Die historische, mit Wasserkraft betriebene Mühle, die auch nach fast 170 Jahren noch Äpfel presst, hat sich zu einem der beliebtesten Ziele für Apfelwein im ganzen Land entwickelt.
Dieses Kleinod im Bundesstaat New York, das von den Lesern der USA Today kürzlich auf Platz 3 der besten Mostereien der USA gewählt wurde, bietet gemütliche Herbststimmung, hausgemachte Leckereien und Apfelweinverkostungen, die schon seit Generationen Tradition sind.
Die 1856 gegründete Fly Creek Cider Mill versorgt auch heute noch die Einwohner und Besucher des historischen Fly Creek, einer der am meisten unterschätzten Kleinstädte von Upstate New York.
Die Mühle befindet sich am Ufer des Fly Creek im Herzen von Central New York, nur wenige Minuten von Cooperstown entfernt.
Die mit Wasserkraft betriebenen Maschinen treiben den Prozess der Apfelweinherstellung noch immer an, so dass die Gäste im erweiterten Learning Center und in der Cider Gallery diese historische Tradition in Aktion erleben können.
Auch wenn es cool und toll ist, in der Mühle zu sehen, wie es gemacht wird, ist das Zentrum des Erlebnisses der Mill Store Marketplace, der über 150 Spezialitäten anbietet , von denen die meisten vor Ort hergestellt werden.
Probieren Sie Apfelsalsa, pikante Salatdressings, Fudge, Knödel, Kekse und alles, was dazwischen liegt.
In dem ebenso beeindruckenden Tasting Room können Sie die verschiedenen Apfelweine und Apfelmoste probieren, die die Mühle aus 100 % Äpfeln aus dem Staat New York herstellt.
Zu den Favoriten gehören der halbsüße Original Cider und der halbtrockene Apple-Raspberry Cider sowie Apfelweine in Geschmacksrichtungen wie Cranberry, Blueberry, Peach und Strawberry Kiss.
Es gibt sogar saisonal begrenzte Editionen wie den Apple Frost, der eine Art Dessertwein-Geschmack bietet!
Fly Creek Cider Mill & Orchard ist auch nicht nur etwas für Erwachsene!
Kinder können das Traktorland erkunden, mit kleinen Dreirädern fahren und die Possen der Enten und Gänse im Mühlenteich beobachten.
Für Edelsteinjäger bietet die „Quack & Honk“-Edelsteinschleuse ein Abenteuer zum Anfassen, und sogar Gummientenrennen bringen die ganze Familie in Schwung!
Weitere Leckerbissen und saisonale Getränke gibt es im angrenzenden Restaurant & Bakery, das täglich frische Backwaren, Suppen, Sandwiches und Eisspezialitäten anbietet.
Das FAMOUS Pot Roast Sandwich mit Old English Horseradish Sauce ist buchstäblich ein legendärer Menüpunkt in dieser Gegend von New York, und die Cider Slushies, Floats und Pies passen perfekt zu hartem Cider oder Wein zum Dessert.
Es ist sehr empfehlenswert, draußen auf der Promenade mit Blick auf den Mühlenteich zu sitzen, um den Herbst noch unvergesslicher zu machen!
Wie man von NYC dorthin kommt
Fly Creek liegt etwa 4 Stunden nördlich von New York City und ist somit ein idealer Wochenendausflug für Herbstlaub, Apfelwein und hausgemachte Leckereien!
Wenn Sie mit dem Auto unterwegs sind, nehmen Sie die I-87 North und die I-90 East in Richtung Cooperstown und planen Sie einen Zwischenstopp auf dem Central New York Cheese Trail oder dem Cooperstown-Getränkepfad.
Die 10 besten Cideries in den USA, nach Meinung der Leser von USA Today
- Cider Corps – Mesa, Arizona
- Bohemian Circus Cider Company – Kingsport, Tennessee
- Fly Creek Cider Mill & Orchard – Fly Creek, New York
- Vermont Cider Lab – Essex, Vermont
- Ash & Elm Cider Co. – Indianapolis, Indiana
- ERIS Brewery and Cider House – Chicago, Illinois
- James Creek Apfelweinhaus – Cameron, North Carolina
- Excursion Ciders – Kimberton, Pennsylvania
- OK Cider Co – Oklahoma City, Oklahoma
- Waldschänke Ciders + Coffee – Denver, Colorado
📍 Fly Creek Cider Mill & Obstgarten – 288 Goose St, Fly Creek, NY