Wenn die Sommerhitze auf den Beton trifft, gibt es in New York nur eine wahre Königsfamilie. Der „Lemon Ice King of Corona“ verwöhnt seit 1944 die Gaumen, und diese Institution in Queens ist ein absolutes Muss für alle Naschkatzen.
Der Laden, der von Nicola Benfaremo in einer bescheidenen Garage gegründet wurde, ist ein riesiges Stück lokaler Geschichte. Später übernahm sein Sohn Peter „Pete“ Benfaremo das Geschäft und expandierte 1964 gemeinsam mit seinem Vater in ein Ladenlokal – genau zum richtigen Zeitpunkt, um die Besucher der New Yorker Weltausstellung anzulocken.
Heute ist dieser verglaste Eckladen nach wie vor eine legendäre Institution des Viertels. Dank seines Auftritts im Vorspann der Erfolgssitcom „The King of Queens“ erlangte er sogar internationalen Ruhm.
Eine echte Institution im Viertel
Man wird nicht einfach so zum Marktführer, nur weil man gewöhnliche Desserts herstellt. Das Eis hier ist berühmt für seine cremige, halbflüssige Konsistenz, die unglaublicherweise ganz ohne Milchprodukte durch die Herstellung in kleinen Chargen erreicht wird.
Obwohl das klassische Rezept wunderbar einfach ist – nur Zucker, Wasser und echte Aromen –, ist das Ergebnis spektakulär.
Es gibt mehr als drei Dutzend Geschmacksrichtungen, für die echte Kisten voller Zitronen und Orangen ausgepresst werden, um den authentischen Geschmack zu erzielen. Jede Fruchtgeschmacksrichtung enthält echte Fruchtstückchen, von Blaubeeren bis hin zu Wassermelonen.
Der Favorit der Fans ist natürlich Zitrone, aber auch das Erdnussbutter-Eis, gespickt mit echten Erdnüssen, ist ein absoluter Publikumsliebling.
Es gibt sogar zuckerfreie Sorten in den Geschmacksrichtungen Zitrone, Schokolade und Orange!
„Wir löffeln nicht, wir schaufeln!“
Wenn du vorbeischaust, musst du die goldene Regel kennen. Der Laden hat strenge, unumstößliche Richtlinien, die seine makellose Integrität bewahren.
Eissorten werden nicht gemischt oder ausgetauscht.
Denk nicht einmal daran, zwei verschiedene Geschmacksrichtungen in einem Becher zu bestellen. Wie das legendäre handgemalte Schild verkündet und wie dich das Personal freundlich, aber bestimmt daran erinnern wird: Mischen ruiniert den Geschmack.
Außerdem verwenden sie keine gewöhnlichen Eisportionierer. Stattdessen nutzen sie einen Metallspatel, um das Eis zu schaufeln und zu kneten, wodurch eine perfekte „Kuppel“ aus süßer Köstlichkeit entsteht. Das ist praktisch eine kulinarische Kunstform.
Karamelläpfel und Spaghetti Park
Auch wenn der Sommer ihre Hochsaison ist, läuft das Geschäft das ganze Jahr über gut. Wenn du in den kälteren Wintermonaten vorbeischaust, kannst du dir einen ihrer berühmten kandierten Äpfel holen, um deinen Heißhunger zu stillen.
Für das ultimative Erlebnis nimmst du deinen zierlichen Pappbecher mit auf die andere Straßenseite in den William E. Moore Park, der von den Einheimischen liebevoll „Spaghetti Park“ genannt wird.
Du kannst auf einer Bank sitzen, ein lebhaftes Spiel auf dem authentischen Boccia-Platz verfolgen und unter den Papierlaternen ein Eis in einer einzigen Geschmacksrichtung genießen. Es ist ein unverzichtbares, unvergessliches New-York-Erlebnis, das du dir einfach nicht entgehen lassen darfst.
- 📍 The Lemon Ice King of Corona, 52-02 108th St, Corona, Queens
- 💵 Die Preise reichen von 1 Dollar für den kleinsten Becher bis hin zu mehrgalligen Fässern für den Versand!