Es gibt kaum eine bessere Art, den Herbst in New York zu feiern, als mit frischer Bergluft, Cider-Donuts und einer Kutschfahrt durch die Obstplantagen – und die Beak & Skiff Apple Orchards in LaFayette, NY, bieten das alles in perfekter Form.
Diese 114 Jahre alte, familiengeführte Obst plantage wurde gerade von USA Today’s 10Best (zum vierten Mal!) zu einer der besten Apfelplantagen in den gesamten USA gekürt und ist zu einer Institution in Upstate geworden – und zu einem der kultigsten Herbstziele in New York.
Der 1911 von dem Zwiebelfarmer George Skiff und dem Milchviehhalter Andrew Beak gegründete Obstgarten begann als kleines Grundstück in Hanglage an der Route 20.
Fünf Generationen später ist Beak & Skiff zu einem wahren Herbstparadies herangewachsen – mit weitläufigen Obstgärten, einem Bauernmarkt, einer Brennerei, einem Apfelweinhaus, einer Taverne und einer Live-Musikbühne – und das alles umgeben von einem Panoramablick auf die Landschaft von Central New York.
Im Laufe der Jahrzehnte hat der Obstgarten Dürreperioden, Frost und sogar einen „großen Frost“ im Jahr 1945 überstanden.
Doch durch Innovationen (wie Windmaschinen zum Schutz der Blüten und die erste flash-pasteurisierte Apfelweinmühle des Bundesstaates) wurde Beak & Skiff zu einem der angesehensten Namen in der New Yorker Landwirtschaft – und zu einem Muss für jeden, der auf der Suche nach der besten Herbststimmung ist.
Von Ende August bis Oktober werden die Hänge mit über 20 Apfelsorten wie Honeycrisp, SnapDragon, Jonagold und Ginger Gold zum Selbstpflücken freigegeben.
Die Besucher können kostenlos mit dem Wagen durch den Obstgarten fahren, einen Korb nehmen und ihre eigenen Äpfel unter feurigen Herbstdächern pflücken.
Danach wartet der Apple Hill Campus auf Sie, wo Sie:
- In warme Cider-Donuts oder frische Apfelknödel aus dem Café & Bakery beißen
- im 1911 Tasting Room & Tavern handwerklich hergestellte Apfelweine, Spirituosen und Weine probieren, die alle vor Ort hergestellt werden
- Besuchen Sie ein Live-Konzert oder eine saisonale Veranstaltung auf der Wiese
- Stöbern Sie im Apple Hill General Store nach lokalen Produkten und Geschenken.
Familien können auch den Spielplatz und das Maislabyrinth erkunden, während Pärchen und Freundesgruppen oft auf der Terrasse verweilen, wo sie Apfelwein genießen und den Blick auf den Obstgarten genießen können, der direkt einer Postkarte entsprungen ist.
Die preisgekrönte Linie 1911 von Beak & Skiff ist auch ein Ziel für Apfelwein- und Spirituosenliebhaber.
Der Wodka, der Gin und der Apfelwein der Brennerei, die in kleinen Mengen hergestellt werden, wurden mit nationalen Preisen ausgezeichnet – und man genießt sie am besten mit einem Blick auf die herbstliche Landschaft, die sie hervorgebracht hat.
In diesem Monat können Besucher auch die gruselige Jahreszeit im echten Upstate-Stil bei Beak & Skiff’s 5th Annual Halloween Bash am 25. Oktober feiern.
Freuen Sie sich auf einen gespenstischen Obstgarten, einen Kostümwettbewerb (mit 500 Dollar Preisgeld für den ersten Platz!), schaurige Cocktails, Live-Musik und ein loderndes Feuer unter dem Oktoberhimmel.
Die Tickets beinhalten ein saisonales Buffet und einen Signature-Drink 1911 – aber sie sind schnell ausverkauft.
Warum es sich lohnt, von NYC zu kommen
Beak & Skiff ist nur etwa fünf Stunden von Manhattan entfernt und eignet sich hervorragend für einen Wochenendausflug im Herbst – und es liegt nahe genug, um es mit einem Besuch im nahe gelegenen Syracuse oder Skaneateles zu verbinden, einer der schönsten Seestädte der Finger Lakes und des gesamten Bundesstaats.
Die 10 besten Apfelplantagen in den USA, laut USA Today
- Lyman Orchards – Middlefield, CT
- Red Apple Farm – Phillipston, MA
- Sky Top Orchard – Flat Rock, NC
- Mercier Orchards – Blue Ridge, GA
- Beak & Skiff Apfelplantagen – LaFayette, NY
- Bishop’s Obstgärten – Guilford, CT
- Knaebe’s Apfelfarm – Rogers City, MI
- Peck & Bushel Organic Fruit Company – Colgate, WI
- Apple Hill Obstplantagen – Mansfield, OH
- Milburn Obstplantagen – Elkton, MD