Wenn eine Tragödie zuschlägt, findet die New Yorker Gastronomieszene immer einen Weg, sich zu engagieren. Nach den verheerenden Erdbeben in Kolumbien und Venezuela vor kurzem schließen sich zwei kulinarische Schwergewichte für „A Table With Purpose“ zusammen.
Am Mittwoch, dem 19. August, öffnet das „Elcielo New York“ im NoMad seine Türen für das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete „Mita“ aus Washington, D.C., um ein gemeinsames Abendessen zu veranstalten , das nur an diesem einen Abend stattfindet.
Ein beeindruckendes kulinarisches Crossover
An diesem besonderen Abend kommen der kolumbianische Koch Juan Manuel Barrientos vom „Elcielo“ und die venezolanischen Köche Miguel Guerra und Tatiana Mora vom „Mita“ zusammen. Obwohl beide Restaurants unglaublich unterschiedliche Interpretationen der zeitgenössischen lateinamerikanischen Küche bieten, vereinen sie ihre Perspektiven, um ein einzigartiges Menü im Familienstil zu kreieren.
Was als Benefizaktion für venezolanische Gemeinden begann, weitete sich nach dem Erdbeben vom 10. August in Kolumbien schnell aus. Jetzt kochen die Köche mit einer gemeinsamen Mission: ihren beiden Heimatländern zu helfen.
Was dich auf der Speisekarte erwartet
Das umfassende Erlebnis beginnt um 18:00 Uhr mit einem Cocktailempfang und typischen Häppchen. Anschließend, von 19:00 bis 21:00 Uhr, genießen die Gäste ein Festmahl im Familienstil, komplett mit sorgfältig ausgewählten Weinbegleitungen.
Um den Abend noch besonderer zu machen, werden die Köche jeden Gang persönlich vorstellen. Sie erzählen die bewegenden Geschichten hinter ihren Gerichten, bevor sie sich zu den Gästen an den Tisch gesellen.
Essen für einen guten Zweck
Die Tickets für das Dinner kosten 350 Dollar pro Person, und mit eurem Platz unterstützt ihr direkt Menschen in Not.
Großzügige 20 % des Erlöses werden an die AMAÏ-Stiftung gespendet. Die Mittel fließen direkt in den Wiederaufbau nach dem Erdbeben und kommen schutzbedürftigen Kindern, Müttern und Familien in ganz Südamerika zugute.
Du kannst dir deinen Platz schon jetzt sichern.
📍 Elcielo New York (im Virgin Hotels), 1227 Broadway
📅 Mittwoch, 19. August
🕒 18:00 Uhr Cocktails, 19:00 Uhr Abendessen
💸 350 $