Die New Yorker Restaurantszene verändert sich ständig, und obwohl das bedeutet, dass einige klassische Favoriten verloren gehen, bedeutet es auch, dass einige neue Orte hinzukommen, die man unbedingt besuchen muss. In den letzten Monaten sind viele neue Restaurants und Bars eröffnet worden, die vor allem mit ihren unglaublichen Menüs und ihrer Atmosphäre überzeugen. Hier sind einige der besten neuen Restaurants in NYC, die Sie jetzt ausprobieren sollten.
1. SEA, Chelsea
Das Team hinter dem beliebten koreanischen Lokal Jungsik hat ein neues Lokal in Chelsea eröffnet, das sich auf die Vielfalt der aufregenden Aromen aus der (S)outh(E)ast (A)sian-Region konzentriert. Das brandneue koreanische Lokal von Restaurantpionier Jungsik Yim in der Nähe der Penn Station bietet eine coole und lebendige Atmosphäre mit einer übersichtlichen Speisekarte mit Rohkostprodukten, kleinen Tellern und Tellern zum Teilen sowie einem ausgewählten Getränkeprogramm.
Zu den begehrtesten Gerichten gehören das Fried Heritage Chicken, Dry Tom Yum Noodles, Razor Clam und vieles mehr. Die vollständige Speisekarte des SEA finden Sie hier.
Wo: 151 W 30th St
2. Cha Cha Tang, West Village
Inspiriert von den aus Hongkong stammenden Cha Chaan Tengs, serviert dieser neue Hotspot im West Village einen Mischmasch aus westlicher chinesischer Küche. Die Chefköche Akiko Thurnauer und Doron Wong interpretieren auf spielerische Art und Weise Cha Chaan Teng-Klassiker mit einem amerikanischen Touch , den Sie unbedingt probieren sollten.
Wir sprechen von OG Egg Rolls (Schweinefleisch, Garnelen, taiwanesischer Kohl), Bacon & Egg Pearl Noodles (Speck, Sojasprossen, Knoblauch-Schnittlauch, weiches Ei, Reisnudeln), HK French Toast (knusprig gebratenes Brot mit Taro-Creme gefüllt und mit gesüßter Kondensmilch übergossen) und vielem mehr. Sehen Sie sich die vollständige Speisekarte an und planen Sie einen Besuch hier.
Wo: 43 Mott St
3. Le Veau D’or, Upper East Side
Nach der ersten Eröffnung im Jahr 1937 hat das Team hinter Frenchette und Le Rock das am längsten bestehende französische Bistro in New York City wieder aufleben lassen. Das Le Veau D’or lehnt sich an seine stoische Geschichte an und schmückt die holzgetäfelten Wände mit einer alten Speisekarte und Erinnerungsstücken, die wie eine Zeitreise wirken. Die Speisekarte ist ebenso angenehm, ein 125 $ teures Festmenü, bei dem die Gäste im Laufe der kulinarischen Reise aus 10 Vorspeisen, 10 Hauptgerichten und fünf Nachspeisen wählen können.
Die französischen Gerichte sind, wie man es erwartet, geschmacksintensiv und ausgefallen… mit beliebten Highlights wie den les délices „Veau d’Or“, Pommes soufflées mit Kaviar rouge à la crème und mehr.
Wo: 129 E 60th St
4. Medium Rare, Kips Bay
Heutzutage ist es schwer, ein gutes Angebot für Steak und Pommes zu finden, und es scheint, dass dies der neueste Trend im Internet ist… aber wir sind hier, um Ihnen zu sagen, dass Medium Rare den Hype wert ist. Das Stammlokal in Washington, D.C., hat kurz nach dem Labor Day in Kips Bay eröffnet und bietet ein 34,95 $ teures Menü mit Brot, Salat und Steak & Pommes an. Es wird auch ein Brunch serviert, aber seien wir ehrlich: Sie kommen wegen des guten Angebots hierher. Auf der Website erfahren Sie mehr darüber, wie Sie einen Platz reservieren können.
Wo: 488 3rd Ave.
