La clásica pregunta de qué bebida marida mejor con una salida nocturna ha intrigado a la gente durante siglos. Especialmente aquí en Nueva York, donde el vino es un manjar, no es ningún secreto que la ciudad alberga algunos de los vinos más frescos importados de todo el mundo.
Desde ambientes acogedores hasta sumilleres expertos, las bodegas especializadas de Nueva York ofrecen una experiencia sin igual. Y sea cual sea el tipo de vino que te apetezca, siempre hay un lugar en Nueva York donde encontrar ese sabor fresco y bien añejado que buscas. Estos son nuestros lugares favoritos para tomarnos una copa de algo bueno.
1. Book Club, East Village
Foto cortesía de Book Club Bar / Lisa Balzofiore Photography
¡Nuestra primera elección entre las mejores vinotecas de Nueva York también es un refugio para los amantes de los libros! Book Club es quizás uno de los lugares más acogedores de la ciudad para disfrutar de nuevos vinos, mientras encuentras tu nueva lectura favorita. Si eres de esos ratones de biblioteca tranquilos que necesitan un empujoncito para salir de su caparazón, también organizan diversos eventos diseñados para despertar tu lado creativo y ayudarte a hacer amigos. Y no te preocupes por la selección: la vinoteca de Book Club ofrece una gran variedad de tintos, blancos y espumosos para todos los gustos.
Dónde: 197 E 3rd St
2. The Ten Bells, LES
Foto cortesía de The Ten Bells
The Ten Bells, en el Lower East Side, es un local acogedor y con luz tenue que ofrece una amplia variedad de vinos naturales entre los que elegir. Su ambiente íntimo en el interior es perfecto para una cita romántica, una escapada en solitario o incluso una reunión con un grupo de amigos. Si vas, te recomendamos que pidas algo de comer, ya que su menú de tapas combina sorprendentemente bien con su cuidada carta de vinos. O si te apetece darte un capricho, prueba sus ostras a 1 dólar durante la hora feliz (todos los días hasta las 19:00).
Dónde: 247 Broome St
3. June, Carroll Gardens
Foto cortesía de June
Si estás en Brooklyn, uno de nuestros lugares favoritos es June, cuya variedad de vinos naturales te dejará boquiabierto. Su ambiente íntimo lo convierte en uno de nuestros lugares favoritos para una cita en la ciudad, y su personal también es sensacional. Su selección de vinos varía en sabor y precio, ¡pero hay algo para todos los gustos!
Dónde: 231 Court St, Brooklyn
4. Skin Contact, LES
Foto cortesía de Skin Contact
Otro bar de vinos genial en Nueva York para citas es Skin Contact, que hace honor a su nombre con descaro. Aunque no hace falta que busques el amor para sentarte aquí, sin duda es un lugar acogedor para cualquiera que busque conversaciones íntimas, al menos sobre buen vino. La carta de este local cuenta con una de las selecciones más amplias que encontrarás en esta parte de la ciudad, con un menú de 12 páginas en letra pequeña…¡11 de las cuales están dedicadas a sabores únicos de vino!
Dónde: 76 Orchard St
5. Ruffian, East Village
Facebook/ Ruffian
Este alegre bar de vinos y restaurante del East Village sirve vinos de primera categoría y platos pequeños, todo ello en un ambiente acogedor y a la luz de las velas. Con un enfoque en el sur de Francia, Europa del Este y todo lo que hay entre medias, la cuidada carta de vinos de Ruffian cuenta con más de 250 opciones por botella y 30 vinos por copa, que van rotando constantemente. Si vas, te recomendamos que pidas algo de su menú de comida francesa para maridar con un vino natural, como el caviar.
Dónde: 125 E 7th St
6. bibi, East Village
Foto cortesía de bibi
bibi es un local ecléctico e íntimo que seguro que te encantará, tanto si sales con todos tus amigos, como si tienes una cita romántica o simplemente quieres disfrutar de las pequeñas cosas de la vida por tu cuenta. Su carta de vinos está seleccionada con mucho cariño, se sirve generosamente y se marida con deliciosos aperitivos que vale la pena probar. Pero lo que hace que bibi sea el mejor son sus grandes ventanales, que dejan entrar mucha luz durante el día y las luces de la ciudad por la noche. Si no sabes cuándo ir, pásate los lunes por la noche, cuando puedes pedir una cata de vinos de tres medias copas que te permiten degustar un trío de sabores fantásticos.
