Con más de 3.000 cafeterías en Nueva York, es difícil saber en cuál tomar tu café con leche de 14 $(llora en los precios de NYC). Pero ¡ya no! The World’s 100 Best Coffee Shops acaba de publicar su lista actualizada de los mejores lugares para tomar una humeante taza de café en 2025, y el Grumpy Cafe de Nueva York está entre ellos.
Esta cafetería, nacida en Nueva York y regentada por mujeres, abrió sus puertas en Greenpoint (Brooklyn) en 2005. En la actualidad hay nueve locales de Grumpy Cafe en Nueva York, que ofrecen a los neoyorquinos desde capuchinos perfectamente humeantes hasta deliciosos cafés helados durante todo el año.
Selección de los 100 mejores
Según The World’s Best 100 Coffee Shops, el proceso de votación sigue un complejo sistema de cinco partes para determinar las 100 finalistas. Incluye la votación del público, un panel de expertos, el proceso de nominación, la ponderación de los votos y la selección final. He aquí un desglose más detallado de cada una:
Votación pública: Los aficionados al café del público votan en línea por las mejores cafeterías del mundo.
Panel de expertos: Un prestigioso grupo de tostadores de café, baristas de renombre y expertos evaluarán las cafeterías.
Proceso de nominación: Las nominaciones proceden tanto del público como del panel de expertos.
Ponderación de los votos: Los votos del público tienen una ponderación del 30%, mientras que la opinión de los expertos cuenta un 70% para alcanzar la puntuación final.
Selección final: Los resultados conforman la estimada guía y se anuncian en una ceremonia especial.
El Grumpy Cafe de Nueva York ocupa oficialmente el puesto 57, junto a otras 13 cafeterías de Estados Unidos.
Las mejores cafeterías del mundo
Las 10 mejores cafeterías del mundo son las siguientes:
- Toby’s Estate Coffee Roasters, Australia
- Onyx Lab Coffee, Estados Unidos
- Gota Coffee Experts, Austria
- Proud Mary Coffee
- Tim Wendelboe, Noruega
- Apartment Coffee, Singapur
- Kawa, Francia
- Antología del Café, Australia
- Historia de Ono, Malasia
- Café Tropical, Colombia
Encuentra más de nuestras cafeterías favoritas de Nueva York, como ésta que vende un cremoso y delicioso tiramisú con leche o uno con tu cara, en nuestra guía completa.