Mucho antes de que ir al mercado de agricultores local se convirtiera en una actividad imprescindible del fin de semana, los neoyorquinos ya acudían en masa al Union Square Greenmarket.
Es difícil imaginar el panorama gastronómico de la ciudad sin él. Esta semana, el legendario mercado al aire libre sopla oficialmente las velas de su 50. º aniversario.
Para celebrar cinco décadas proporcionándonos los productos locales más frescos, organizan una fiesta de cumpleaños totalmente gratuita este viernes, 31 de julio.
Una velada con delicias locales y jazz en directo
Las celebraciones ocuparán la plaza de 16:00 a 20:00. Podrás ver cómo este espacio histórico se transforma en un animado festival nocturno.
Habrá una cervecería al aire libre temporal para que te refresques, además de actuaciones musicales en directo a cargo de la Jazz Foundation.
Ven con hambre, porque un montón de restaurantes locales favoritos ofrecerán comida y bebidas exclusivas. Podrás probar bocados de Long Count, Osteria 57, Cmartys Jerk, Brooklyn Curry Project, Lighthouse BK, Breads Bakery y Abigail’s Kitchen.
Asegúrate de quedarte para el evento principal. Habrá un breve programa de aniversario que culminará con el corte oficial de la tarta a las 18:00.
50 años de alimentos frescos en Nueva York
Este querido mercado ha recorrido un largo camino desde que abrió sus puertas en 1976. Al principio no era más que un pequeño grupo de agricultores de la región que querían vender directamente a los habitantes de la ciudad.
Si avanzamos hasta hoy, se ha convertido en un pilar fundamental del panorama culinario de la ciudad.
Durante la temporada alta de verano, 140 agricultores, panaderos y pescadores de la región montan aquí sus puestos. En cualquier día de mercado, pasan por aquí hasta 60 000 visitantes para echar un vistazo a cientos de variedades de temporada.
Cómo compartir tus recuerdos del mercado
Si tienes alguna conexión especial con el mercado, GrowNYC quiere que se lo cuentes.
Los organizadores están recopilando recuerdos nostálgicos de los clientes más fieles. Puedes enviar tus historias personales, relatos, poemas, recetas favoritas o fotografías para ayudar a conmemorar este hito.
Todo lo que necesitas saber
La celebración del viernes es totalmente gratuita y abierta al público. Es un evento ideal para toda la familia, y los organizadores prometen un montón de actividades para todas las edades.
Aunque la entrada es gratuita, tendrás que pagar por la comida y las bebidas que compres a los vendedores locales.
Tanto si te pasas por allí para comprar los tomates más frescos del verano, una de las famosas babkas de Breads Bakery o simplemente quieres disfrutar de una tarde de verano al aire libre, es la forma perfecta de rendir homenaje a una auténtica institución neoyorquina.
📍 Calle 17 (entre Broadway y Park Ave South) y Union Square West (entre la calle 17 y la calle 15)
📆 Viernes, 31 de julio
🕜 De 16:00 a 20:00 (el corte de la tarta será a las 18:00)