Roscoe, Nueva York, es el cebo definitivo, y ya estamos planeando nuestro viaje río arriba para descubrirlo. 🐟
Este pequeño pueblo de Catskills ha construido toda su identidad en torno a los ríos, las truchas y una especie de cultura al aire libre de la vieja escuela que en su día definió el norte del estado de Nueva York.
Las señales de las calles tienen peces, las tiendas de pesca con mosca parecen museos y las conversaciones giran casualmente en torno a los niveles del agua y las eclosiones nocturnas… Da la sensación de que «hay algo en el agua», pero en el buen sentido.
A solo dos horas de Nueva York, Roscoe se encuentra en el centro de algunas de las aguas trucheras más legendarias de Estados Unidos, pero de alguna manera todavía parece un lugar tranquilo y desconocido.
Esta es la ciudad de las truchas de Estados Unidos: un lugar donde la pesca con mosca es folclore, los fines de semana transcurren al ritmo del río y, después de la aventura, te esperan restaurantes, destilerías, granjas de alpacas y una cervecería en una antigua estación de bomberos.
Kenneth C. Zirkel, CC BY-SA 4.0, a través de Wikimedia Commons
Por qué Roscoe se ganó el nombre de «ciudad de la trucha de Estados Unidos»
En primer lugar, la reputación de Roscoe se debe a su geografía única.
El pueblo se encuentra en el punto exacto de encuentro del río Beaverkill y el arroyo Willowemoc, que se unen en el famoso Junction Pool, uno de los lugares de pesca con mosca más escritos de Norteamérica, y a solo unos pasos de Main Street.
Desde allí, las aguas se extienden hacia afuera… literalmente.
En cuestión de minutos, los pescadores pueden acceder a cinco legendarios arroyos trucheros, entre los que se incluyen el Beaverkill, el Willowemoc y los afluentes del río Delaware, además de otros afluentes más pequeños que serpentean a través de los bosques estatales.
Es un lugar único en el que puedes lanzar el sedal en casi cualquier dirección, sin largos desplazamientos en coche ni complicaciones logísticas, y al que acuden pescadores de todo el noreste para probar suerte.
Esa densidad y el acceso al agua es precisamente lo que convirtió a Roscoe de una simple parada de pesca en un destino de renombre para los pescadores y, por supuesto, le valió el título de «Trout Town USA» (la ciudad de la trucha de EE. UU.).
Un pueblo de Catskills construido sobre la tradición pesquera
Roscoe no se dedica a seguir las modas y, a decir verdad, toda su cultura se basa en la tradición.
Aquí es donde tomó forma la cultura estadounidense de la pesca con mosca seca, donde aparecen pozas con nombre en libros de pesca de hace décadas y donde el día de apertura en Beaverkill se ha comparado con un día festivo.
La tradición local está muy arraigada.
Incluso existe una trucha mítica de dos cabezas conocida como «Beamoc», que se dice que vive en Junction Pool y que, según la leyenda, nació de la colisión de las corrientes Beaverkill y Willowemoc. Oirás mencionar su nombre con seriedad y con una sonrisa… Pregunta a alguien del pueblo sobre ella para obtener una reacción que merezca la pena.
La historia de la zona es tan profunda que la ciudad vecina de Livingston Manor es incluso la sede de Dette Trout Flies, la tienda de pesca con mosca familiar más antigua del mundo, que data de 1928.
Fuente: Claire Leaden para Secret NYC
Pesca con mosca para principiantes… y para todos los demás
Roscoe puede ser legendaria entre los pescadores expertos, pero sus ríos son mucho más aptos para principiantes de lo que sugiere la tradición, siempre y cuando se establezcan expectativas y se elija el agua adecuada.
Como se ha mencionado anteriormente, Junction Pool es el lugar más emblemático de Roscoe, ya que es de fácil acceso y imposible de pasar por alto, por lo que es un excelente punto de partida para observar cómo los pescadores leen el agua y se mueven por el río. Históricamente presionado y más técnico, funciona mejor como una parada de rito de iniciación que como un destino de pesca exclusivo para principiantes.
Para los principiantes, el verdadero aprendizaje tiene lugar en Willowemoc Creek.
El Willowemoc, que se extiende desde Livingston Manor hasta Roscoe, ofrece corrientes indulgentes, rápidos y pozas claras, y un acceso sencillo desde la carretera a lo largo de la Old Route 17. Los guías siempre recomiendan este lugar a los principiantes gracias a su mezcla de peces repoblados y truchas marrones y de arroyo salvajes, además de ofrecer mucho espacio para practicar sin presión.
