Die New Yorker Restaurantszene verändert sich ständig, und obwohl das bedeutet, dass einige klassische Favoriten verloren gehen, bedeutet es auch, dass einige neue Orte hinzukommen, die man unbedingt besuchen muss. In den letzten Monaten sind viele neue Restaurants und Bars hinzugekommen, vor allem solche, die wirklich unglaubliche Menüs und Atmosphären bieten. Hier sind einige der besten neuen Restaurants in NYC, die Sie jetzt ausprobieren sollten.
Das Secret NYC Team verlässt sich auf persönliche Erfahrungen, Empfehlungen, redaktionelle Bewertungen und Kundenfeedback, bevor es die besten Orte in NYC empfiehlt, an denen man einen Happen essen oder Cocktails schlürfen kann. Da wir die Stadt sind, die niemals schläft, entwickelt sich diese Liste ständig weiter. Bitte schauen Sie regelmäßig vorbei.
1. Smithereens, East Village
Dieses von Neuengland inspirierte Lokal im East Village wurde erst im November eröffnet und besticht durch seine Abwandlungen der klassischen Nordost-Küche. Das unter der Straße gelegene Restaurant Smithereens ist nicht nur wegen seines nautischen Charakters, sondern auch wegen der Starpower, die hinter dem Lokal steht: Küchenchef Nick Tamburo, früher bei Claud, und Getränkedirektor Nikita Malhotra, früher bei Momofuku Ko.
Was das Essen anbelangt, so gibt es eine Fülle einzigartiger Abwandlungen von Klassikern aus Neuengland, wobei Gerichte mit Meeresfrüchten wie der Buchweizenpfannkuchen mit geräuchertem Fisch, die Hummerrolle und die Bohnen mit roten Garnelen, Tintenfisch und Seeigel die Show stehlen. Vergessen Sie nicht, das Ganze mit einem $6 Narragansett herunterzuspülen, wie es ein echter Neuengländer tun würde.
Wo: 414 E 9th St
🍽️ Reservieren Sie hier bei Smithereens (Reservierungen öffnen 14 Tage im Voraus um 10 Uhr)
2. Sunn’s, Chinatown
Die äußerst beliebten Banchan by Sunny-Pop-ups haben endlich ein festes Zuhause in Chinatown gefunden, denn die Kuratorin und Küchenchefin Sunny Lee hat sich ein neues koreanisches Juwel in der Gegend gesichert. Ihr brandneues Lokal (das nur 24 Gäste auf einmal aufnehmen kann) ist der ultimative Ort für Banchan, das in Sets für 23 $ verkauft wird.
Neben den Banchan, die man unbedingt probieren muss, hat Lee es geschafft, die Speisekarte über ihre Pop-up-Fähigkeiten hinaus zu erweitern… und Gerichte wie Mayak Kimbap, Hotteok und Krabben Gyeranmari anzubieten, die auch Ihr Interesse wecken sollten. Kombinieren Sie dazu einen der koreanischen Reisweine oder ein Lagerbier, und Sie werden verstehen, warum die Kreuzung von koreanischem Restaurant und Weinbar legitim ist.
Wo: 139 Division St
🍽️ Reservieren Sie hier im Sunn’s (Reservierungen werden 14 Tage im Voraus um 10 Uhr entgegengenommen)
3. Chez Fifi, Upper East Side
Ich war ziemlich skeptisch, als ich hörte, dass die mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Sushi-Pioniere Joshua und David Foulquier (Sushi Noz & Noz 17) an einem französischen Bistro-Konzept arbeiten, aber sie haben es wirklich geschafft. Die Brüder haben ein Stadthaus der Upper East Side aus dem 19. Jahrhundert in ein atemberaubendes Restaurant verwandelt, in dem sie Pariser Küche servieren, die Sie nach Frankreich entführt.
Zu den Highlights auf der Speisekarte gehören französisch-baskische Gerichte, wie z. B. Txangurro (gebackene Krabbe mit Teig), Seezunge à la plancha und sogar ein einzigartiges Fromage-Blanc-Eis zum Dessert.
