Utopia Bagels ha estado muy ocupada: acaban de abrir su primer lugar en Manhattan a principios de este mes y ahora, sólo unos días después, nos hemos enterado de que ¡ya tienen los ojos puestos en un tercer emplazamiento!
La noticia fue comunicada en primer lugar por Commercial Observer, , que se enteró por el corredor de inquilinos Winick Realty Group. Según el intermediario, Utopia Bagels ha firmado un contrato de arrendamiento de 15 años por un local de 6.800 pies cuadrados en Long Island City, en el 26-11 de Rockrose Development, en Jackson Avenue.
Utopia Bagels se fundó en 1981 en Whitestone, Nueva York, y desde entonces ha seguido el proceso tradicional de enrollar los bagels a mano y hervirlos antes de hornearlos (en un horno de carrusel de 1947).
A lo largo de los años, la tienda de bagels se ha convertido en un elemento básico de la ciudad de Nueva York, y generación tras generación de neoyorquinos han llegado a quererlos mucho, por lo que obviamente son uno de nuestros favoritos sitios favoritos de bagels en NYC.
Y una vez que lo pruebes por ti mismo -si aún no lo has hecho- entenderás por qué. Sus bagels y panecillos son abundantes, tienen montones de cremas para untar entre las que elegir, como la de queso crema con nueces y pasas o la de salmón, y también hay muchos otros sándwiches y bandejas que te dejarán con la boca abierta.
De momento no sabemos cuándo abrirá Utopia Bagels su local de LIC, pero mientras esperamos, al menos podemos tomar un bagel en sus locales de Whitestone o Midtown.
Más información sobre Utopia Bagels y ver su menú completo aquí.