El río Beaverkill también sigue desempeñando un papel importante, pero de forma selectiva. Aunque sus famosos remansos bajo Roscoe pueden ser técnicos, las secciones más suaves río arriba y los remansos más amplios de acceso público ofrecen las aguas clásicas de Catskills, accesibles con la ayuda de un guía.
Esa accesibilidad también es intencionada.
Roscoe promociona abiertamente sus cinco famosos arroyos trucheros como lugares acogedores tanto para «los pescadores experimentados como para los que acaban de empezar», y la ciudad lo respalda con tiendas de pesca con mosca, proveedores de equipos y guías que organizan jornadas completas para principiantes: una breve lección de lanzamiento, un tramo del río cuidadosamente elegido y suficiente flexibilidad para cambiar de lugar si las condiciones cambian.
Fuente: Claire Leaden para Secret NYC
El factor sorpresa natural de Roscoe va más allá de los peces
La pesca puede ser el titular, pero no es toda la historia.
Crystal Lake Wild Forest ofrece aguas tranquilas y aptas para el baño, así como senderos sombreados, mientras que el emblemático puente cubierto de Beaverkill es un lugar ideal para hacer un picnic, sacado directamente de una postal de Catskills.
Los tramos cercanos del Delaware se convierten en tranquilas rutas de tubing en verano, mientras que los senderos de senderismo poco transitados se extienden desde la ciudad para cualquiera que desee disfrutar del bosque sin multitudes.
Lo que hace que la gente vuelva es la falta de artificios, en el mejor sentido de la palabra.
Roscoe parece menos cuidada que Hudson y menos teatral que Woodstock, pero sigue estando salpicada de cafeterías, joyerías y acogedores lugares donde alojarse que satisfacen discretamente a los turistas de fin de semana amantes del diseño.
Fuente / I LOVE NY
Comer, beber y los pequeños detalles que hacen que Roscoe sea Roscoe
La oferta gastronómica de Roscoe es pequeña, sencilla y profundamente satisfactoria, del tipo que encaja perfectamente en el ritmo posterior al río sin pretender ser más de lo que es.
Roscoe Beer Company, ubicada en una antigua estación de bomberos, es el lugar de reunión no oficial de la ciudad.
Sirve las cervezas favoritas de la zona, como la Trout Town IPA, y sí, hay un tanque de truchas de verdad en el interior, lo que refuerza el hecho de que incluso la hora feliz aquí viene acompañada de una historia de pesca.
Un poco más abajo, Do Good Spirits afianza el lado artesanal de Roscoe con el galardonado vodka, ginebra y bourbon Bootlegger 21, que vincula la destilación moderna con el pasado de la época de la Ley Seca en Catskills.
Luego está el Roscoe Diner, posiblemente uno de los restaurantes más famosos del estado de Nueva York y un auténtico rito de iniciación para cualquiera que pase por allí. Las tostadas francesas, las tartas caseras, el café ilimitado y décadas de tradición de Catskills son lo habitual, tanto si te estás preparando para ir al río como si estás descansando después de un largo día al aire libre.
Northern Farmhouse Pasta, Grizzly Bagels y el bar de cócteles The Junction completan el panorama, mientras que el Roscoe Farmers Market (los domingos, de mayo a octubre) reúne a la ciudad con productos agrícolas, productos horneados y hallazgos de pequeñas partidas.
Sin embargo, lo que realmente define la personalidad de Roscoe son los pequeños detalles inconfundiblemente locales.
El Catskill Fly Fishing Center & Museum conserva el legado pesquero de la ciudad de una manera que se siente viva en lugar de polvorienta, mientras que el cercano Roscoe O&W Railway Museum alberga un «vagón de truchas» restaurado que se utilizaba para transportar peces vivos para repoblar el río, una parte nicho de la historia que de alguna manera encaja perfectamente con la marca.
A las afueras de la ciudad, Buck Brook Alpacas ofrece visitas prácticas a la granja y productos de fibra, un contrapunto suave e inesperadamente encantador a la energía agreste de Roscoe.
Dónde alojarse en la «ciudad de la trucha de EE. UU.».
¿Te hemos convencido para que vengas? Si es así, elegir alojamiento es la parte divertida… todo es acogedor, con carácter y cerca de la naturaleza:
- Cabañas junto al arroyo y campings a lo largo del Beaverkill
- Reynolds House Inn, una pensión victoriana en el corazón de la ciudad
- The Red Rose Motel + Tavern, un clásico restaurado de los años 30 situado junto a la carretera
- Alojamientos boutique como The Yarra, para escapadas íntimas y gastronómicas