New Yorks Manhattan ist die Heimat der größten Chinatown in den Vereinigten Staaten, und es gibt keinen Mangel an unglaublichem Essen und Dim Sum-Optionen, die man verschlingen kann. Von kleinen Löchern in den Wänden, in denen kantonesische Küche serviert wird, bis hin zu Food Halls und zweistöckigen Buffets, die alle Ihre Lieblingsspeisen anbieten, kann die Wahl des richtigen Lokals wirklich schwer fallen.
Um Ihnen die Suche zu erleichtern, haben wir eine Liste der besten Dim Sum-Restaurants in NYC zusammengestellt. Von Xiaolongbao und Har Gao bis hin zu gedämpften Brötchen und Rübenkuchen – hier sind einige unserer Lieblingsorte:
1. Nom Wah Tea Parlor, Chinatown
Seit über 100 Jahren serviert Nom Wah unglaubliche Klassiker wie Rübenkuchen, Krabbenknödel, Hühnerfüße und vieles mehr. Aber es ist nicht nur das Essen, das uns anspricht, sondern auch das Ambiente. Das altehrwürdige Interieur des Nom Wah und die hervorragenden Sitzgelegenheiten im Freien lassen uns trotz der Wartezeit am Wochenende immer wieder kommen. Bei einer Auswahl von über 40 Gerichten finden Sie sicher bei jedem Besuch ein neues Lieblingsgericht.
P.S. – weitere unserer Lieblingsrestaurants in Chinatown finden Sie hier.
Wo: 13 Doyers St.
2. Dim Sum Go Go, Chinatown
Dieser Ort darf auf keiner Dim-Sum-Liste fehlen. Über 20 verschiedene Dumplings sind in anfängerfreundliche Kategorien eingeteilt, und wenn Sie einen Freund mitbringen, können Sie mit dem 10-Dumpling-Sampler nichts falsch machen. Wir persönlich empfehlen, die Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, die Shumai und die atemberaubenden Drei-Sterne-Knödel zu probieren, die wie kleine Kunstwerke aussehen.
Wo: 5 E Broadway
3. Tim Ho Wan, East Village & Hell’s Kitchen
Das aus Hongkong stammende Tim Ho Wan bringt erschwingliche, Michelin-Stern-gekrönte Dim Sum in die New Yorker Feinschmecker-Szene. Ihre berühmten Schweinefleischbrötchen und Rübenkuchen sind zum Sterben schön, aber bei einer Auswahl von fast 30 Gerichten finden Sie bestimmt etwas, das Ihnen schmeckt. Sie nennen sich selbst die Dim-Sum-Spezialisten, und das können wir nur bestätigen! Ein kleiner Tipp: Kommen Sie nach den Stoßzeiten, dann ist das Essen ruhiger und die Wartezeit kürzer.
Wo:
East Village – 85 4th Ave
Hell’s Kitchen – 610 9th Ave
4. Asiatische Juwelen, Flushing
Dieses köstliche Lokal liegt versteckt am Flushing River, am Rande eines Industriegebiets. Aber wenn Sie das Lokal betreten, werden Sie von der glitzernden und glamourösen Einrichtung überwältigt sein. Sobald die authentischen kantonesischen Teigtaschen auf Karren vorbeikommen, werden Sie nicht mehr widerstehen können. Von den perfekten Garnelenknödeln über gebratene gefüllte Auberginen bis hin zum Klebreis in Bananenblättern – Asian Jewels ist ein Muss für hochwertige Dim Sum in NYC.
Wo: 133-30 39th Ave.
5. Shanghai 21, Chinatown
Das Shanghai 21 bietet sowohl klassische Dim Sum als auch einige Optionen, die über das Grundlegende hinausgehen, und ist der perfekte Ort für einen schnellen Happen oder ein ausgedehntes Mittagessen. Da das Shanghai 21 ein beliebtes Lokal ist, sollten Sie mit einer gewissen Wartezeit rechnen, aber die schwarzen Trüffel-Suppenknödel oder die perfekt knusprigen Schalotten-Pfannkuchen sind das Warten mehr als wert!
Wo: 21 Mott St
6. Dim Sum Palace, mehrere Standorte
Dieses familiengeführte Dim Sum- und kantonesische Restaurant ist in NYC kein Unbekannter und hat in den letzten sechs Jahren acht Standorte eröffnet. Das gehobene Restaurant ist zum Brunch, Mittag- und Abendessen geöffnet, aber wie in den traditionellen Dim Sum-Lokalen der Vergangenheit werden die köstlichen Dim Sum auch bis 4 Uhr morgens serviert! Die Speisen sind immer frisch und handgemacht und bieten köstliche Gerichte wie Meeresfrüchte-Pfannengerichte, Shumai und BBQ-Schweinebrötchen.
