Inspirada en las chisporroteantes calles de Río de Janeiro y en la exuberante selva amazónica, ¡la cocina y los ricos sabores brasileños han llegado a Nueva York! Desde la sazonada feijoada hasta el dulce açaí, aquí hay toneladas de auténtica comida sudamericana lista para ser devorada.
Para esta lista, hemos reunido nuestros lugares favoritos, desde asadores brasileños hasta restaurantes de mala muerte. ¡Compruébalos a continuación!
1. Fogo de Chão Asador Brasileño, Midtown
Este asador estilo rodízio de Midtown es uno de los asadores brasileños más populares de Nueva York. Fogo de Chão es conocido por su enfoque exclusivo de la cocina del sur de Brasil, que sirve principalmente carnes a la brasa de churrasco y guarniciones tradicionales. Recomendamos, por supuesto, las churruscadísimas carnes de churrasco (bistec, cordero, pollo y cerdo) trinchadas junto a la mesa sobre una llama abierta, así como su mesa de mercado de alta gama. Confía en nosotros, no te decepcionaremos. Ver el menú completo aquí.
Dónde: 40 W 53rd St
2. Churrascaria Plataforma Asador Brasileño, Midtown
Churrascaria Plataforma Brazilian Steakhouse es también un restaurante al estilo Rodízio, que sirve todo tipo de variaciones de carne, como solomillo, baby beef, top round, bistec de falda, costillas, falda de falda, rib eye, cerdo, pollo, cordero, pescado y mucho más. Con los cortes preparados delante de ti, te sorprenderá lo jugosa y auténtica que es la cocina. Nuestra recomendación es ir durante la hora de la cena para conseguir el especial rodízio todo lo que puedas comer (barra de ensaladas y churrasco ilimitados) por 78,95 $ por persona. Ver el menú completo aquí.
Dónde: 316 W 49th St
3. Via Brasil, Centro
& Situada justo en el corazón del «Pequeño Brasil» (manzana de la calle 46 Oeste entre la 5ª y la 6ª Avenida), ¡Vía Brasil lleva sirviendo grandeza desde 1978! Cualquier día puedes darte un festín de platos tradicionales brasileños como feijoada, pão de queijo, churrasco y mucho más. Además, puedes escuchar jazz brasileño en directo algunas noches… todo ello mientras saboreas su emblemática caipirinha (el cóctel nacional de Brasil), por supuesto. Ver el menú completo aquí.
Dónde: 34 W 46th St
4. Berimbau Cocina Brasileña, West Village
Este local del West Village es un bonito rincón del barrio que sirve una de las mejores comidas brasileñas de la ciudad. Todos sus platos son únicos, incluida su firma de cerdo Feijoada, así como la Picanha y la Moqueca Baiana. Si no te apetece un delicioso cóctel de cachaça en su bar junto a la acera, opta por un espacio en su patio trasero, donde podrás relajarte con las vistas y los sonidos de Brasil. Ver el menú completo aquí.
Dónde: calle Carmine 43
5. Rainhas Churrascaria, Corona
Este asador brasileño familiar de Corona, Queens, es uno de nuestros favoritos que se sale de los caminos trillados. Desde 2012, este lugar ha estado sirviendo algunas de las mejores comidas… incluidas nuestras favoritas, como maíz a la parrilla, costillas a la barbacoa y brochetas de carne. Sus bandejas de rodízio son lo mejor por tu dinero, o puedes optar por las opciones de «todo lo que puedas comer» si cenas en casa. Ver el menú completo aquí.
Dónde: 108-01 Northern Blvd, Corona
6. New York Pão de Queijo, Astoria
Para toda la gente de Queens, tenéis que pasaros por New York Pão de Queijo, en Astoria. Aquí todo es apetecible, incluidas sus hamburguesas emblemáticas como la X Calabresa (con salchicha ahumada brasileña), así como el brigadeiro (una delicia brasileña), ¡y los cuencos de açaí! Tampoco te olvides de su Pao de Queijo Recheado (pan de queso con relleno)… ¡por algo se llama así! Ver el menú completo aquí.
Dónde: 31-90 Calle 30, Queens
7. Santo Brúklin, Carroll Gardens
Santo Brúklin es un restaurante brasileño informal de Brooklyn que se toma la comida muy en serio ¡Desde su Feijoada Do Santo (guiso brasileño de judías negras & de cerdo cocinado a fuego lento) hasta su Hell Yeah! Pao De Queijo servido con deliciosa nduja calabresa, aquí cada detalle está en su punto.
También organizan encantadores eventos y ofertas especiales, como happy hours diarias, empanadas brasileñas de elaboración propia los miércoles y deslizadores especiales Pao De Queijo los jueves. Ver el menú completo aquí.
Dónde: calle Court 548, Brooklyn
8. Bar Goyana, East Harlem
Pásate por esta coctelería brasileña que te hará sentir como si entraras en el mundo de São Paulo. Una vez que te hayas sumergido por completo en la decoración brasileña que reviste su interior, podrás pedir como es debido uno de sus deliciosos cócteles, como La Goyana (cachaça añeja, fruta de la pasión y Baunilha do Cerrado) o El Barrio Tropical (margarita picante de mango).
No te olvides tampoco de sus pequeños platos brasileños, como el Pão de Queijo relleno de parmesano y jalapeño, los famosos Pasteles de Cangrejo Johan del Chef, la Feijoada, el Bobo de Camarao y mucho más. Ver el menú completo aquí.
Dónde: 177 E Calle 100
9. TAP NYC, Varios Lugares
TAP NYC es un restaurante brasileño 100% sin gluten con varios locales en Nueva York (y uno recién abierto en Astoria). Su cocina , nutritiva y sin gluten, está elaborada auténticamente con superalimentos brasileños, y los platos más populares de su menú son los Açaí Bowls, los Bocadillos de Tapioca, el Pão de Queijo y mucho más. Ver el menú completo aquí.
Dónde: Encuentra tu Lugar aquí
10. Arroz x Alubias, Cocina del Infierno
Por supuesto, el arroz y las alubias son de calidad en este acogedor lugar de Hell’s Kitchen, pero tampoco te olvides de sus otras opciones de menú… que están vigiladas bajo la atenta mirada del Chef Carlos Roberto Inácio. Inspirado en su región de Minas Gerais, en Brasil, te sugerimos que pruebes la Moqueca de Peixe (guiso de pescado), la Fraldinha Grelhada (filete a la parrilla) o la Feijoada (cazuela de alubias negras cocidas a fuego lento). Ver el menú completo aquí.
Dónde: 688 10th Ave