Una de las mejores tradiciones anuales del final del verano, el US Open que reúne a algunos de los mejores tenistas del mundo para competir al más alto nivel.
El 18 de agosto dará comienzo la Semana del Aficionado, un evento gratuito en el que los aficionados podrán pasear por el recinto, ver entrenar a los jugadores y degustar la deliciosa comida y bebida del lugar.
Después, el torneo se celebrará del 24 de agosto al 7 de septiembre, y en él competirán por el codiciado trofeo de tenis grandes nombres del deporte como Jannik Sinner, Aryna Sabalenka, Carlos Alcaraz, Coco Gauff y muchos más.
Muchos aficionados se dirigirán a Queens este agosto para asistir al torneo, por lo que hemos hecho un favor a los lectores para ayudarles a decidir qué comer y beber mientras estén allí.
Marca esta guía para cuando vayas este año, porque te ponemos al tanto de los mejores sitios para comer y beber en el US Open de este año.
La nueva opción gastronómica del US Open para 2025
Cada año, el famoso torneo de tenis añade nuevos proveedores a su ya de por sí repleto de estrellas, y este año no es diferente.
- pastaRAMEN: el restaurante de Montclair, Nueva Jersey, conocido por su «ramen italiano» y por el chef Robbie Felice, nominado al premio James Beard, estará presente en el US Open durante todo el torneo, según informa el New York Post. El menú incluirá ramen de gambas temomi con ponzu y ajo.
- CQDQ: El fenómeno del pollo frito COQODAQ, de Simon Kim, debutó en el US Open el año pasado, pero este año va a introducir un puesto «CQDQ» adicional fuera de su sede principal del estadio Ashe, en el recinto del tenis. Servirá nuevos sándwiches de pollo crujiente sólo en el torneo, además de algunas sorpresas exclusivas fuera de menú.
- Club del Tequila Dobel: Esta marca de tequila mexicano de talla mundial lleva varios años presente en el US Open, pero ahora se ha asociado con Oyamel by José Andrés Group para una nueva colaboración culinaria. Los invitados podrán degustar varios platos mexicanos, como el Taco Cochinita de Oyamel, elaborado con carne de cerdo a la barbacoa al estilo yucateco, achiote, naranja agria mexicana y cebolla roja encurtida, entre otros.
- Clos du Bois: El nuevo vino oficial del US Open se ofrecerá en bares y concesiones seleccionadas por todo el recinto.
Menú de comidas y bebidas del US Open 2025
En cuanto a lo que volverá este año, esto es lo mejor de lo mejor, elegido por nuestro personal que ha estado año tras año.
- Ases: Ed Brown, chef con estrella Michelin, Masaharu Morimoto, Iron Chef, y Kwame Onwuachi, ganador del premio James Beard, se unen para ofrecer creaciones de temporada como Jumbo Lump Crab Cake, Sushi & Sashimi y Laos Wagyu Ribeye Skewers.
- Carnegie Deli: esta institución neoyorquina servirá su famoso sándwich de pastrami caliente, así como perritos calientes Jumbo New York Hot Dogs, sándwiches calientes de carne en conserva Corned Beef, sándwiches de pechuga de pavo asada, tarta de queso New York Cheesecake y galletas gigantes Black and White Cookies.
- Champions by Benjamin Steakhouse: El famoso asador neoyorquino servirá filetes USDA Prime Dry Aged Porterhouse.
- COQODAQ: El fenómeno del pollo frito de Simon Kim vuelve al estadio Arthur Ashe, con su superviral «The Golden Set», también conocido como Nuggets de Pollo de 6 piezas de 24 quilates con Caviar Petrossiano. Un nuevo puesto fuera del estadio también servirá un nuevo sándwich de pollo crujiente.
- Taquería Dos Toros: Una sólida cadena neoyorquina de taquerías con tacos, burritos y cuencos, entre los que destaca el cuenco de pollo asado a la parrilla.
- Eataly: El lugar favorito de los italianos, con pizzas, pastas y ensaladas. Este año sirven platos nuevos como San Carlo Chips, Hummus e Carote, Pasta al Pesto y Gnocchi alla Bolognese.
- Fare by Chef Alex Guarnaschelli: El chef con una estrella Michelin ofrece platos mediterráneos de bistró, como la divina Pasta Cavatappi con salsa de tomate amarillo.
- Pescado con mosca: El espectáculo marinero del chef Josh Capon incluye ceviche de vieiras, rollitos de langosta y cócteles de gambas.
- Fuku: La pollería de David Chang vuelve con Sandos de Pollo Picante O.G., Fuku Fingers y Waffle Fries.
- Grey Goose Bars: El querido Grey Goose Honey Deuce vuelve como gran cabeza de cartel del torneo en los bares de todo el recinto.
- Hill Country: La empresa de barbacoas de Nueva York servirá un delicioso sándwich de Pulled Pork, y mucho más.
- King Souvlaki: un vendedor de comida callejera griega que sirve platos tradicionales, entre los que destaca el sándwich Gyro de cordero.
- Korilla: Especializado en cuencos de arroz, a los que puedes añadir guarniciones. Recomendamos el cuenco de arroz con pollo asado.
- The Migrant Kitchen: Con un menú que «representa una migración de sabor y técnica», sirven cuencos y ensaladas, además del Crispy Chicken Bowl, Falafel Bowl, Halloumi Fries y donuts (todos nuevos este año).
- Mojito Restaurant & Bar: Las especialidades latinas del chef David Burke se hacen realidad con opciones como el sabroso Veracruz de vieiras y gambas.
- The Nourish Spot: Este saludable lugar sirve refrescantes ensaladas, batidos y tés, incluido el delicioso Berry Crazy Smoothie.
- Pat LaFrieda Meat Co: El gigante de la carne sirve el emblemático Filet Mignon Steak Sandwich, además de un Black Angus Steak Sandwich, y muchos más.
- Poke Yachty: Una variedad de poke bowls clásicos de atún, atún picante, salmón, gambas y tofu vegano.
- Red Hook Lobster Pound: El famoso restaurante de marisco de Brooklyn vuelve a Queens con rollitos de langosta de Maine y mucho más.
- San Matteo NYC: Conocido por su pizza de estilo napolitano, vuelve de nuevo con Margherita, Pepperoni, y la nueva Pizza Prosciutto.
- Van Leeuwen Ice Cream: La deliciosa marca de helados regresa para 2025 con un sabor exclusivo del US Open: Honeycomb Fudge Slam.
🎾 El US Open comienza con la Fan Week gratuita (del 18 al 23 de agosto) y el torneo se disputa del 24 de agosto al 7 de septiembre.
