Buenas noticias para los golosos: Los heladeros Salt & Straw, nacidos en Portland, han llegado oficialmente a Nueva York.
Sus cofundadores y primos, Kim y Tyler Malek, ya organizaron un pop-up en la Costa Este en verano de 2023 que agotó todas las entradas. Después de ver tanta demanda en la ciudad, han decidido abrir locales permanentes en el Upper West Side y el West Village.
Desde el 20 de septiembre de 2024, la tienda del Upper West Side está oficialmente abierta y ofrece algunos de los sabores más deliciosos y únicos que Nueva York puede ofrecer. Si te apetece un tentempié, ahora es el momento de acercarte.
Esta empresa respaldada por Danny Meyer ofrece postres con un toque inesperado. Actualmente, todos los sabores de este mes están inspirados en el lugar al que llamamos hogar e incluyen colaboraciones con otros negocios locales. Por ejemplo, puedes desayunar y cenar a la vez, gracias al bagel de canela con pasas y helado de schmear, un esfuerzo conjunto de Salt & Straw y Popup Bagels, que también tiene un local en el UWS.
Si te sientes realmente aventurero, ¿por qué no pruebas la colaboración con Carnegie Deli? Así es, amigos: ¡el pastrami con pan de centeno está disponible en forma de helado! Si prefiere algo menos inventivo, puede estar seguro de que los sabores clásicos, como el caramelo con sal marina, son tan tentadores como las atrevidas bolas. ¿Y lo que es mejor? Salt & Straw abre todos los días de 11.00 a 12.00, por si le apetece un tentempié a medianoche.
En sus más de 12 años de existencia, la empresa ha fabricado más de 1.500 sabores únicos. Algunos de los más llamativos son: Pera y queso azul, Relleno de pavo y salsa de arándanos, Ensalada de patata y chocolate, y Don Bugito’s Creepy Crawly Critters, ¡que contenía bichos de verdad! ¡Uf!
¿Qué vas a pedir en tu primera visita? Puede que tengamos antojo de pastrami con pan de centeno. Te mantendremos informado de las novedades sobre la apertura de la tienda de West Village, así que no te preocupes.
A continuación se enumeran los locales de NYC:
🍦 West Village – 540 Hudson St
🍦 Upper West Side – 360 Amsterdam Ave
Con la colaboración de Danielle Valente