Koreanisches BBQ ist in Südkorea eine feste Größe mit einer reichen Kulturgeschichte, aber zum Glück gibt es viele köstliche Optionen, die diese schmackhaften Aromen direkt nach NYC bringen!
Wir haben einige der besten Restaurants zusammengestellt, die sowohl auf unseren Erfahrungen als auch auf den besten Online-Bewertungen basieren.
Die meisten befinden sich in Koreatown – dem belebten Viertel in Midtown, das sich von der 31. bis zur 33. Straße (zwischen Broadway und Fifth Ave.) erstreckt und in dem sich seit den 70er Jahren viele koreanische Restaurants und Geschäfte angesiedelt haben -, aber andere verteilen sich über die Stadtteile.
Zeit zum Schlemmen! Hier sind die besten koreanischen BBQ-Restaurants in NYC:
1. Antoya, Koreatown
Das elegante, dreistöckige Lokal im Herzen von Koreatown wurde mit einem Bib Gourmand ausgezeichnet, und das zu Recht! Das Antoya bietet einen koreanisch-italienischen Twist und hat eine Geschichte mit einem der ältesten koreanischen BBQ-Restaurants in Südkorea. Die Restaurantgruppe ist dafür bekannt, dass sie eines der besten BBQ des Landes anbietet. Zum Abschluss des Essens können Sie in der nahe gelegenen, neu eröffneten Angelina Bakery in der 6 West 32nd Street noch ein Gelato essen. Außerdem gibt es im Anotya ein geheimes koreanisches Feinschmecker-Restaurant namens Wangbi, falls Sie lieber Omakasi essen möchten!
Wo: 37 W 32nd St.
2. Let’s Meat, Koreatown
Let’s Meat hat im Februar 2020 das erste koreanische All-you-can-eat-Barbecue in Manhattan eröffnet – ein Konzept, das sich im Laufe der Jahre in Orten wie Los Angeles und Südkorea bewährt hat. Nach einer pandemischen Schließung ist das Restaurant nun wieder in Koreatown in New York geöffnet und bietet ein AYCE-Special für 36,99 $ mit 18 Gerichten an: 14 Proteine, fünf Beilagen und vier Gemüse. Mehr Informationen finden Sie hier.
Wo: 307 5th Ave.
3. Jongro BBQ, K-Town & Flushing, Queens
Jongro ist eine erstklassige Restaurantkette aus Südkorea, deren erste Filiale in den USA genau hier in NYC in Koreatown liegt. Es wird immer frisches, niemals gefrorenes Fleisch verwendet, und die besten Stücke werden täglich geliefert. Das Fleisch wird im Haus geschlachtet, auf Bestellung mariniert und am Tisch mit „Laserthermometern und Überkopf-Rauchlampen zubereitet, um eine unvergleichliche Frische zu gewährleisten.“ Eines der bekanntesten Gerichte ist die Beef Platter mit Brisket, Skirt Steak, Ribeye, mariniertem Chuck und Kalbi (marinierte kurze Rippe). Weitere Informationen finden Sie auf der Website hier.
Wo: 22 W 32nd St.
4. Baekjeong, Koreatown
Der Name dieses Restaurants in Koreatown leitet sich vom koreanischen Wort für „Metzger“ ab, und das Restaurant ist bekannt dafür, dass es nur hochwertiges Fleisch serviert. Der 2014 eröffnete NY-Ableger des Baekjeong ist eines der bestbewerteten Restaurants in L.A.. Das Baekjeong, das von dem koreanischen Ringer und Komiker Kang Ho Dong betrieben wird, „ahmt die rustikalen und volkstümlichen Qualitäten einer lokalen Barbecue-Bar in Korea nach“. Neben dem Fleisch, das auf dem Tischgrill zubereitet wird, gibt es auch Eier, Gemüse, Kimchi und eine spezielle käsige Maismischung.
Where: 1 E 32nd St.
5. Das Woo, SoHo
Dieses zweistöckige Restaurant in SoHo verfügt über beeindruckende Innen- und Außenbereiche. Neben Barbecue gibt es natürlich auch Reisgerichte wie Bi Bim Bap, Nudeln sowie Suppen und Eintöpfe wie Duk Guk und Yook Ke Jang. Außerdem gibt es wochentags von 15 bis 18 Uhr eine Happy Hour mit koreanisch inspirierten Cocktails und kleinen Snacks wie Schweinebauchbrötchen und Rinderrippchen.
Wo: 206 Spring St.
6. Insa, Gowanus
Koreanisches BBQ UND Karaoke? Melden Sie uns an! Dieses Restaurant in Brooklyn hat von Mittwoch bis Samstag abends Karaoke-Räume geöffnet ( in den Karaoke-Räumen kann man allerdings nicht essen, man muss vorher im Restaurant essen!) Obwohl das Restaurant auch eine schöne Außenterrasse hat, wird BBQ nur drinnen an speziellen BBQ-Tischen angeboten. Alle BBQ-Varianten werden mit der täglichen Banchan-Auswahl (Beilagen) serviert, die derzeit besteht aus: Napa-Kohl-Kimchi, Kürbis, Kartoffelsalat, Seetang-Salat und Mungobohnen-Gelee. Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Insa hier.
Wo: 328 Douglass St., Brooklyn
7. COTE Koreanisches Steakhaus, Flatiron
Gönnen Sie sich einen dekadenten Abend in diesem erstklassigen koreanischen Steakhouse – dem ersten in New York City! Das Restaurant „verbindet das koreanische Grillerlebnis mit den Merkmalen eines klassischen amerikanischen Steakhauses“, und alles, was serviert wird, ist USDA Prime (die besten 5 Prozent der amerikanischen Rinder oder mehr) und American Wagyu (eine Kreuzung aus japanischem Wagyu und amerikanischem Black Angus). Außerdem gibt es eine kreative Craft-Cocktail-Liste. Weitere Informationen finden Sie hier.
Wo: 16 W 22nd St.
8. Tofu Tofu, Chinatown
Dieses kleine, aber feine Restaurant in Chinatown hat einige der höchsten Bewertungen für koreanisches BBQ auf Google. Die Kritiker schwärmen nicht nur vom BBQ, sondern auch von den Kimchi- und Tofu-Suppen und dem koreanischen Brathähnchen. Außerdem gibt es hier Hot Pot und, wie Sie vielleicht schon erraten haben, jede Menge Tofu-Gerichte!
Wo: 96 Bowery
9. K’OOK, East Village
Die KBBQ-Sektion auf der Speisekarte ist kurz, aber es gibt eine große Auswahl an klassischen koreanischen Vorspeisen, Appetithäppchen und Nudeln.
Wo: 324 E 6th St.
10. Yoon Haeundae Galbi, Koreatown
Dieses Stammrestaurant in Koreatown umfasst zwei Generationen, denn es wurde vom Enkel des Besitzers des 1964 eröffneten kultigen „Haeundae Sommunan Amso Galbijip“ in Südkorea eröffnet (und ist diesem nachempfunden). Das auch als „YOON“ bekannte KBBQ-Restaurant bezieht sein Geschmacksprofil aus Busan, Südkorea, mit einem modernen New Yorker Touch. Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Yoon hier.
Wo: 8 W 36th St.