Wenn du es satt hast, die Hälfte deines Gehalts für ein einziges Abendessen auszugeben, haben wir tolle Neuigkeiten für dich.
Ein brandneues All-you-can-eat-Buffet mit südstaatlicher Küche hat gerade offiziell im East Village seine Türen geöffnet und bringt riesige Portionen und tiefe Nostalgie direkt in die Innenstadt von Manhattan.
Das „Good Time Country Buffet“ ist das dritte mit Spannung erwartete Restaurant von Good Time Hospitality. Dahinter steckt genau dasselbe talentierte Team, das auch hinter dem „Kisa“ (das es auf die Liste der 100 besten Restaurants in NYC der NYT geschafft hat) und dem „C as in Charlie“ (einem Michelin-Bib-Gourmand-Gewinner) steht.
Anstelle eines typischen gehobenen Restaurantbesuchs setzt das Team nun auf etwas wunderbar Einfaches. Sie feiern die goldene Ära des klassischen Country-Buffets.
Eine verschwindende Esskultur wiederbeleben
Die Inspiration hinter diesem neuen Lokal-Klassiker ist sehr persönlich. Die Gründer, die in Korea geboren und in Atlanta aufgewachsen sind, haben in den 90er-Jahren regelmäßig südstaatliche Country-Buffets besucht.
Für Mitinhaber David Yun reicht die Verbindung sogar noch tiefer. Er wuchs damit auf, mit seinem Vater auf den Lieferrouten für Obst und Gemüse zu den Country-Buffets in Georgia mitzufahren.
In einem herzerwärmenden Moment, der den Kreis schließt, arbeitet sein Vater noch heute in dieser Funktion und hat sogar bei der Produktentwicklung des Restaurants mitgeholfen, indem er gemeinsam mit David genau diese Routen noch einmal abgefahren ist.
Während diese traditionellen All-you-can-eat-Lokale im ganzen Süden nach und nach schließen, hält das Good-Time-Team die Tradition hier in New York am Leben.
Ein echtes südstaatliches Festmahl zum Selbstbedienen
Vergiss den Stress beim Bestellen und schnapp dir einfach ein Tablett. Hier gibt’s echtes Selbstbedienungs-Buffet zum Festpreis.
Die Buffetauswahl ist vollgepackt mit absoluten Klassikern, darunter knuspriges Brathähnchen, herzhaftes Kohlgemüse, warmes Maisbrot und überbackene Makkaroni mit Käse.
Wenn du etwas brauchst, um das Ganze herunterzuspülen, kannst du unglaublich erfrischende alkoholhaltige Pfirsich-Frozens bestellen. Lass auf jeden Fall Platz für den Nachtisch, denn hier gibt es üppige, klassische Eisbecher auf Bestellung.
Ein Retro-Design, das dich in eine andere Zeit versetzt
Wenn man das „Good Time Country Buffet“ betritt, fühlt es sich an, als würde man in eine Zeitmaschine steigen. Der Raum wurde von Two Point Zero brillant gestaltet, sodass er sich vollkommen authentisch und wohnlich anfühlt.
Hier findest du nostalgische Holzvertäfelungen, ausgefallene gemusterte Tapeten und klassische Teppichböden. Warum Teppichböden? Das ist ein Markenzeichen traditioneller Country-Buffets, damit ältere Gäste nicht ausrutschen und stürzen.
Apropos Senioren: Das Restaurant hält an der echten Buffet-Tradition fest und bietet Gästen ab 65 Jahren einen speziellen Rabattpreis an!
Mit Platz für Gäste ohne Reservierung und einer begrenzten Anzahl an Tischen auf Resy ist dies genau die Art von preiswertem, gemütlichem Essen, nach dem New Yorker ständig auf der Suche sind.
- 📍 166 First Ave, New York, NY 10009
- 🕒 Mi–So : 17:00 – 22:00 Uhr
- 💸 Erwachsene : 26,99 $ | Senioren (ab 65): 23,99 $ | Kinder (4–9): 13,99 $