Coney Island-Hotdogs sind ebenso ein Synonym für den Strandort wie der Luna Park Cyclone und der Riegelmann Boardwalk. Wir assoziieren das Sommernahrungsmittel meist mit Nathan’s Famous in der Surf Ave, aber der kultige Laden war nicht der erste, der in dem Brooklyner Stadtteil auftauchte.
Wie sich herausstellte, hatte Nathan’s damals einen Konkurrenten, und diese Konkurrenz war der letzte Schrei. Überrascht? Wir sind es irgendwie auch.
Für einen tiefen Einblick in die Geschichte der Hotdogs in New York City, hier ist, was Sie wissen müssen.
Coney Island Hot Dogs – wer war der Erste?
Im Jahr 1867 landete Charles Feltman, ein deutscher Bäcker, in New York City und wollte ein einfaches, schnörkelloses Wurstgericht für den Strand, das man ohne Teller und Besteck genießen konnte. (Genial, nicht wahr?!)
So entstand der Hotdog, der an heißen Sommertagen eine gute Wahl war, wenn der Hunger kam. Der Bäcker soll seinen Kuchenwagen in Charles Feltman’s „Coney Island Red Hots“ umgewandelt haben – ein echtes Geschäft für unterwegs.
Aber das Geschäft ist nicht klein geblieben. Vielmehr wurde es zum Virus, zumindest für das 19. Schließlich verwandelte sich der kleine Wagen in den blockgroßen Feltman’s Ocean Pavilion auf Coney Island, der einst als das größte Restaurant der Welt galt und in den 1920er Jahren täglich 40.000 Hot Dogs servierte. (Yowza!) Laut der Website von Feltman’s umfasste der Hotspot neun Restaurants, einen Biergarten, ein Freiluftkino, ein Hotel und einen Vergnügungspark. Klingt irgendwie vertraut, oder?
Interessant wurde es, als Nathan Handwerker, der Brötchenaufschneider von Feltman’s, 1916 beschloss, sich selbständig zu machen und das beliebte Nathan’s Famous gründete, das wir heute kennen. Ein wahrer Kampf um die Gaumenfreuden.
Heute ist Feltman’s in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land erhältlich, ebenso wie Nathan’s. Das kultige Lokal auf Coney Island gibt es immer noch und es ist immer noch ein beliebtes Ausflugsziel, besonders bei warmem Wetter. Hier findet auch der berühmte Hot-Dog-Esswettbewerb am 4. Juli statt. Wir glauben zwar nicht, dass wir in der Lage sind, so viele Würstchen zu essen wie Joey Chestnut, aber wir wissen die Mühe zu schätzen.
Sollten Sie auf der Suche nach anderen Hotdogs in NYC sein, so macht Crif Dogs im East Village aus dem bescheidenen Gericht etwas Einzigartiges: zum Beispiel den Everything Dog (Crif Dog, Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Everything Bagel Seasoning). Dann gibt es den traditionellen Frankfurter bei Ruby’s und die aufgepeppte Variante von Santa Salsa in Bushwick, das für sein venezolanisches Straßenessen bekannt ist.
Der Hotdog ist ein NYC-Klassiker, und es ist sicherlich interessant, dass sein Ursprung eine pikante Hintergrundgeschichte hat. Wie auch immer, wir nehmen unseren Hot Dog mit Senf und Pommes, bitte und danke.