Tanto si buscas un cóctel en este Enero Seco como si anhelas algo nuevo que hacer en Nueva York, ¡hay algunas opciones sin alcohol! Los bares y locales sin alcohol son una tendencia emergente en la ciudad desde hace unos años, y hemos querido reunir nuestros lugares favoritos para nuestros amigos sobrios y curiosos. No importa si te apetece una IPA sin alcohol o un impresionante y colorido mocktail, ¡tenemos algunas ideas para ti!
1. Hekate Café & Elixir Lounge, East Village
Abby Ehmann, la fundadora de Hekate cree firmemente que «la bebida no debería ser la única base para socializar». En su bar de mala muerte situado en East Village, este elixir lounge sirve con orgullo todo tipo de cócteles sin alcohol, cervezas y mucho más. Prueba uno de sus destacados, como el «New Years in Hades» (margarita de temporada) o el «Sanito Coquito » (coquito a base de coco), todo ello en un ambiente acogedor rodeado de gente con ideas afines.
Dónde: Avenida B, 167
2. Getaway, Greenpoint
Getaway, en Greenpoint, es un elegante lugar de reunión social con un montón de cócteles artesanales que tienes que probar. Aunque en el fondo es una cafetería, hacen muchas cosas, como servir comida, acoger pop ups de otros negocios, organizar eventos y, por supuesto, servir brebajes sin alcohol. Este lugar es ideal para citas nocturnas a la luz de las velas, para ir informal y mezclarse con la gente, ¡y para cualquier otra cosa!
Dónde: 158 Green St, Brooklyn
3. Kosmic Community Anti Bar, East Village
Este antibar acaba de abrir en East Village el verano pasado, ¡y ya nos está llamando la atención! Su mantra es «lo moderno se une a lo nostálgico con un toque de bienestar» y tenemos que estar de acuerdo con eso… gracias a su ambiente acogedor y su llamativo interior.
Si la cantidad de hermosas vidrieras, el soleado patio trasero con una fuente de agua e incluso la cabina telefónica no te convencen, sin duda lo harán las bebidas. Durante el día ofrecen café y té y por la noche se convierte en un bar N/A con cava, cervezas N/A y mocktails caseros sin alcohol.
Dónde: Avenida Loisaida, 115
4. Soft Bar + Café
La estrella de la telerrealidad Carl Radke (Bravo TV Summer House) lanzó recientemente su propio concepto N/A con un menú de« cóctelessuaves y funcionales para mejorar el estado de ánimo». Soft Bar + Cafe tiene previsto abrir sus puertas este mes en Brooklyn, pero mientras esperan para poner en marcha su ladrillo-y-mortero que están organizando eventos de lanzamiento suave del 9 al 12 de enero.
Soft Bar está colaborando con The Clover Club en esas fechas para lanzar sus cócteles, activaciones de bienestar, música, mixología y mucho más. Más información aquí.
Dónde: 210 Smith St Brooklyn (The Clover Club soft-launch)
5. Absence of Proof, Pop-Up
Absence of Proof es una serie de eventos pop-up en Nueva York que ofrece un ambiente vibrante para los sobrios. Cuando su fundadora, Elizabeth Gascoigne, decidió dejar de beber hace años, ideó su propia forma de socialización, que no ha tardado en despegar. Tras ser nombrada miembro de la lista Creative 100 de Adweek, su serie de eventos de gran éxito suele regresar a Nueva York para celebrar Dry January. Esté atento a los anuncios de la hora social a prueba de alcohol de este año.
6. abcV, Flatiron
Si buscas cócteles de origen local, abcV ofrece una variedad de tónicas y elixires que combinan muy bien con su menú de comida orgánica. Su interior, elegante y de ensueño, es el ambiente perfecto para relajarse mientras se está con los amigos o se disfruta de una buena comida. Es importante tener en cuenta que este lugar no está totalmente libre de alcohol, pero tienen algunos platos sin alcohol.
Dónde: 38 E 19th St
7. Bar Listen, Pop-Up
Listen Bar es otro «bar» pop-up que de vez en cuando se abre paso por Nueva York varias veces al año. Recientemente, organizaron un octubre sobrio en colaboración con Butcher’s Daughter, y están planeando algunos eventos para 2025.
También ofrecen clases virtuales en las que se enseña el arte de la coctelería sin alcohol y a preparar sus característicos mocktails. Aunque su último evento tuvo lugar hace unos meses, no te pierdas su cuenta de Instagram para saber cuándo será su próxima activación en Nueva York.
Dónde: Locales Pop-Up
8. Spirited Away, LES
Spirited Away fue una idea pandémica que cobró vida en 2020 y lleva vendiendo productos sin alcohol desde entonces. Venden artículos como cócteles listos para beber, botellas de licores, paquetes de bebidas enlatadas y mucho más. También organizan un montón de eventos en la tienda, como catas, fiestas y actuaciones de DJ en directo. Muchos consideran este lugar como una de las primeras tiendas de botellas sin alcohol de Nueva York, así que no cabe duda de que saben lo que hacen.
Dónde: 177 Mott St
9. Minus Moonshine, Prospect Heights
Por último, pero no por ello menos importante, está Minus Mo onshine, otro espacio comercial conceptualizado por sus dos propietarias, Melissa y Aqxyl. Su tienda cuenta con un surtido de diferentes marcas, probablemente gracias a la pasión que ponen en la búsqueda de las mejores empresas de bebidas en la industria. Su selección de vinos sin alcohol es una de las más impresionantes de Nueva York, y sus cervezas y licores tampoco están nada mal. También organizan eventos comunitarios de vez en cuando, así que asegúrate de echar un vistazo a sus redes sociales para ver cuándo se celebran.
Dónde: 433 Sterling Pl, Brooklyn