L ‘hiver est officiellement là, et alors que nous essayons de rester au chaud pendant les fêtes, pourquoi ne pas nous réchauffer avec une tasse de café bien chaude ? Avec un tel choix de cafés à New York, il peut s’écouler un certain temps avant que vous ne trouviez celui qui vous plaira vraiment. Bien sûr, vous pouvez opter pour la sécurité et vous arrêter dans un Starbucks ou un Dunkin’ sur le chemin du travail (coupable), mais il y en a beaucoup d’autres qui valent la peine d’être essayés à proximité !
Si vous êtes à la recherche d’une bonne tasse de café à New York, voici 20 des meilleurs cafés à découvrir:
1. Lê Phin, East Village
Ce café vietnamien est spécialisé dans les cafés brassés par Phin qui sont à la fois savoureux et rassasiants ! Leurs lattes sont nos préférés personnels, d’autant plus qu’ils sont accompagnés de leur sirop de pandan maison. N’oubliez pas de l’accompagner de l’une de leurs pâtisseries ou de l’un de leurs produits de boulangerie !
Où se trouve le café ? 259 E 10th St
2. Sey Coffee, Bushwick
Cet établissement de Bushwick ressemble à un entrepôt transformé en coffee shop(ce qui est tout à fait approprié pour le quartier, si vous voulez notre avis) et propose d’incroyables torréfactions. Les murs en briques blanches et l’abondance de plantes valent à eux seuls le déplacement jusqu’à Brooklyn, mais une fois que vous aurez bu une gorgée des cafés microbrassés de Sey, vous comprendrez la différence. Leur rotation saisonnière d’expressos, de cafés glacés et de cafés au goutte-à-goutte vaut la peine d’y retourner souvent.
Où se trouve le Sey ? 18 Grattan St, Brooklyn
3. Intelligentsia, Chelsea
Pour un café de qualité, vous pouvez compter sur Intelligentsia. À New York, cependant, l’entreprise n’a qu’un seul établissement, le Highline Hotel à Chelsea.
Où se trouve cet établissement ? 180 10th Ave, à l’hôtel Highline
4. Blue Bottle, plusieurs sites
Vous êtes probablement déjà allé dans un établissement Blue Bottle, car il y en a beaucoup dans toute la ville. Ils proposent différents cafés du monde entier qu’ils préparent devant vous à leur bar à café.
Où ? Il y a des établissements à Manhattan et à Brooklyn, voir ici.
5. Cafe Grumpy, plusieurs établissements
Un café de quartier qui a vu le jour à Greenpoint, Cafe Grumpy est un endroit local idéal pour votre tasse de joe quotidienne.
Où : Emplacements à Manhattan et Brooklyn, voir ici.
6. Culture Espresso, Midtown
Si vous travaillez dans le quartier de Midtown, c’est l’endroit idéal pour une bonne tasse de café, un cortado et quelques pâtisseries fraîches.
Où se trouve cet endroit ?
307 West 38th St
72 West 38th St.
247 W 36th St.
7. Devoción, plusieurs sites
Devoción est un torréfacteur qui fait venir ses grains directement de Bogota, en Colombie. La boutique est spacieuse, les prix ne sont pas exorbitants et l’espresso est délicieux. Faut-il en dire plus ?
Où ? Plusieurs sites, voir ici
8. Everyman Espresso, plusieurs endroits
Obtenez votre dose de caféine par le biais de versements, d’espressos ou d’AeroPress chez Everyman Espresso.
Où : Emplacements à Manhattan et Park Slope, voir ici.
9. Ground Support Cafe, SoHo
Un café confortable à SoHo qui n’est pas bondé de touristes (en général). Ground Support est idéal pour une tasse à emporter ou une réunion décontractée en milieu de journée.
Où se trouve ce café ? 399 West Broadway
10. Coffee Project, plusieurs sites
Vous avez peut-être déjà bu un cocktail déconstruit, mais avez-vous déjà bu une tasse de café déconstruite ? Tout vous sera donné séparément et vous pourrez composer vous-même votre propre café ! Fantaisie.
Où ? Plusieurs endroits à Manhattan et Brooklyn, voir ici.
11. Hi-Collar, East Village
Hi-Collar est un café intéressant qui vaut la peine d’être essayé. Il s’agit d’un petit « café japonais d’inspiration occidentale » qui propose du café au siphon et des options de déjeuner, ainsi qu’une carte de saké le soir. Et si vous avez envie d’une crêpe soufflée et moelleuse, sachez qu’il s’agit de la première boutique de NYC à proposer ces délicieuses friandises pour le petit-déjeuner !
Où se trouve ce restaurant ? 231 E 9 St.
