Brooklyn va a perder una parte importante de su panorama gastronómico esta primavera. 😭
Dinosaur Bar-B-Que ha anunciado oficialmente que cerrará su querido local de Gowanus al finalizar su contrato de alquiler actual.
Este enorme local de Union Street lleva 15 años sirviendo platos rebosantes de pechuga ahumada y costillas a los neoyorquinos hambrientos, y su próxima marcha marca el fin de una era para el barrio.
Este legendario local de barbacoa fueuno de los primeros restaurantes en instalarse en Gowanus, mucho antes de que se pusiera en marcha la gran rezonificación y el boom urbanístico del barrio.
La dirección confirmó la triste noticia en un comunicado en el que agradecía tanto a sus fieles clientes como a su dedicado personal por una década y media de recuerdos increíbles.
Los últimos días de Dinosaur Bar-B-Que en Brooklyn
El director ejecutivo, Mike Nugent, expresó su inmensa gratitud hacia la comunidad que les ha apoyado a lo largo de los años.
Señaló que ha sido un auténtico honor que te hayan acogido en Brooklyn y que el equipo ha tenido un asiento en primera fila para ver cómo evolucionaba este increíble barrio.
Aunque la fecha exacta del último día de servicio sigue sin estar clara, los aficionados a la barbacoa aún tienen un poco de tiempo para hacer sus últimos pedidos.
El amplio local de Gowanus siempre fue un destino de primera para todo, desde almuerzos informales de fin de semana hasta cenas para grupos numerosos. Sin duda vamos a echar de menos el familiar olor a humo que flotaba por Union Street.
Dónde saciar tu antojo de barbacoa a partir de ahora
Los residentes de Brooklyn que lamentan la pérdida de esos famosos trozos de pan de maíz con miel y las minihamburguesas de cerdo desmenuzado tienen un rayo de esperanza.
La cadena mantendrá abiertosu otro local en la ciudad .
Esto es lo que necesitas saber para seguir disfrutando de Dinosaur Bar-B-Que después del cierre del local de Brooklyn:
- El local de Harlem, en la calle 125, seguirá funcionando con total normalidad.
- Las tarjetas regalo sin usar se podrán canjear en el local de Brooklyn hasta el último día de servicio.
- Una vez que el local de Brooklyn cierre, podrás seguir usando esas tarjetas regalo válidas en el local de Harlem o en sus cuatro restaurantes del norte del estado de Nueva York.
Para estar al tanto de la fecha oficial del último día de servicio, no tepierdas la página oficial de Instagram de Dinosaur Bar-B-Que.
Te recomendamos encarecidamente que reserves una mesa y pidas un plato enorme de costillas mientras puedas.
