Down Under Manhattan Bridge Overpass, admirablement appelé DUMBO, est l’un des meilleurs quartiers à explorer à Brooklyn. Au fil des ans, le quartier s’est développé, passant d’entrepôts industriels à une zone dynamique remplie de délicieux restaurants, de cafés paradisiaques et de boutiques uniques. De plus, il offre certaines des plus belles vues sur Manhattan que vous puissiez trouver.
Voici notre guide ultime de DUMBO, pour que vous puissiez découvrir par vous-même tout ce que le quartier a de mieux à offrir.
Table des Matières
Cafés
1. BEEPUBLIC Coffee
Saviez-vous que les abeilles sont responsables d’environ 1/4 de la production de café et d’1/3 de tous les aliments ? ! Oui, nous non plus, mais BEEPUBLIC l’a su et sert donc des aliments et des boissons d’origine responsable pour sauver la population d’abeilles en déclin rapide. La prochaine fois que vous vous lèverez du lit avec l’envie de boire un café, au moins si vous le prenez chez BEEPUBLIC Coffee, vous vous ferez du bien à vous-même et aux abeilles !
📍 181 Front St, Brooklyn
2. Butler
Un favori du quartier, Butler sert toutes les boissons typiques au café – de l’expresso et du cold brew aux lattes et aux cappuccinos. Mais au-delà du café, ils ont aussi une tonne d’autres options délicieuses, comme les lattes au matcha, les lattes aux champignons et les lattes au curcuma et au gingembre.
📍 40 Water St, Brooklyn
Brunch/petit-déjeuner
3. Bread & Spread
Bread & Spread sert des sandwichs exquis, tous rôtis et toastés, depuis 2014, et ils ne s’arrêteront pas de sitôt (heureusement !) De la Porchetta, faite de poitrine de porc Creekstone duroc avec de l’ail et des graines de fenouil, des oignons rouges cueillis, de la roquette, de la pâte à tartiner au poivre rouge et du provolone vieilli au Cast-Iron Chicken Caprese, avec de la poitrine de poulet biologique, de la tomate fraîche, du basilic frais, du pesto de tomates séchées, de la réduction balsamique et de la mozzarella fraîche sur ciabatta, leurs sandwichs sont trop bons pour être laissés de côté.
📍 151 Front St, Brooklyn
4. Bluestone Lane
Si vous êtes du genre à prendre le petit-déjeuner toute la journée, Bluestone Lane est fait pour vous. Son menu est axé sur des offres saisonnières et axées sur la santé qui vous mettront l’eau à la bouche, et nous n’avons que deux mots à la bouche : toast à l’avocat. (P.S. Accompagnez-le du Honey I’m Home – BL cold brew, chocolate bitters, whisky, miel, gousse de vanille et liqueur de café – et le tour est joué).
📍 55 Prospect St, Brooklyn
5. Westville
Avec quelques emplacements autour de NYC, si vous êtes à DUMBO et que vous cherchez un brunch, ne manquez pas de vous arrêter à Westville. Vous ne nous croyez pas ? Que diriez-vous de gaufres maison aux baies, d’un burrito de petit-déjeuner, d’un pain plat au fromage de chèvre aux herbes ou d’œufs Bénédicte au bacon canadien ? !
📍 81 Washington St, Brooklyn
Restaurants DUMBO
6. Cecconi’s Dumbo
Si les classiques de la cuisine italienne moderne (pâtes faites à la main et pizzas cuites au feu de bois) ne suffisent pas à vous faire venir, imaginez que votre repas soit accompagné d’une vue imprenable sur la ligne d’horizon de Manhattan, au bord de l’eau. Le restaurant est ouvert pour le dîner, le déjeuner du vendredi et le brunch du samedi et du dimanche.
📍 55 Water St, Brooklyn
7. Ignazio’s
Un incontournable de Brooklyn, Ignazio’s est l’endroit où aller si vous cherchez une bonne pizza de NYC qui ne vous décevra pas. Des pizzas classiques préférées des fans aux pizzas de spécialité, ils ont tout ce qu’il faut. De plus, si vous avez envie de relever un défi, ils proposent même un kit de pizza DIY qui contient tout ce dont vous avez besoin pour préparer une pizza dans le confort de votre maison !
📍 4 Water St, Brooklyn
8. Celestine
Pour une cuisine méditerranéenne absolument délicieuse à DUMBO, ne cherchez pas plus loin que Celestine. Servant à la fois le brunch et le dîner, les clients peuvent déguster des plats méditerranéens classiques, notamment un plateau de mezze, des brochettes d’agneau, un branzino entier, et bien plus encore. Par beau temps, ne manquez pas de vous installer dans le grand patio extérieur, qui offre une vue panoramique sur l’horizon de la ville.
📍 1 John St, Brooklyn
Bars DUMBO
9. Gair
Le dernier né de DUMBO est Gair, qui a ouvert ses portes au début de l’année et qui est déjà emblématique. Il accueille chaque jour trois vagues distinctes de visiteurs – les touristes qui font le pèlerinage pour prendre une photo, les professionnels du design et de la technologie qui travaillent ici au quotidien, et les résidents qui recherchent une option locale accueillante pour boire un verre, dîner et se retrouver tard dans la nuit – c’est l’endroit idéal pour observer les gens tout en sirotant un « Resting Spritz Face » (Spritz de repos). Pour en savoir plus sur Gair, cliquez ici.
