Podría decirse que más importante que lo que ocurre en el campo es lo que comen los visitantes en las gradas: es decir, el casco de tiramisú de los Yankees.
La temporada 2025 de los bombarderos del Bronx empezó por todo lo alto, con el mayor número de jonrones en un partido de la historia de la franquicia, y dio que hablar a los aficionados de la MLB con sus polémicos bates torpedo. Ahora, los postres del estadio están robando el protagonismo a los jugadores.
Todo sobre los cascos de tiramisú de los Yankees
Como sensación en las redes sociales y sabroso tentempié, las ofertas de tiramisú de moda se colocan en cascos à la soft serve ice cream. En lugar de un bocadillo estilo Carvel, los cascos incluyen un favorito italiano que consiste en bizcochos de soletilla, queso mascarpone, todo ello cubierto con cacao en polvo. ¿Hace falta decir más?
El chef Christian Petroni (y nativo del Bronx ) creció en el estadio y tuvo el honor de embarcarse en la tarea de crear la próxima golosina grand-slam de los Yanks, en la que trabajó junto a Fortunato Brothers, una querida panadería italiana de Brooklyn.
Fortunatos encajaba a la perfección no sólo porque me encanta Biagio, el propietario, sino porque se trata de un negocio familiar heredado», explica Petroni a Secret NYC. «Se enorgullecen de lo que hacen, así que para mí fue pan comido».
¿Cómo llegó a esta especialidad italiana? Petroni contó con la ayuda de sus raíces: su madre y su aperitivo favorito del estadio.
«Cuando era pequeño, uno de mis momentos favoritos en el partido era el casco con helado, así que esto encajaba a la perfección», dice. «El postre favorito de mi madre cuando éramos pequeños era el tiramisú, así que la combinación de un casco de los Yankees con tiramisú no podía ser más auténtica para que yo lo destacara en el mejor estadio del mundo».
Y si se le pregunta al chef, lo que se come puede hacer o deshacer la experiencia del día del partido, ¡así que mejor que sea delicioso!
«Cuando estás en el estadio, tanto si tu equipo va bien como si no, la comida puede ser una buena forma de celebrarlo o de ayudarte a olvidar lo que acabas de ver», bromea.
Antes de ir directamente al postre, echa un vistazo a toda la oferta gastronómica de los Yankees 2025.