12. Birch Coffee, plusieurs sites
Avec une décoration intérieure chaleureuse, vous pouvez compter sur Birch Coffee pour avoir l’ambiance parfaite pour toute occasion. Il est à noter que le prix est un peu plus élevé que dans d’autres boutiques, mais le café glacé Kyoto est à essayer absolument !
Où ? Emplacements à Manhattan et Long Island City, voir ici.
13. La Colombe, plusieurs adresses
Le café est tellement bon que, bien qu’il y ait plusieurs établissements à Manhattan, ils semblent tous très fréquentés ! Si vous n’avez pas peur de faire la queue, La Colombe en vaut vraiment la peine.
Où se trouve La Colombe ? Il y a plusieurs cafés à Manhattan, voir ici
14. Stumptown Coffee Roasters, plusieurs établissements
Si vous êtes à Greenwich Village ou à Flatiron, arrêtez-vous à Stumptown Coffee Roasters pour votre dose de caféine. En tant qu’hôtel, l’Ace Hotel accueille toutes sortes de personnes et c’est l’endroit idéal pour déguster une boisson fraîche et éventuellement faire de nouvelles rencontres.
Endroit :
Greenwich Village – 30 W 8th St
Flatiron – 18 W 29th St (Ace Hotel)
Brooklyn – 212B Pacific St, Brooklyn
15. % Arabica, plusieurs sites
Cette importation japonaise a maintenant trois emplacements à New York, et c’est un endroit charmant pour prendre une boisson unique sur le pouce. Leurs machines à expresso produisent certains des cafés les plus frais de la ville, et l’établissement de Brooklyn qui est à l’origine de tout cela propose même des produits de Balthazar et des crèmes glacées pendant l’été. Les grains de Kyoto et de New York valent la peine d’être vantés.
Où :
DUMBO – 20 Old Fulton St, Brooklyn
30 Rock – 1254 6th Ave
Midtown – 37 W 54th St
16. Black Cat LES, LES
Non seulement Black Cat LES est l’un de nos endroits préférés pour travailler à distance, mais leur café nous fait rester toute la matinée et l’après-midi aussi ! Leur atmosphère chaleureuse et leurs délicieuses boissons caféinées nous font toujours revenir pour en avoir plus. Si vous êtes amateur de thé, vous devriez également essayer l’un des thés spéciaux tirés directement de leur « livre de thé ». Oh, et pendant que vous y êtes, arrêtez-vous pendant l’une de leurs soirées de spectacles comiques ou d’autres événements aléatoires qui se déroulent toujours !
Où cela se passe-t-il ? 172 Rivington St
17. Root Hill Cafe, Gowanus
« Nous cuisinons, nous faisons de la pâtisserie, nous faisons du café » selon leur devise. La sélection de cafés de Root Hill Cafe reste simple, et nous pensons que c’est la raison pour laquelle nous l’aimons tant. À des prix très abordables, vous pouvez obtenir tout ce que vous voulez, du Chai latte au cappuccino. Mais n’oubliez pas de goûter à leur cuisine pour voir si leur mantra se vérifie pour vous.
Où cela se passe-t-il ? 262 4th Ave, Brooklyn
18. Pause Cafe, LES
Pause Cafe est un petit bijou marocain qui est l’un de nos cafés LES préférés dans les environs. Leur « bar à café » a une assez grande sélection, y compris un certain nombre de lattes (essayez leur spécialité « Moroccan Drip »). Ils proposent également des plats et des thés africains.
Où se trouve le café ? 3 Clinton St
19. Ninth Street Espresso, plusieurs sites
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Instagram/ @ninthstreetespresso
Avec 3 emplacements dans la ville (2 à Manhattan, 1 à Brooklyn), Ninth Street Espresso est l’un des meilleurs pour…vous l’avez deviné…l’espresso ! C’est toujours ce que nous vous recommandons si vous vous y arrêtez, mais il y a aussi d’autres options. Les grains de café proviennent du monde entier, notamment du Kenya et du Pérou, et leur goût est rafraîchissant dès la première gorgée. Si vous avez besoin d’un petit remontant, ne manquez pas de vous arrêter ici !
Où ?
Alphabet City – 700 E 9th St
Tompkins Square – 341 E 10th St
Gowanus à Threes Brewing – 333 Douglass St, Brooklyn
20. Kilda Coffee, Hell’s Kitchen
St. Kilda est un café australien qui sélectionne des grains de café du monde entier en plein cœur de Hell’s Kitchen. Ils se spécialisent dans les expressos, les cafés filtrés et les cafés froids, mais font constamment tourner les marques et les grains de café en fonction de la saison. Ces « nerds du café » autoproclamés préparent chaque tasse avec précision et utilisent des techniques avancées de mélange de café et d’eau pour créer la boisson parfaite à chaque fois. Ne manquez pas d’y faire un tour et de découvrir l’engouement qu’il suscite.
Où se trouve ce café ? 328 W 44th St