Wo: 140 E 74th St
🍽️ Reservieren Sie hier im Chez Fifi (Reservierungen werden 3 Wochen im Voraus um Mitternacht entgegengenommen)
4. Pearl Box, SoHo
Man muss immer ein bisschen zögern, wenn eine neue protzige Cocktailbar auf TikTok die Runde macht, aber Pearl Box ist das Gerede tatsächlich wert. Sicher, dieses Lokal ist eher eine Bar als ein vollwertiges Restaurant, aber es sollte trotzdem auf Ihrer Liste für Anfang 2025 stehen.
Es befindet sich im dritten Stock eines Gebäudes in SoHo, direkt über dem Heroes (ebenfalls Teil der Pearl Box-Familie), und der kleine, aber intime Raum ist ein sexy Treffpunkt , an dem man gesehen werden will. Ein üppiger roter Teppich schlängelt sich die Treppe hinauf und führt in eine schummrig beleuchtete, mit Holz ausgekleidete Lounge, die den Retro-Look der 1970er Jahre versprüht. Die Speisekarte ist zwar begrenzt (Blauflossen-Thunfisch & Reis, gebratenes Hähnchen, Jakobsmuschel-Crudo), aber das hier ist eher ein Ort, an dem man sich für einen Kaviar-Service und 22 $ Cherry Americanos verabredet.
Wo: 357 W Broadway, Stockwerk 3
🍽️ Reservieren Sie hier bei Pearl Box
4. BRASS, NoMad
Das BRASS ist eine Hommage an die legendären großen Speisesäle in New York, und wir müssen zugeben, dass es das mit großem Geschmack tut. Das Schwesterrestaurant der Tusk Bar, die sich ebenfalls im Evelyn Hotel befindet, ist sehr elegant eingerichtet… weiße Tischdecken, ein Flügel und sogar ein Oberlicht, das den Speisesaal mit Licht durchflutet.
Auch die Speisekarte erinnert an die französische Brasserie-Küche. Im Mittelpunkt stehen Vorspeisen wie Montauk Ruby Red Prawn Tartare und Golden Chicken Roulade for Two, aber auch andere Perlen wie Moules Frites Hors d’oeuvres und eine wunderbare Cocktailkarte von Barchef Tristan Brunel (probieren Sie den Autumn Leaves oder einen der „Two Sippers“) sind zu finden.
Wo: 7 E 27th St
🍽️ Reservieren Sie hier im BRASS
5. Gus & Marty’s, Williamsburg
Mit Blick auf den McCarren Park in Brooklyn liegt das Gus & Marty’s, ein brandneues, nicht ganz alltägliches griechisches Restaurant. Der belebte Speisesaal ist einladend: Die Besitzer Sarah und Demetri servieren das Essen und plaudern mit den Gästen, an den Wänden hängen Urlaubsfotos der Familie als Dekoration und man hat einen freien Blick auf die stets belebte Küche.
Die Speisekarte fühlt sich einfach authentisch an, von der handgestreckten Pita mit Dips bis hin zu Hauptgerichten wie den gegrillten Lammrippchen, dem Gyros mit gebratenem Schweinefleisch und Pommes frites und den Feta-Saganaki. Wir sind sicher, dass es sich schnell zu einem festen Bestandteil des Viertels entwickeln wird.
Wo: 232 N 12th St, Brooklyn
🍽️ Reservieren Sie hier bei Gus & Marty’s
6. Zimmi’s, West Village
Wenn man das Zimmi’s betritt, fühlt man sich, als würde man das Haus seines Großvaters in Südfrankreich betreten. Küchenchef Maxime Pradié hat ein uriges Bistro-Konzept ins Leben gerufen, bei dem die Hausmannskost im Vordergrund steht. Die Speisekarte von Zimmi ist von der Familie inspiriert, und viele Spezialitäten wie Tielle Sétoise und Pissaladiére wurden von seiner Großmutter weitergegeben. Auf der Weinkarte stehen – wie in jedem guten südfranzösischen Restaurant – über 100 verschiedene Flaschen aus der Region, die Sie probieren können.
Wo: 72 Bedford St.
