Das Grand Central Terminal erweitert diesen Herbst offiziell sein gastronomisches Angebot.
Die „Osteria Centrale“ und der „Mercato Centrale“ eröffnen als zwei sich ergänzende Gastronomiekonzepte direkt in der Nähe der Vanderbilt Plaza und verwandeln das ikonische Beaux-Arts-Wahrzeichen in ein brandneues gastronomisches Ziel.
Entworfen von der weltweit bekannten Rockwell Group und betrieben von der Vizz Group in Zusammenarbeit mit der MTA, richtet sich der Ort sowohl an Gäste, die es gemütlich angehen lassen, als auch an eilige Pendler, die unterwegs hochwertiges Essen suchen.
Eine italienische Oase mit 250 Plätzen
Wenn du Zeit hast, dich hinzusetzen und zu entspannen, ist die Osteria Centrale genau das Richtige für dich. Auf einer beeindruckenden Fläche von 6.960 Quadratfuß bietet dieses Restaurant ein italienisches Osteria-Erlebnis mit 250 Sitzplätzen, dessen Herzstück eine spektakuläre, längliche zentrale Bar mit 50 Plätzen bildet.
Es ist täglich von 11 Uhr bis 2 Uhr morgens geöffnet und damit die ideale Wahl für Geschäftsessen, eine Aperitivo-Stunde oder ein spätes Abendessen.
Das Restaurant befindet sich in der südwestlichen Ecke des Terminals auf der Ebene der Haupthalle und sein Design ist von einem italienischen Spritz-Garten inspiriert.
Freue dich auf eine lebendige, belebende Farbpalette aus Bernstein, Kirschrot und Capri-Blau, akzentuiert durch geriffeltes Glas und Lederpolster.
Küchenchef Guillaume Thivet (der auch die Grand Brasserie leitet) führt die Küche mit einer zugänglichen und zugleich raffinierten Speisekarte. Zu den Highlights gehören:
- Dreistöckige Türme aus Salumi und Formaggi (ab 25 $)
- „Branzino al cartoccio“ – in Pergamentpapier gebackener Wolfsbarsch mit Oliven und Kapern (35 $)
- Stufato di manzo mit Wurzelgemüse und Rosmarin (34 $)
Was Getränke angeht, kannst du dir einen „Positano Spritz“ für 18 Dollar (Aperol, Kalamansi, Zitrusfrüchte, Milk-Punch-Likör, Sekt) oder einen „Centrale Espresso Martini“ mit Amaro Montenegro und einer Nitro-Infusion gönnen.
Essen zum Mitnehmen mit einem großen Vorteil für Pendler
Für alle, die es eilig haben, ihren Zug zu erwischen, ist der „Mercato Centrale“ der ultimative Tipp für Pendler. Dieser Gourmetmarkt liegt an der Rampe zur 42nd Street und ist täglich von 7 Uhr bis 23 Uhr geöffnet.
Der Markt ist mit über 500 Produkten zum Mitnehmen bestückt, doch die größte Attraktion ist zweifellos der La Colombe-Kaffee zum Selbstbedienungspreis von 1 Dollar, der jeden Tag von 7 bis 11 Uhr erhältlich ist.
Es wird schnelle Selbstbedienungskassen und ein reichhaltiges Menü zum Mitnehmen geben, das speziell für unterwegs zusammengestellt wurde, darunter:
- Porchetta-Frühstücks-Wrap mit Eiern vom Bauernhof, Fontina-Käse, gerösteten Tomaten und Babyspinat (12,99 $)
- Frühstücks-Wrap mit japanischem Eiersalat und Avocado (11,99 $)
- „Tuna Italiano“ auf Schiacciata-Brot mit kalabrischer Mayonnaise und kalabrischer Chili (14,99 $)
- Eine Auswahl an alkoholfreien Getränken, Kombucha, Bier, Cocktails und Wein zum Mitnehmen.
Private Veranstaltungen und Details zum Veranstaltungsort
Wenn du eine Veranstaltung ausrichten möchtest, bietet die „Osteria Centrale“ Platz für private Anlässe – von Familienessen für 20 bis 50 Gäste bis hin zu Cocktailempfängen mit bis zu 200 Gästen, bei denen das gesamte Restaurant genutzt wird.
📍 Grand Central Terminal (Hauptkonkurs-Ebene, in der Nähe der Treppe zur 42. Straße)
📆 Eröffnung im Herbst 2026