New York City draait op pizza, bagels en af en toe een ijskoffie van 9 dollar, maar je weg vinden in de eetcultuur van de stad zonder gluten kan soms een hele uitdaging zijn. Stel je nu eens een gigantisch foodfestival voor waar je van alles kunt proeven, van versgebakken brood en zachte pretzels tot gefrituurde Oreo’s en pizza – en dat allemaal op een evenement dat helemaal in het teken staat van glutenvrij eten!
Wicked Gluten Free organiseert op 7 en 8 november 2026 zijn allereerste NJ/NY Metro Expo in het Meadowlands Exposition Center in Secaucus, New Jersey. Het evenement, dat door de organisatoren wordt omschreven als Amerika’s grootste glutenvrije foodfestival, duurt twee dagen en biedt meer dan 100 stands van glutenvrije bakkerijen, voedingsmerken, restaurants en kleine bedrijven, naast foodtrucks, gratis proeverijen, live demonstraties en heel veel lekkers om in te slaan.
Of je nu coeliakie hebt, een glutenvrij dieet volgt of gewoon nieuwsgierig bent naar je volgende favoriete bakkerij: dit weekend vol lekkers is zeker de moeite waard om in je agenda te zetten. Hier is alles wat je moet weten voordat je de Hudson oversteekt.
🍕Wat kun je verwachten op het gigantische glutenvrije foodfestival in New Jersey?
Twee dagen lang, in november, verandert het Meadowlands Exposition Center in een paradijs voor liefhebbers van glutenvrij eten, met verkopers die van zoete lekkernijen tot hartige klassiekers serveren. De organisatoren zeggen dat hun beurzen tot wel 5.000 bezoekers kunnen trekken, dus kom met een lege maag – en bereid je voor op rondkijken, proeven en shoppen.
De beurs is volledig gericht op eten en brengt meer dan 100 glutenvrije merken, bakkerijen, eetgelegenheden en aanverwante bedrijven samen. Dit kun je verwachten:
- Glutenvrije bakkerijen en voedingsmerken: kom langs bij kraampjes met koekjes, brownies, muffins, wafels, brood, taarten, muesli, proteïnerepen, chocola, pasta, pierogi, pizzabodems en nog veel meer
- Foodtrucks en kant-en-klaarmaaltijden: Kom met een lege maag voor vers bereide favorieten, zoals pizza, gefrituurde kip, gefrituurd deeg, gefrituurde Oreo’s en zachte pretzels
- Gratis proeverijen: Probeer geselecteerde producten voordat je ze koopt; er zijn zowel kant-en-klare proeverijen als voorverpakte hapjes beschikbaar om mee te nemen terwijl je rondkijkt
- Live presentaties en demonstraties: Bekijk leerzame presentaties en kookdemonstraties direct op de beursvloer
- Een speelhoek voor kinderen: de kleintjes kunnen kleuren, met LEGO-blokjes spelen en rondrennen terwijl de volwassenen winkelen of even uitrusten
- Een glutenvrije rode loper: maak een foto in de speciale fotoruimte van het evenement, want je nieuwste bakkerijontdekking verdient zijn moment in de schijnwerpers
- Een gratis draagtas: Elke bezoeker krijgt een draagtas met het Wicked Gluten Free-logo om de hele dag door proefmonsters en aankopen in te doen
🥨 Lijst met exposanten
Onder de exposanten die de organisatoren hebben aangekondigd, zijn:
- Madi's on a Roll
- Sunflour Bakery
- Savor by Suzie
- Cassavaberry
- De kruimeltaart van mijn vader
- Butter + Sugar
- Superb Bakehouse
- Bun Intended
- Honey Bear
- Kaleena's
- Gluten Free Street Gang
De lijst met exposanten wordt nog bijgewerkt, en sommige kleinere exposanten zijn alleen op zondag aanwezig, zoals Make It GF, La Lamita Vegana en Gluten Free Easy. Kijk voor je vertrekt even op de officiële website van Wicked Gluten Free voor de laatste aankondigingen over de exposanten.
🚨 Geheime NYC-tip: Neem extra tassen of een koelbox op wieltjes mee als je van plan bent om flink in te slaan. Er zijn tal van bederfelijke en niet-bederfelijke lekkernijen te koop, en je zult waarschijnlijk weggaan met het gevoel dat je graag meer ruimte had gehad om alles mee naar huis te nemen.
🗓️ Wanneer en waar vind je de Wicked Gluten Free NJ/NY Metro Expo?
Het tweedaagse evenement vindt plaats op zaterdag 7 november en zondag 8 november in het Meadowlands Exposition Center in Secaucus, New Jersey – makkelijk te bereiken vanuit NYC voor een dag vol glutenvrije ontdekkingen.
Details van het evenement:
- Wat: Wicked Gluten Free NJ/NY Metro Expo
- Waar: Meadowlands Exposition Center (355 Plaza Dr, Secaucus, NJ 07094)
- Wanneer: zaterdag 7 november 2026, 10.00 – 17.00 uur | zondag 8 november 2026, 10.00 – 15.00 uur
- Tickets: Je moet je tickets van tevoren online kopen via de website van Wicked Gluten Free. Er worden geen tickets aan de deur verkocht
- Let op: bij sommige verkopers kun je alleen contant betalen
Een paar dingen die je moet weten voordat je erheen gaat: de kaartjes zijn op tijdstip, en bezoekers mogen binnenkomen op het tijdstip dat ze hebben gekocht of later, maar niet eerder. De organisatoren waarschuwen ook dat er vaak rijen staan, dus houd rekening met extra tijd voor de toegang en bij populaire kraampjes.
⚠️ Wat je moet weten over glutenvrij eten en allergeenveiligheid
Voor iedereen die komt vanwege coeliakie of een voedselallergie: het is belangrijk om te weten dat glutenvrij niet automatisch allergenvrij betekent.
Wicked Gluten Free zegt dat ze exposanten zorgvuldig screenen, waaronder bedrijven die in gedeelde faciliteiten werken en protocollen tegen kruisbesmetting volgen. Bezoekers moeten echter wel de bordjes bij de stands controleren, productetiketten lezen en rechtstreeks met verkopers praten over hun bereidingswijzen voordat ze iets proeven of kopen.
Het evenement is geen allergeenvrije omgeving, en mensen met coeliakie of andere dieetbehoeften moeten zelf beoordelen welke producten voor hen geschikt zijn.
De organisatoren verbieden ook dat er glutenhoudend eten mee naar binnen wordt genomen, inclusief snacks voor kinderen. Drankjes zijn wel toegestaan, en water en andere drankjes zijn ter plekke te koop.
Mis het niet! Volg ons op Facebook, Instagram en nu ook op WhatsApp!