagulls » à base de gin Hendricks, de Moët Ice, de litchi, d’aloe vera et de concombre, accompagnés de bouchées légères éclectiques d’inspiration asiatique.
En plus, en hiver, tout le toit se transforme en un bar entièrement fait de glace!
L’un de nos hôtels préférés à DUMBO, à Brooklyn, c’est le 1 Hotel Brooklyn Bridge — même si tu n’as pas vraiment besoin d’un endroit où dormir, tu auras quand même envie d’aller y jeter un œil.
Avec ses chambres superbes, sa piscine sur le toit offrant une vue imprenable, son spa bien-être et bien plus encore, c’est l’endroit idéal pour des vacances ou un séjour à la maison.
Cet hôtel de charme est idéalement situé pour explorer facilement non seulement DUMBO, à Brooklyn, mais aussi Brooklyn Heights et Fort Greene.
Ils ont même leur propre brasserie en plein air et à l’intérieur, où tu pourras déguster toutes sortes de boissons, notamment des cocktails sur le thème de Brooklyn et des bières locales.
Dans l’arche de DUMBO, tu trouveras « The DUMBO Station », un stand saisonnier de bières et de vins.
Situé sous le pont de Manhattan, le DUMBO Station est ouvert d’avril à octobre (de midi à 22 h) et propose souvent des concerts pour danser et boire un verre.
Si tu cherches des meubles, des vêtements vintage, des objets de collection et des antiquités, ainsi qu’une sélection triée sur le volet de bijoux, d’œuvres d’art et d’objets artisanaux créés par des artisans et designers locaux, Brooklyn Flea est l’endroit où il faut aller.
Ce marché aux puces existe depuis 2008 et est devenu l’une des principales attractions de New York, ouverte tous les week-ends de l’année.
Si tu veux vivre la vie d’un mondain new-yorkais, ne cherche pas plus loin que DUMBO House.
Ce club réservé aux membres offre une vue panoramique sur la ligne d’horizon de New York, ainsi qu’un vaste espace dédié aux membres, à l’intérieur comme à l’extérieur.
En plus, quand il fait beau, tu peux profiter de la piscine sur le toit, de la terrasse ensoleillée, du bar et de l’espace pour manger en plein air.
Si tu as envie de te faire plaisir et de prendre soin de toi, n’oublie pas de passer chez Facial Therapy New York pour profiter de l’un de leurs soins exceptionnels, notamment : le massage sculptant, la réflexologie faciale, le cosmo-lifting japonais et bien d’autres encore.
Attention, leurs services sont uniquement sur rendez-vous.
L’un des plus beaux parcs au bord de l’eau de New York est sans doute le Brooklyn Bridge Park, qui offre sans doute les meilleures vues puisque tu es juste au bord de l’eau, face à Lower Manhattan.
Rends-toi là-bas si tu veux t’amuser sur les nombreux terrains de sport, découvrir le manège illuminé et même profiter d’une petite plage sur le Pier 4.
Si tu cherches un endroit un peu moins bondé que la partie principale du Brooklyn Bridge Park, tente ta chance au Main Street Park.
Ce magnifique espace vert de 3,5 acres au bord de l’eau est l’endroit idéal pour emmener ton toutou, avec son aire de jeux pour chiens très appréciée.
Installé dans un superbe écrin de verre conçu par Jean Nouvel, juste au bord de l’eau, ce carrousel restauré de la Philadelphia Toboggan Company, datant de 1922, compte 48 chevaux sculptés à la main.
C’est un lieu emblématique du quartier, parfait pour les familles, les séances photo ou pour profiter d’une balade pittoresque à l’heure dorée, juste entre les ponts.
Installée dans un entrepôt de tabac des années 1860 magnifiquement restauré, cette compagnie de théâtre légendaire présente certaines des représentations théâtrales et des concerts les plus avant-gardistes et de classe mondiale de New York.
Ne manque pas de te promener dans le Max Family Garden, un jardin en plein air niché entre les murs de briques préservés de l’entrepôt.