Die New Yorker Cocktailszene bekommt bald ihren bisher exklusivsten Gast – und das nur für vier Nächte.
Die weltweit führende Bar fliegt im September für ein begrenztes Pop-up aus Mexiko-Stadt ein und bringt einige der originellsten Drinks des Planeten in eine elegante Lounge in Manhattan.
Vom 3. bis 6. September 2025 findet in der MAD Bar & Lounge im NH Collection New York Madison Avenue eine exklusive Übernahme durch das Handshake Speakeasy statt – die Bar, die derzeit auf Platz 1 der Listen The World’s 50 Best Bars und North America’s 50 Best Bars steht.
Das Team von Handshake, das für seine avantgardistische, wissenschaftlich fundierte Herangehensweise an den Geschmack bekannt ist, bringt seine Cocktailkunst für eine kurze, aber unvergessliche Zeit nach NYC.

In der Heimatbasis in Mexiko-Stadt, die sich im NH Collection Mexico City Reforma befindet, bereitet das Handshake-Team jeden Drink mit äußerster Präzision in einem eigens dafür eingerichteten Labor vor – ein Prozess, der bis zu 48 Stunden pro Cocktail dauern kann und eine Mischung aus kulinarischen und mixologischen Techniken beinhaltet.
Erwarten Sie die gleiche sorgfältige Handwerkskunst in NYC, gepaart mit von New York inspirierten Aromen und der gehobenen Gastfreundschaft der Marke NH Collection.
„Dies ist nicht einfach nur eine Cocktailbar – es ist ein sinnliches Erlebnis“, sagt Carlos Salomon, General Manager des NH Collection New York Madison Avenue.
„Wir sind stolz darauf, ein Weltklasseteam zu beherbergen, das die Bedeutung des Genusses eines Drinks neu definiert. Dieses exklusive Pop-up bietet unseren Gästen und der Stadt die Chance, die Zukunft der Mixologie zu erleben.“

Die genaue Cocktail-Liste ist noch geheim, aber das Pop-up verspricht innovative Drinks, exklusive Markenkooperationen und eine hochkarätige Präsentation in einem intimen Rahmen.
Die Sitzplätze sind begrenzt und werden vorrangig an Hotelgäste und Vorbestellungen vergeben.
Reservierungen sind ab dem 3. August über Resy möglich, und das Pop-up findet nur vom 3. bis 6. September statt.
Für Anfragen zu Reservierungen wenden Sie sich bitte an madbar.nhcollectionnewyork@nh-hotels.com!