7. Golden Unicorn, Chinatown
Das Golden Unicorn gibt es seit 1989 und ist die richtige Adresse, wenn Sie ein stilvolles Bankett und authentisches kantonesisches Essen suchen. Es gibt zwei Etagen, eine mit schickem chinesischem Dekor und die andere mit Damast und vertiefter Beleuchtung. Die Speisekarte ist umfangreich und bietet von schwarzen Sesamrollen über Spareribs bis hin zu vegetarischen Gerichten alles, was man sich wünschen kann. Wenn Sie mit einer Gruppe kommen – oder sich einfach nicht sicher sind, was Sie wählen sollen – gibt es auch mehrere Optionen für Platten! Wählen Sie 3, 5 oder 10 Dim Sum aus und machen Sie sich bereit, loszulegen!
Wo: 18 E Broadway
8. RedFarm, West Village & UWS
RedFarm ist eines der neueren Restaurants auf unserer Liste, aber lassen Sie sich davon nicht täuschen – sie servieren immer noch unglaubliche Dim Sum in NYC, mit Farm-to-Table-Sensibilität und lokalen Bissen. Die Suppenknödel sind ein Muss, ebenso wie die Pastrami-Eierrolle. Aber realistisch betrachtet ist jedes Gericht unglaublich und das Warten auf einen Tisch wert. Wenn Sie können, sollten Sie frühzeitig einen Platz reservieren – bei schönem Wetter ist der Außenbereich des UWS eine gute Option!
Wo: West Village – 529 Hudson St. / UWS – 2170 Broadway
9. Little Alley, Murray Hill
Little Alley’s Shanghai-Schwerpunkt bringt kühnen, köstlichen Geschmack nach NYC. Sie werden das wunderschöne Interieur lieben, das Ihrem Essen eine gemütliche Atmosphäre verleiht, und köstliche Speisen wie das Little Alley Pig Ear oder das absolut köstliche Shanghai Shumai servieren. Ganz gleich, ob Sie die Dim Sum und die Vorspeisen probieren oder sich an den Hauptgerichten laben (wir empfehlen den gebratenen Reis mit chinesischer Wurst), Sie werden schnell verstehen, warum es eines der besten Dim Sum-Lokale in New York City ist.
Wo: 550 3rd Ave.
10. Royal Meeresfrüchte, Chinatown
Royal Seafood gilt als eines der besten Dim-Sum-Restaurants in NYC. Hier gibt es das klassische Dim-Sum-Erlebnis, bei dem Wagen mit unglaublichen Gerichten im Restaurant hin und her fahren. Hier wird eine Mischung aus klassischen und modernen Dim-Sum-Gerichten angeboten, und die Gäste können sich auf klassische Shumai neben Erbsenknödeln, geschmorten Kutteln, Vanillepasteten und vielem mehr freuen.
Wo: 103 Mott St.
11. Jing Fong, UWS & Chinatown
Jing Fong serviert seit 1978 köstliches Essen in NYC und zieht jedes Wochenende eine große Menschenmenge an. Im Laufe der Jahre hat sich das Restaurant zu einem festen Bestandteil der Gemeinde entwickelt und ist in der chinesischen Gemeinschaft und bei den New Yorkern sehr bekannt geworden. Kein Wunder, denn das traditionelle chinesische Essen im großen Speisesaal ist das perfekte Essen.
Wo:
UWS – 380 Amsterdam Ave
Chinatown – 202 Centre St
12. Shanghai You Garden, Flushing
Shanghai You Garden wurde 2016 im Herzen von Flushing eröffnet und serviert seitdem authentische Shanghainesische Küche. Sie sind bekannt für ihre Xiao Long Bao’s (Suppenknödel) – die man unbedingt probieren muss – aber sie bieten auch eine große Auswahl an authentischen Shanghainesischen Gerichten. Sie können sogar tiefgekühlte Dim Sum zum Mitnehmen bekommen!
Wo: 135-33 40th Rd.
13. Hey Yuet, Chelsea
Hey Yuet bietet eine frische Interpretation von Gerichten, die man in anderen Restaurants vielleicht nicht findet, wie z. B. schwarze Baos, die mit Holzkohlepulver gefärbt und mit gesalzener Eigelbcreme gefüllt sind. Aber keine Sorge, trotz der innovativen Gerichte werden auch die Klassiker serviert, wie gedämpfte Hühnerfüße, Reisrollen und Rübenkuchen.
Wo: 251 W 26 St
14. Ping’s, Chinatown
Ping’s ist schon seit geraumer Zeit ein Favorit in Chinatown, und die Qualität der Hongkong-Küche macht deutlich, warum. Es gibt eine umfangreiche Speisekarte mit traditionellen Dim Sum und frischen Meeresfrüchtespezialitäten, die immer frisch und heiß serviert werden. Da die Gerichte so gut sind, müssen Sie wahrscheinlich ein wenig auf einen Tisch warten, aber der Weg dorthin lohnt sich auf jeden Fall!
Wo: 22 Mott St
15. Pacific Palace, Borough Park
Versteckt in Brooklyn finden Sie den Pacific Palace, wo Sie köstliche Dim Sum finden können. Von Taro-Schweinefleisch-Puffs über Krabbenfleisch und Schweinefleisch-Suppenknödel bis hin zu gebratener Ente, Schweinefüßen und den köstlichsten Nudeln – dieses Restaurant sollte man unbedingt auf seiner Dim-Sum-Liste haben.
Wo: 813 55th St