Hemos reunido a los principales creadores de tendencias de la ciudad en una noche de comida, diversión e inspiración, y te llevamos con nosotros…
Esta semana, Secret Media Network celebró su cena inaugural SMN100, una velada íntima en la que se invitó a los neoyorquinos galardonados con un puesto en nuestra lista a conocer a otros creativos que dejan su huella en la ciudad. La lista nacional SMN100 se dio a conocer a principios de este año, destacando a 100 emprendedores, creadores y voces de Estados Unidos que dan forma a la manera en que empleamos nuestro bien más preciado: nuestro tiempo libre.
Seleccionados a lo largo de muchos meses por editores locales de ciudades y clasificados en los puestos «elegidos por el público», la noche nos permitió celebrar los talentos que están transformando nuestras ciudades, y te contamos sus secretos.
Entre los asistentes se encontraban Macy Schmidt, orquestadora, directora musical y productora que recientemente se convirtió en la primera mujer de color orquestadora en la historia de Broadway; y Paul Tate, prolífico diseñador de decorados y producción que ganó el Drama Desk Award por El gran Gatsby. También estuvieron Max Kolo, cuyo arte digital y películas infunden a lo mundano un sentido de la maravilla, y Alex Taylor, fundadora del colectivo pionero de baloncesto femenino Hoop York City.
Dimos la bienvenida a la actriz Mona Swain, cuyas simpáticas parodias y sincronizaciones labiales le han granjeado más de dos millones de seguidores, cuando no está cautivando al público en los teatros de Atlanta y Nueva York. Y José María «Chema» Dondé, un coctelero que está sacudiendo el panorama de la coctelería neoyorquina con sus inventivas versiones de bebidas clásicas que infunden sabores mexicanos, como el Mole Corn Painkiller.
A continuación: el escenario. Lainnovadora galería de arte TIWA Select preparó el escenario con las exquisitas piezas escultóricas de iluminación del artista Rich Aybar, realizadas con caucho, madera recuperada y chatarra. Los caprichosos arreglos florales de Field Studies Flora -procedentes de agricultores y recolectores locales en un radio de 200 millas de Nueva York- se convirtieron en sus propias piezas de arte en el espacio, junto a la luz parpadeante de las velas.
La velada comenzó con bebidas y aperitivos de la Chef Rose Chalalai Singh, que voló desde Europa para la ocasión. Gracias al espacio abierto de la cocina, los invitados fueron recibidos en la cocina con Rose y su equipo, lo que les permitió ver de primera mano cómo elaboraban ensaladas frescas, guarniciones y carnes con productos comprados el mismo día en los mercados de agricultores locales.
Los asistentes se mezclaron entre la brillante iluminación y las obras de arte con un Negroni o un cóctel mula de mezcal en la mano, y disfrutaron de aperitivos, desde una bruschetta «desnuda» hasta un bocado de achicoria, roquefort y nueces.
Cuando llegó la hora de la cena, el grupo se sentó junto a una larga mesa común cubierta de hermosos tejidos de Sarah Nsikak, con piezas de algodón francés de los años 40 recogidas por todo el mundo. Se mantuvieron conversaciones interesantes mientras los invitados disfrutaban de los platos de la Chef Rose, como panceta de cerdo caramelizada con calabaza y arroz integral, pescado mahi-mahi con salsa verde y un delicioso postre de arroz pegajoso de mango con sorbete de coco.
Pero no sólo los SMN100 fueron los protagonistas.
A cada invitado se le pidió que trajera a su amigo más creativo, lo que atrajo a artistas de la talla de la cantautora Laurissa «Lala» Romain, la entrenadora de Global Nike Lauren Schramm, el cofundador de Righteous Eats Jaeki Cho y la poetisa Sarah Ingle.
SMN100 no ha hecho más que empezar, así que no pierda de vista este espacio para conocer la lista y las nominaciones del año que viene.