Las escapadas de San Valentín no suelen apuntar hacia el oeste de Catskills, pero una pequeña ciudad ribereña se está ganando silenciosamente la reputación de ser una de las escapadas más románticas desde Nueva York.
Callicoon, Nueva York, se está convirtiendo poco a poco en una de las escapadas más románticas y desconocidas del norte del estado de Nueva York, gracias a su entorno de cuento de hadas a orillas del río Delaware y a su encanto discreto y vanguardista.
Y una vez que lo ves en invierno, con la niebla elevándose sobre el agua, las luces brillando a lo largo de Main Street y las chimeneas crepitando en el interior de las posadas históricas, es fácil entender por qué.
No se trata de un centro llamativo de Catskills ni de una ciudad festiva de fin de semana.
Callicoon es más tranquilo, más suave y más íntimo, el tipo de lugar donde cambias las listas de reservas repletas por catas de sidra, paseos por el río y un cine de una sola pantalla que parece estar solo para ti y tu pareja.
Situado a unas 2,5 o 3 horas de Nueva York, Callicoon es ideal para una escapada de fin de semana largo, algo absolutamente necesario para escapar del caos de la ciudad en febrero, especialmente en torno al día de San Valentín.
Por qué Callicoon resulta tan romántico
Parte del atractivo de Callicoon reside en su ubicación geográfica.
La aldea se encuentra en un recodo del río Delaware, con colinas boscosas que rodean el valle y largas vistas reflectantes del agua que parecen casi europeas.
En invierno, la ciudad adquiere un aire cinematográfico: mañanas tranquilas, niebla sobre el río y una calle principal que brilla suavemente al anochecer.
Es lo contrario a un estímulo excesivo, y eso es precisamente lo que se busca.
A diferencia de las ciudades más concurridas del valle del Hudson, Callicoon sigue pareciendo un lugar por descubrir, no uno en el que hay que luchar contra las multitudes para disfrutar.
Aquí no hay prisas, ni presión por «hacerlo todo». Te registras, reduces el ritmo y dejas que la ciudad marque el tempo.
Fuente: Jerry Cohen
Un itinerario de San Valentín que se escribe solo
Un fin de semana romántico en Callicoon no requiere mucha planificación, la ciudad hace el trabajo por ti.
Empieza con un paseo por Main Street, donde las tiendas de antigüedades, las tiendas vintage y las pequeñas boutiques invitan a pasear más que a comprar.
Lee Hartwell Antiques y The Farmhouse Project son paradas fáciles para curiosear juntos, mientras que las cafeterías y las vinotecas ofrecen excusas para quedarse.
Al caer la tarde, dirígete al Callicoon Theater, un cine de una sola pantalla muy bien conservado que lleva en funcionamiento desde finales de la década de 1940.
Con sus detalles Art Déco y su brillante letrero de neón, es uno de los lugares más encantadores para una cita nocturna en Catskills, el tipo de lugar donde ver una película vuelve a ser algo especial.
¡No te olvides tampoco de esa cena especial!
Seminary Hill Orchard & Cidery es la joya de la corona: una moderna sidrería situada en una colina con vistas al valle del río Delaware, conocida por su refinada sala de degustación, su menú de temporada y sus vistas panorámicas.
Alrededor del día de San Valentín, el local suele ofrecer programas especiales, como actuaciones de jazz en directo, lo que lo convierte en uno de los restaurantes más románticos que puedes reservar en el norte del estado.
Si te apetece algo más acogedor, The Conover Club at Callicoon Hills ofrece un ambiente junto a la chimenea, comida casera de alta calidad y cócteles que parecen hechos a medida para las noches frías.
Fuente / Callicoon Hills
Dónde alojarse para disfrutar de la máxima comodidad
Callicoon destaca por sus alojamientos boutique, especialmente aquellos que te dan ganas de cancelar tus planes y quedarte allí.
Callicoon Hills ofrece un ambiente refinado y retro, con cabañas con techo a dos aguas que son apartadas, elegantes y muy apropiadas para el día de San Valentín. Imagina interiores de madera, chimeneas crepitantes y terrenos cubiertos de nieve perfectos para dar tranquilos paseos… es una imagen perfecta.
Si buscas algo más minimalista y con un diseño más cuidado, The Boarding House at Seminary Hill combina habitaciones inspiradas en los shakers con vistas a los huertos y una profunda tranquilidad, ideal para parejas que buscan silencio, sidra y paisajes.
Si te gusta más el romanticismo histórico, The Western Hotel, una gran mansión victoriana que data de 1852, ofrece el encanto del viejo mundo con las comodidades modernas.
Fuente / The Western Hotel
Naturaleza, pero suave
El romanticismo de Callicoon no se limita al interior.
Incluso en invierno, el río Delaware invita a dar paseos tranquilos, a hacer paradas panorámicas y a disfrutar de momentos de tranquilidad que no se pueden encontrar en casa.
La cercana carretera panorámica Upper Delaware Scenic Byway es perfecta para dar paseos en coche y contemplar la puesta de sol, mientras que senderos como Tusten Mountain y Crystal Lake Wild Forest ofrecen excursiones invernales sin mucho esfuerzo.
Para las parejas a las que les gusta hacer cosas juntas, The Outside Institute organiza excursiones guiadas en invierno y talleres botánicos, experiencias poco convencionales y memorables que también sirven como citas únicas.
Callicoon no se trata de espectáculos, se trata de ambiente.
Y, a veces, la escapada más romántica desde la ciudad de Nueva York no es una reserva o un gesto, sino simplemente un tranquilo pueblo ribereño que te permite volver a respirar.