Dónde: 211 E 4th St
7. Entwine, West Village
Foto cortesía de Entwine
Entra en este pequeño y encantador local de vinos naturales que cuenta con buenos vinos, un patio trasero y un personal estupendo. Siempre merece la pena echar un vistazo a la selección de vinos de la casa de Entwine, y además tienen una buena variedad de cócteles. Te recomendamos que pidas una de sus tablas de embutidos y quesos si vas, porque los ingredientes son siempre frescos y te harán la boca agua. ¡Su ambiente rústico es lo que realmente nos atrae de verdad!
Dónde: 765 Washington St
8. Amelie, West Village y UWS
Foto cortesía de Amelie
Si buscas una copa de vino europeo de alta calidad a buen precio, tienes que visitar Amelie. Entre su decoración europea y sus bocados franceses, seguro que disfrutarás de una combinación de vino y comida que probablemente no olvidarás. Su personal es agradable y está bien informado, ¡y no te puedes perder su oferta de degustación durante la hora feliz (3 vinos por 12 $)!
Dónde:
West Village – 22 W 8th St
Upper West Side – 566 Amsterdam Ave
9. Ayza, Midtown
Facebook/ Ayza
¡Prepárate para la dulzura de Ayza, una vinoteca y chocolatería que tienes que probar! Tienen una selección abrumadora de vinos entre los que elegir, incluyendo sus «Ayza’s Signatures», pero, por supuesto, tenemos que recomendarte uno de sus maridajes de chocolate y vino. A nosotros personalmente nos encanta el «Milky Way» (degustación de vinos: Garnacha, Sauvignon Blanc; y selección de chocolates: corazón de Alize, tiramisú, rosa mosqueta con pistacho y avellana caramelizada).
Dónde: 11 W 31st St
10. The Four Horseman, Williamsburg
Foto cortesía de The Four Horsemen
La carta de vinos de The Four Horsemen no es para tomársela a la ligera. Con 47 páginas (sí, has leído bien) de vinos entre los que elegir, ¡quizá necesites un poco más de tiempo para hojear las opciones! ¡Su origen varía desde Europa hasta Australia e incluso América! Además, este local, del que James Murphy, de LCD Soundsystem, es copropietario, es el lugar perfecto para iniciarte en tu nueva afición por el vino. Su personal es de lo más amable y experto, ¡y te irás con un montón de datos nuevos!
Dónde: 295 Grand St, Brooklyn
11. LaLou, Prospect Heights
Foto cortesía de Liz Clayman/ LaLou
LaLou, en Brooklyn, es una vinoteca de vinos naturales elegante y moderna que sirve algunos de los vinos franceses e italianos más exclusivos de la zona. Su bonito patio exterior es perfecto para cenar en un día cálido, y durante los meses más fríos, nos encanta charlar con los camareros en la larga barra interior. También tienen comida decente y una buena hora feliz de ostras.
Dónde: 581 Vanderbilt Ave, Brooklyn
12. Rhodora, Fort Greene
Foto cortesía de Rhodora
Si buscas un pequeño y encantador local de vinos naturales, te recomendamos Rhodora en Brooklyn. Este bar, que no genera residuos y es neutro en carbono, sirve vino por copas (a un precio razonable) y también por botellas (más de 100 opciones). Pero lo que realmente mola de este sitio son los eventos que organizan. Ya sean catas de vino, apariciones de chefs invitados o fiestas pop-up, ¡siempre hay algo que hacer aquí! Échales un vistazo a sus redes sociales para ver qué hay de nuevo.