5. Der Eckladen, SoHo
Ein neuer Hotspot in SoHo ist entstanden, und zwar von dem Team, das hinter dem von Prominenten umschwärmten Catch steht. The Corner Store ist eine gehobene Interpretation eines klassischen amerikanischen Lokals, das nostalgisch und gleichzeitig zeitlos wirkt. Der Name ist Programm… hier gibt es alles, was man braucht, und auf der aufgeschlossenen Speisekarte stehen Gerichte wie Five Cheese Pizza Rolls, gebratene Seezunge und Disco Steak Frites – eine gehobene Variante der Disco-Pommes.
Vergessen Sie nicht, auch einen Drink zu probieren, insbesondere einen der Martinis, auf denen die Cocktailkarte basiert. Mit dem klassischen Oli’s Dirty kann man nie etwas falsch machen, aber Sie können auch gerne mit den anderen Varianten experimentieren. Sehen Sie sich die vollständige Speisekarte an und planen Sie einen Besuch hier.
Wo: 475 W Broadway
6. Elvis, NoHo
Elvis ist eine brandneue, raffinierte Weinbar im Pariser Stil, die gerade in NoHo eröffnet wurde und ganz oben auf Ihrer Liste für ein Glas stehen sollte. Mit nur 30 Sitzplätzen im Inneren (und einem Außenbereich in den wärmeren Monaten) können Sie hier eine Speisekarte voller hausgemachter Wurstwaren, Pasteten im Glas, Enten- und Lachsrillettes, Tartare de Bœuf und mehr genießen. Nicht zu vergessen sind die herrlichen französischen Naturweine, die von Le Dive-Weindirektor Frank Guerrier persönlich ausgewählt werden. Die vollständige Speisekarte und die umfangreiche Weinkarte finden Sie hier.
Wo: 54 Great Jones St
7. Carnitas Ramirez, East Village
Hat jemand Lust auf Carnitas?! Dieses neue Lokal im East Village stammt vom Team der Taqueria Ramirez in Greenpoint, die zweifellos einige der besten Tacos in New York City hat. Carnitas Ramirez hat sich auf genau das spezialisiert, nämlich auf Carnitas, bei denen die Gäste wählen können, aus welchem Teil des Schweins sie ihr Essen haben möchten (oreja [Ohr], buche [Bauch], costilla [Rippen]).
Nach der Auswahl des Fleisches, das von mager bis fettig reicht, kann man sich an die Salsa-Station begeben, um es nach Herzenslust anzurichten. Wenn Sie ein Fan des Taco-Ladens in Brooklyn sind, sollten Sie dieses Lokal in Manhattan unbedingt ausprobieren. Die vollständige Speisekarte finden Sie hier!
Wo: 210 E 3rd St
8. Nin Hao, Prospect Heights
Das Nin Hao in Prospect Heights ist ein brandneues Lokal , das sich der Fujian-Küche widmet, einer chinesischen Region, die in der kulinarischen Welt oft unterrepräsentiert ist. Die geschmacksintensive Speisekarte mit delikaten Aromen hebt die Gerichte hervor, darunter die klassische Fujianese Bian Rou Wonton Soup und Ban Ban Rice Noodle (auch bekannt als „birds of a feather set“), Fujianese Immigrant Oyster Seafood Pancake und vieles mehr.
Das passt sehr gut zum Speisesaal, einem 16 Fuß hohen Raum mit großen Glaswänden, durchsichtigen Bühnenvorhängen und leuchtenden Laternen bei Nacht. Dies ist ein noch unerschlossener Bereich der asiatischen Küche, den Sie unbedingt ausprobieren sollten. Die vollständige Speisekarte von Nin Hao finden Sie hier.
Wo: 595 Dean St, Brooklyn
9. Din Tai Fung, Midtown
Die beliebte taiwanesische Kette Din Tai Fung hat endlich ihre Türen in New York City geöffnet und bringt ihre berühmten , mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Xiao Long Bao Suppenknödel an die Ostküste. Das neue Lokal am 1633 Broadway ist das allererste Din Tai Fung im Bundesstaat New York. Obwohl es im Moment unglaublich schwer ist, eine Reservierung zu bekommen, lohnt es sich für die Xiao Long Bao, Dumplings, Buns, Wontons und vieles mehr. Sehen Sie sich die vollständige Speisekarte an und reservieren Sie einen Platz hier!
