Hast du Hunger? Oder vielleicht einfach nur Lust auf einen kulinarischen Marathon?
Dieses All-you-can-eat-Erlebnis in der Nähe von NYC ist etwas, das du garantiert noch nie zuvor gesehen hast.
Ein Smorgasbord von epischen Ausmaßen
Nur zwei Autostunden von NYC entfernt, eingebettet in die hügelige Landschaft von East Earl, Pennsylvania, ist das Shady Maple Smorgasbord kein gewöhnlicher Rastplatz am Straßenrand. Es trägt den Titel des größten All-you-can-eat-Restaurants im ganzen Land und ist einfach riesig.
Was Ende der 1960er Jahre bescheiden als Bauernstand am Straßenrand begann, entwickelte sich bis 1982 zu einem Supermarkt mit Vollsortiment. Bis 1985 wurde die ursprüngliche Cafeteria mit 300 Plätzen zu dem Smorgasbord-Buffet ausgebaut, das wir heute kennen.
Heute bietet der Speisesaal Platz für bis zu 1.200 Gäste, und der gesamte Komplex erstreckt sich über mehr als 110.000 Quadratfuß (einschließlich eines riesigen Souvenirladens und eines Cafés) und zieht jedes Jahr fast 1,5 Millionen Besucher an.
Für 2026 frisch aktualisiert
Wenn du schon länger nicht mehr dort warst, ist es höchste Zeit für einen erneuten Besuch. Im Jahr 2025 präsentierte das Shady Maple ein komplett neu gestaltetes Buffet, das dem Speisebereich ein frisches, modernes Aussehen verleiht. Die Renovierung hat nicht nur das Erscheinungsbild aufgewertet, sondern auch die Vielfalt des Angebots erweitert und einen eigenen Bereich für wöchentlich wechselnde Spezialitäten geschaffen.
Auf dieser Dynamik aufbauend wurden Anfang 2026 die Grillstationen modernisiert, um das neue Buffet-Layout perfekt zu ergänzen und dem gesamten Servierbereich eine elegante, einheitliche Atmosphäre zu verleihen.
Ein Buffet, das länger ist als die Freiheitsstatue
Was die rekordverdächtige Buffetreihe angeht: Sie erstreckt sich über 200 Fuß. Das ist buchstäblich länger als die Freiheitsstatue hoch ist. Sie ist von einem Ende zum anderen vollgepackt mit täglich über 200 hausgemachten Gerichten. (Profi-Tipp: Zieh dir eine Hose mit Gummizug an. Du kannst uns später danken.)
Hier ist nur ein kleiner Ausschnitt dessen, was dich erwartet:
- Eier und Pfannkuchen nach Wunsch zubereitet
- 46 verschiedene Salate an der Salatbar
- Acht verschiedene Fleischsorten
- Zehn kalte Desserts und acht Kuchen
- Eine Bar, an der du dir deinen Eisbecher selbst zusammenstellen kannst
Egal, ob du auf ein herzhaftes Frühstück (ab 7 Uhr morgens) mit Scrapple, French Toast und frischen Waffeln vorbeischaust oder beim Abendessen mit wechselnden Grillgerichten wie Prime Rib und geräuchertem Brisket richtig zuschlägst – hier ist buchstäblich für jeden Geschmack etwas dabei. Willst du dein Festmahl noch auskosten? Das Samstagsmittagessen umfasst das komplette Abendmenü.
Die Details
Das Beste an diesem riesigen Angebot? Es ist überraschend günstig. Und als erfrischende Abwechslung gibt es kein Trinkgeld. Eine Servicegebühr von 12 % ist automatisch im Preis enthalten, um den Mitarbeitern überdurchschnittlich hohe Löhne zu ermöglichen.
Bevor du zurück in die Stadt fährst, solltest du dir unbedingt den riesigen Souvenirladen und den Bauernmarkt im Untergeschoss ansehen. Dort gibt es jede Menge Pennsylvania-Dutch-Produkte, handgefertigte Möbel, Whoopie Pies, Süßigkeiten und lokale Marmeladen.
- 📍 Shady Maple Smorgasbord – 129 Toddy Dr, East Earl, PA
- 📅 Montag–Samstag, Öffnung um 7 Uhr. Letzter Einlass ist um 19:30 Uhr, und das Buffet ist bis 20:15 Uhr geöffnet (sonntags geschlossen).
- 💸 Das Frühstück gibt’s ab 13,99 $, das Mittagessen ab 19,99 $ und das Abendessen ab 23,99$.
- Vorteile: Kinder unter 4 Jahren essen kostenlos, Geburtstagsessen sind gegen Vorlage eines Ausweises komplett kostenlos, und es gibt Ermäßigungen für Militärangehörige und Senioren.
- Entfernung von NYC: ~2 Stunden mit dem Auto