Dónde: 197 Adelphi St, Brooklyn
13. Arlo Williamsburg, Brooklyn
Técnicamente, este local es un hotel boutique, pero sirve vino y mucho más. Conocido por sus espacios sociales y su ambiente de diseño vanguardista, Arlo Williamsburg también cuenta con un restaurante completo (Sungold) y un bar en el vestíbulo donde encontrarás una gran variedad de vinos, tanto por copa como por botella. En línea con su gusto por los eventos innovadores, esta temporada también organizan «An Idiot’s Guide to Wine», un divertidísimo espectáculo que combina cata de vinos y comedia, donde podrás saborear seis deliciosos vinos en un ambiente donde no hay lugar para el esnobismo.
Dónde: 96 Wythe Ave
14. Aldo Sohm Wine Bar, Midtown
15. Sauced, Williamsburg
Foto cortesía de Sauced
Sauced, en Williamsburg, es básicamente un lugar de reunión al aire libre, con algunos de los vinos más singulares que hayas visto jamás. Procedentes de toda Europa, el amable personal te recibirá con los brazos abiertos, pase lo que pase. Nos encanta especialmente su selección de vinos de naranja, una categoría difícil de encontrar en Nueva York, ¡así como su comida! Sin embargo, el ambiente social de esta vinoteca es lo que la hace perfecta para ponerse al día con los amigos o para cualquier ocasión.
Dónde: 331 Bedford Ave, Brooklyn
16. Jadi’s Wine Bar, LES
Foto cortesía de Marine Futin y Jadis
Cuando te apetezca tomarte una copa de vino sofisticado en un ambiente informal, no busques más: Jadi’s es el lugar ideal. Siéntate en sus cómodos sofás o incluso en la barra mientras saboreas una de sus copas de vino a precios asequibles. Su happy hour es una de las mejores ofertas de la zona y el ambiente relajado de este local te invita a sentarte y disfrutar del sabor de tu bebida con tranquilidad.
Dónde: 42 Rivington St
17. Spēs, East Village
Foto cortesía de Spēs
Spēs es sin duda uno de los mejores bares de vinos naturales de Nueva York, y eso se debe a los más de 100 sabores que ofrecen, todos servidos por copas. Siéntate en una de sus mesas redondas mientras te dejas hipnotizar por las estanterías y estanterías repletas de botellas de todo el mundo. ¡También tienen comida bastante buena si buscas maridarla con algo rico! Hay algo en el sabor de sus vinos naturales que simplemente te deja boquiabierto.
Dónde: 413 E 12th St
18. St. Jardim, West Village
Foto cortesía de St. Jardim
Este local del West Village funciona como cafetería de día y como bar de vinos naturales de noche, lo que lo convierte en uno de los más versátiles de nuestra lista. Su carta de vinos es variada y extensa, y la comida también es increíble (y varía según la noche de la semana). ¡Asegúrate de pasar por allí tanto por la mañana como por la noche, para que puedas disfrutar de lo mejor de ambos mundos!
Dónde: 183 W 10th St
19. 142 Sullivan Bar, SoHo
Foto cortesía de 142 Sullivan Bar
El 142 Sullivan Bar se especializa en cócteles artesanales a base de vino, que son… increíbles. Con ocho cócteles emblemáticos, junto con una carta de degustación de vinos blancos y tintos, la selección es pequeña pero especializada. Sin embargo, lo que realmente distingue al 142 Sullivan es su disposición a ir más allá para satisfacer las necesidades de grupos grandes. Famoso por sus animadas fiestas de cumpleaños y eventos festivos, este local es perfecto para reservar y celebrar algo especial.
Dónde: 142 Sullivan St
20. The Immigrant, East Village
Foto cortesía de The Immigrant
Cierra nuestra lista The Immigrant, una vinoteca situada en un antiguo edificio de viviendas del East Village. Es acogedor, sencillo y tiene el espacio justo para que te pases con unos amigos íntimos. Aunque su carta de aperitivos cambia con las estaciones, tienes garantizadas sabrosas aceitunas, quesos, embutidos y, por supuesto, un par de especialidades de la casa que vale la pena compartir con gente especial. Los vinos de este local prometen deleitar cualquier paladar, con tintos, blancos, rosados, espumosos seleccionados a mano e incluso algunas variedades naranjas poco comunes que vale la pena probar. Uno de nuestros favoritos es también el combo de perrito caliente y patatas fritas, que encaja a la perfección con el ambiente de este clásico local.
Dónde: 341 E 9th St