🍽️ Reservieren Sie hier im Zimmi’s
7. Clemente Bar, Flatiron
Es ist kein Geheimnis, dass wir große Fans des veganen, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Namensvetters Eleven Madison Park sind, und jetzt bekommt ihre neue Cocktailbar im Obergeschoss schnell die gleiche Aufmerksamkeit. Die Clemente Bar mit ihrer intimen Küchentheke und Bar, die von Küchenchef Daniel Humm und dem Künstler Francesco Clemente kuratiert wurde, fühlt sich erhaben an.
Die Gäste können einzigartige Werke von Clemente, Möbel des in Los Angeles ansässigen Designers Brett Robinson und maßgefertigte Lampen des deutschen Künstlers Carsten Höller bewundern… und dabei ein beeindruckendes Getränkeprogramm und eine erweiterte Speisekarte des Hauptrestaurants probieren. Freuen Sie sich auf pflanzliche Snacks zum Mitnehmen und Cocktails im mittleren Preissegment (20 $) oder gehen Sie aufs Ganze und genießen Sie ein 90-minütiges Fünf-Gänge-Menü an der Theke des Studio-Chefkochs.
Wo: 11 Madison Ave.
🍽️ Reservieren Sie hier in der Clemente Bar
8. SEA, Chelsea
Das Team hinter dem beliebten koreanischen Lokal Jungsik hat ein neues Lokal in Chelsea eröffnet, das sich auf die Vielfalt der aufregenden Geschmacksrichtungen aus der (S)outh(E)ast (A)sian-Region konzentriert. Das brandneue koreanische Lokal von Restaurantpionier Jungsik Yim in der Nähe der Penn Station bietet eine coole und lebendige Atmosphäre mit einer übersichtlichen Speisekarte mit Rohkostprodukten, kleinen Tellern und Tellern zum Teilen sowie einem ausgewählten Getränkeprogramm.
Zu den begehrtesten Gerichten gehören das Fried Heritage Chicken, Dry Tom Yum Noodles, Razor Clam und vieles mehr. Die vollständige Speisekarte des SEA finden Sie hier.
Wo: 151 W 30th St
🍽️ Reservieren Sie hier einen Tisch im SEA
9. Le Veau D’or, Upper East Side
Nach der ersten Eröffnung im Jahr 1937 hat das Team hinter Frenchette und Le Rock das am längsten bestehende französische Bistro in New York City wieder aufleben lassen. Das Le Veau D’or lehnt sich an seine stoische Geschichte an und schmückt die holzgetäfelten Wände mit einer alten Speisekarte und Erinnerungsstücken, die wie eine Zeitreise wirken. Die Speisekarte ist ebenso ansprechend, ein 125 $ teures Pauschalmenü, bei dem die Gäste im Laufe der kulinarischen Reise aus 10 Vorspeisen, 10 Hauptgerichten und fünf Desserts wählen können.
Die französischen Gerichte sind, wie man es erwartet, geschmacksintensiv und ausgefallen… mit beliebten Highlights wie den les délices „Veau d’Or“, Pommes soufflées mit Kaviar rouge à la crème und mehr.
Wo: 129 E 60th St
🍽️ Reservieren Sie hier im Le Veau D’or
10. Carnitas Ramirez, East Village
Hat jemand Lust auf Carnitas?! Dieses neue Lokal im East Village stammt vom Team der Taqueria Ramirez in Greenpoint, die zweifellos einige der besten Tacos in New York City hat. Carnitas Ramirez hat sich auf genau das spezialisiert, nämlich auf Carnitas, bei denen die Gäste wählen können, aus welchem Teil des Schweins sie ihr Essen haben möchten (oreja [Ohr], buche [Bauch], costilla [Rippen]).
Nach der Auswahl des Fleisches, das von mager bis fettig reicht, kann man sich an die Salsa-Station begeben, um es nach Herzenslust anzurichten. Wenn Sie ein Fan des Taco-Ladens in Brooklyn sind, sollten Sie dieses Lokal in Manhattan unbedingt ausprobieren. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier!
Wo: 210 E 3rd St
11. Der Eckladen, SoHo
Ein neuer Hotspot in SoHo ist entstanden, und zwar von dem Team, das hinter dem von Prominenten umschwärmten Catch steht. The Corner Store ist eine gehobene Interpretation eines klassischen amerikanischen Lokals, das nostalgisch und gleichzeitig zeitlos wirkt. Der Name ist Programm… hier gibt es alles, was man braucht, und auf der aufgeschlossenen Speisekarte stehen Gerichte wie Five Cheese Pizza Rolls, gebratene Seezunge und Disco Steak Frites – eine gehobene Variante der Disco-Pommes.