📍 41 Washington St, Brooklyn
10. Randolph Beer
Le spot estival par excellence, Randolph Beer est une brasserie, un restaurant, un bar et un rooftop avec de la bière en libre-service, des jeux d’arcade classiques, un flipper, un skeeball et un jeu de palets. En gros, si vous voulez prendre un verre et jouer à des jeux ou profiter de l’heure dorée sur le toit, c’est l’endroit idéal.
📍 82 Prospect St, Brooklyn
11. Harriet’s Rooftop
Situé au 1 Hotel Brooklyn Bridge, ce rooftop offre une vue absolument magnifique sur la ligne d’horizon de Lower Manhattan, la Statue de la Liberté et le pont de Brooklyn. Comptant parmi les meilleurs bars sur le toit de Brooklyn, les clients peuvent y déguster des cocktails innovants, comme le Flock of Seagulls à base de gin Hendricks, de Moet Ice, de litchi, d’aloe vera et de concombre, aux côtés de bouchées légères éclectiques d’inspiration asiatique. De plus, en hiver, le rooftop se transforme en un bar entièrement fait de glace!
📍 60 Furman St.
Hôtels à DUMBO, Brooklyn
12. 1 Hôtel Brooklyn Bridge
L’un de nos hôtels préférés à DUMBO, Brooklyn est le 1 Hotel Brooklyn Bridge – même si vous n’avez pas besoin d’un endroit pour rester, vous voudrez quand même y jeter un coup d’œil. Avec ses chambres magnifiques, sa piscine sur le toit offrant une vue imprenable, son spa et bien d’autres choses encore, c’est l’endroit idéal pour partir en vacances ou en villégiature.
📍 60 Furman St, Brooklyn
13. L’hôtel Tillary
Cet hôtel de charme est idéalement situé pour explorer facilement DUMBO, Brooklyn, mais aussi Brooklyn Heights et Fort Greene. Il dispose même de son propre jardin à bière intérieur-extérieur, ce qui vous permet de déguster un certain nombre de boissons, notamment des cocktails sur le thème de Brooklyn et des bières locales.
📍 85 Flatbush Ave, Brooklyn
Expériences uniques
14. DUMBO Archway/Station
À DUMBO Archway, vous trouverez The DUMBO Station, un stand de bière et de vin saisonnier. Situé sous le pont de Manhattan, The DUMBO Station est ouvert d’avril à octobre (de midi à 22 heures) et propose souvent des concerts pour danser et boire.
📍 155 Water St, Brooklyn
15. Promenades dans les galeries de DUMBO
DUMBO est le centre de l’art et de la créativité de Brooklyn, et le premier jeudi de chaque mois, les galeries de DUMBO restent ouvertes tard pour leurs DUMBO Gallery Walks – et elles sont entièrement gratuites ! Pourquoi se contenter d’une seule galerie quand on peut en visiter plusieurs en une seule nuit, sans dépenser un centime ! Pour en savoir plus sur les promenades des galeries, cliquez ici.
📍 Différents lieux
16. Puces de Brooklyn
Si vous cherchez des meubles, des vêtements vintage, des objets de collection et des antiquités, ainsi qu’une sélection rigoureuse de bijoux, d’objets d’art et d’artisanat d’artisans et de designers locaux, les Puces de Brooklyn sont l’endroit où il faut aller. Ce marché aux puces existe depuis 2008 et est devenu l’une des principales attractions de New York, ouverte tous les week-ends de l’année.
📍 DUMBO Archway – 80 Pearl St.
17. Maison DUMBO
Pour ceux qui souhaitent vivre la vie d’un mondain de New York, ne cherchez pas plus loin que la DUMBO House. Ce club réservé aux membres offre des vues panoramiques sur la ligne d’horizon de NYC, ainsi qu’un vaste espace intérieur et extérieur pour les membres. Par beau temps, vous pourrez profiter de la piscine sur le toit, de la terrasse ensoleillée, du bar et de la terrasse pour dîner en plein air.
📍 55 Water St, Brooklyn
18. Facial Therapy New York
Si vous souhaitez prendre soin de vous, passez par Facial Therapy New York pour bénéficier de l’un de leurs remarquables services : massage sculptural, réflexothérapie faciale, lifting cosmique japonais et bien plus encore. Attention, ces services sont uniquement disponibles sur rendez-vous.
📍231 Front St #119, Brooklyn
Parcs
19. Parc du pont de Brooklyn
Le Brooklyn Bridge Park est sans doute l’un des plus beaux parcs au bord de l’eau de New York. Il offre les meilleures vues, car il se trouve directement sur l’eau, face à Lower Manhattan. Dirigez-vous vers ce parc si vous souhaitez vous amuser sur les nombreux terrains de sport, le carrousel lumineux et même une petite plage sur la jetée 4.
📍 Parc du pont de Brooklyn
20. Main Street Park
Si vous cherchez quelque chose d’un peu moins fréquenté que la zone principale du Brooklyn Bridge Park, testez votre chance au Main Street Park. Ce magnifique espace vert de 3,5 acres au bord de l’eau est l’endroit idéal pour emmener votre chiot avec un parcours pour chien bien-aimé.
📍Techniquement situé dans le Brooklyn Bridge Park