Wo: 1633 Broadway
10. Massara, Flatiron
Chefkoch Stefano Secchi und das Rezdôra-Team haben im New Yorker Stadtteil Flatiron ein Restaurant eröffnet, das die kampanische Küche mit Gerichten wie Pizzen aus dem Holzofen und frischen, von Süditalien inspirierten Pastagerichten feiert. Die Speisekarte hebt die reichen landwirtschaftlichen Betriebe und Fischereien der Region hervor und bietet einzigartige Angebote wie Capra in Four Ways und Langostino Alla Brace. Das Restaurant ist mit italienischem Dekor ausgestattet und bietet eine warme und einladende Atmosphäre. Sehen Sie sich die vollständige Speisekarte von Massara [/trackLink“]an und reservieren Sie hier einen Tisch.
Wo: 913 Broadway
11. San Sabino
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Team von Don Angie hat das San Sabino eröffnet, ein neues italienisch-amerikanisches Restaurant im West Village, das sich auf moderne Meeresfrüchtegerichte konzentriert. Auf der Speisekarte stehen innovative Gerichte wie Crab & Mortadella Dip und Lobster Triangoli sowie verspielte Cocktails. Die Räumlichkeiten vereinen italienisches Design mit Retro-Nostalgie und schaffen so eine einzigartige Restaurantatmosphäre. Hier können Sie die vollständige Speisekarte einsehen und einen Tisch reservieren.
Wo: 113 Greenwich Ave.
12. Ma.dé, SoHo
Ma.dé bringt die reichhaltigen Schätze an Meeresfrüchten aus Bali, angereichert mit globalen Aromen, direkt nach NYC. Die atemberaubende Präsentation passt perfekt zum euphorischen Ambiente. „Ma.dé“ bedeutet auf Balinesisch so viel wie „Zweitgeborener“, da das Restaurant direkt neben dem „Erstgeborenen“ der Besitzer, Wayan, eröffnet wurde. Man kann hier sowohl zum Brunch als auch zum Abendessen essen und mit keinem der Gerichte etwas falsch machen. Und halten Sie auf jeden Fall Ihr Handy bereit, denn Sie werden bestimmt das eine oder andere Foto machen wollen!
Wo: 22 Spring St.
13. Tucci, NoHo
TUCCI ist die italienische „Schwester“-Trattoria des gefeierten Teams von Delmonico’s. Unser Team war zu Besuch und hätte es nicht besser bewerten können. Von der schummrigen, luxuriösen Atmosphäre über den zuvorkommenden Service bis hin zur köstlichen Speisekarte – dieses Lokal sollte man auf jeden Fall auf seine Liste setzen. Unsere Favoriten waren die hausgemachte Focaccia, Agnolotti con Tartufo, und natürlich das Delmonico Ribeye. Kommen Sie auf jeden Fall hungrig! Außerdem soll der untere Teil des Lokals in naher Zukunft in einen Speakeasy-Club mit DJs und Tanzmöglichkeiten verwandelt werden, also bleiben Sie auf jeden Fall dran.
Wo: 643 Broadway
14. Torrisi Bar und Restaurant, NoLita
Das Torrisi Bar & Restaurant, das von den Mitbegründern Rich Torrisi, Jeff Zalaznick und Mario Carbone ins Leben gerufen wurde, stammt aus dem Team von Carbone. Das Lokal befindet sich im kultigen Puck-Gebäude und ist mit seiner belebten Bar, den zwei Speisesälen und der italienischen Speisekarte einer unserer neuen Lieblingsorte zum Essen. Nicht umsonst hat es bereits einen Michelin-Stern, denn Gerichte wie der Escarole-Endivien-Salat, die Tortellini Pomodoro und die Cavatelli mit jamaikanischem Rindfleisch stehlen ihm die Show! Die vollständige Speisekarte finden Sie hier.
Wo: 275 Mulberry St.
15. Bangkok Supper Club, West Village
Vom Team hinter Fish Cheeks kommt ein weiteres thailändisches Restaurant in NYC, in dem Chefkoch Max Wittawat alles kuratiert, von Massaman-Curry mit Rinderbäckchen bis zu mariniertem Huhn und Reis. Erfahren Sie hier mehr.
Wo: 641 Hudson St
Geschrieben von Claire Leaden, Justine Golata, & Corey Fuller