Si estás buscando trabajo, que sepas que el trabajo perfecto existe y es ser inspector Michelin. Si ya comes tres veces al día, mejor que te paguen por ello.
¿Qué hace un inspector Michelin?
Como se describe en su página web para el equipo de América del Norte, «El inspector de la Guía MICHELIN inspecciona de forma anónima restaurantes y hoteles para las guías MICHELIN y determina su idoneidad para la inclusión en nuestras selecciones en América del Norte y las clasificaciones pertinentes.»
¿En qué consiste el proceso de inspección?
El proceso de inspección se basa en cinco criterios principales para garantizar una revisión imparcial. Entre ellos: la calidad de los productos, la maestría en el sabor y las técnicas culinarias, la personalidad del chef en su cocina, la relación calidad-precio y la coherencia entre visitas.
Curiosidades sobre los inspectores Michelin
- Los inspectores Michelin prueban unas 275 comidas al año
- Los inspectores Michelin viajan una media de 19.000 veces al año.
- Los inspectores Michelin son siempre anónimos
- Los inspectores de Michelin siempre pagan sus comidas
Cómo ser inspector de Michelin
Por supuesto, Michelin tiene que estar contratando en el momento de la solicitud, pero en el caso de una vacante, debido nota de estos requisitos.
Requisitos para el puesto de inspector de Michelin:
- Más de 5 años de experiencia relevante en la industria alimentaria
- Experiencia en conocimientos internacionales de ingredientes, técnicas culinarias y fundamentos culinarios
- Flexibilidad necesaria para viajar constantemente
Manténgase informado en el portal de empleo de Michelin.