Vergessen Sie nicht, auch einen Drink zu probieren, insbesondere einen der Martinis, auf denen die Cocktailkarte basiert. Mit dem klassischen Oli’s Dirty kann man nie etwas falsch machen, aber Sie können auch gerne mit den anderen Varianten experimentieren. Sehen Sie sich die vollständige Speisekarte an und planen Sie einen Besuch hier.
Wo: 475 W Broadway
🍽️ Reservieren Sie hier im The Corner Store
12. Din Tai Fung, Midtown
Die beliebte taiwanesische Kette Din Tai Fung hat endlich ihre Türen in New York City geöffnet und bringt ihre berühmten , mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Xiao Long Bao Suppenknödel an die Ostküste. Das neue Lokal am 1633 Broadway ist das allererste Din Tai Fung im Bundesstaat New York. Obwohl es im Moment unglaublich schwer ist, eine Reservierung zu bekommen, lohnt es sich für die Xiao Long Bao, Dumplings, Buns, Wontons und vieles mehr. Sehen Sie sich die vollständige Speisekarte an und reservieren Sie einen Platz hier!
Wo: 1633 Broadway
🍽️ Reservieren Sie hier bei Din Tai Fung
13. Elvis, NoHo
Elvis ist eine brandneue, raffinierte Weinbar im Pariser Stil, die gerade in NoHo eröffnet wurde und ganz oben auf Ihrer Liste für ein Glas stehen sollte. Mit nur 30 Sitzplätzen im Inneren (und einem Außenbereich in den wärmeren Monaten) können Sie hier eine Speisekarte voller hausgemachter Wurstwaren, Pasteten im Glas, Enten- und Lachsrillettes, Tartare de Bœuf und mehr genießen. Nicht zu vergessen sind die herrlichen französischen Naturweine, die von Le Dive-Weindirektor Frank Guerrier persönlich ausgewählt werden. Die vollständige Speisekarte und die umfangreiche Weinkarte finden Sie hier.
Wo: 54 Great Jones St
🍽️ Nur für Laufkundschaft
14. San Sabino
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Team von Don Angie hat das San Sabino eröffnet, ein neues italienisch-amerikanisches Restaurant im West Village, das sich auf moderne Meeresfrüchtegerichte konzentriert. Auf der Speisekarte stehen innovative Gerichte wie Crab & Mortadella Dip und Lobster Triangoli sowie verspielte Cocktails. Die Räumlichkeiten vereinen italienisches Design mit Retro-Nostalgie und schaffen eine einzigartige Atmosphäre. Hier können Sie die vollständige Speisekarte einsehen und einen Tisch reservieren.
Wo: 113 Greenwich Ave.
🍽️ Reservieren Sie im San Sabino hier
15. Cha Cha Tang, West Village
Inspiriert von den Cha Chaan Tengs, den aus Hongkong stammenden Imbissbuden, serviert dieser neue Hotspot im West Village einen Mischmasch aus westlich orientierten chinesischen Gerichten. Die Chefköche Akiko Thurnauer und Doron Wong interpretieren auf spielerische Weise Cha-Chaan-Teng-Klassiker mit einem amerikanischen Touch , den Sie unbedingt probieren sollten.
Wir sprechen von OG Egg Rolls (Schweinefleisch, Garnelen, taiwanesischer Kohl), Bacon & Egg Pearl Noodles (Speck, Sojasprossen, Knoblauch-Schnittlauch, weiches Ei, Reisnudeln), HK French Toast (knusprig gebratenes Brot mit Taro-Creme gefüllt und mit gesüßter Kondensmilch übergossen) und vielem mehr. Sehen Sie sich die vollständige Speisekarte an und planen Sie einen Besuch hier.
Wo: 43 Mott St
🍽️ Reservieren Sie hier einen Tisch im Cha Cha Tang
Geschrieben von Claire Leaden, Justine Golata, & Corey Fuller