Le Chelsea Market de Manhattan est sans aucun doute le meilleur endroit pour trouver les meilleurs produits locaux, frais et délicieux. Niché au cœur du Meatpacking District, c’est bien plus qu’un simple hall d’alimentation et de vente au détail, et ce ne sont pas seulement les magasins animés et les charmants restaurants qui attirent chaque année quelque 6 millions d’habitants et de touristes du monde entier dans ce lieu.
L’architecture dépouillée en briques captive également l’œil. Vous pouvez passer des heures ici, à choisir parmi les meilleures viandes et les meilleurs poissons, à acheter des pâtisseries ou à siroter un verre de bière fraîche tout en vous imprégnant des images, des sons et des odeurs appétissantes.
Le Chelsea Market en bref
Bien que le quartier soit très attrayant, Chelsea Market est reconnu internationalement et a parcouru un long chemin depuis le XIXe siècle, époque à laquelle il était une usine de la National Biscuit Company. À l’époque, les Indiens algonquins y échangeaient leurs récoltes et le gibier sur les rives de l’Hudson. C’est aussi à cette époque que les trains de la High Line approvisionnaient en blocs de glace fabriqués à partir de l’eau du fleuve les bouchers en gros qui vendaient leurs provisions en contrebas de la voie ferrée. La National Biscuit Company avait facilement accès au saindoux de boucherie nécessaire à son processus de production.
Naturellement, cette histoire intrigante, associée aux boutiques, cafés, boulangeries et restaurants animés, vous fera vivre une expérience unique, que vous ayez vécu à Manhattan toute votre vie ou que vous soyez simplement de passage.
Où se trouve le Chelsea Market et comment s’y rendre ?
Chelsea Market est idéalement situé au 75 Ninth Avenue, entre les 15e et 16e rues. Vous pouvez prendre le bus M11 qui descend la Ninth Avenue et descendre entre la 15e et la 16e rue. Si vous préférez le métro, prenez le train A, C, E ou L jusqu’à la station de la 14e rue (8e avenue) et marchez vers l’ouest en direction de la 9e avenue et de la 15e rue.
À quoi s’attendre en visitant le Chelsea Market ?
Plongez dans une aventure épicurienne en arrivant au Chelsea Market. Savourez de délicieux muffins, gâteaux et biscuits chez Amy’s Bread, ou achetez des douceurs artisanales faites à la main chez Li-Lac Chocolates. Le Lobster Place est idéal pour déguster des fruits de mer frais, tandis que Miznon impressionne par sa cuisine de rue israélienne.
Buon’Italia est connu pour ses plats italiens authentiques et importés, tandis que Creamline sert des classiques américains tels que des hamburgers, des milk-shakes et des frites. Si vous avez soif, Corkbuzz est l’endroit idéal pour déguster des vins, des bières et des cocktails. Au Bar Suzette, vous pourrez déguster des macarons et des crêpes en plus d’une boisson rafraîchissante. L’Arte del Gelato peut également vous aider à vous rafraîchir par une chaude journée.
Que faire d’autre lors de votre visite ?
Au Chelsea Market, en plus de faire du shopping et de manger à votre guise, vous pouvez assister à des concerts, photographier des installations intéressantes et embarquer pour des croisières. Vous pouvez également y faire du shopping pour trouver des éléments de décoration vintage et des souvenirs originaux. Prenez le temps d’admirer les joyaux architecturaux de la High Line et de vous imprégner de la beauté de l’Hudson River. Et n’oubliez pas de faire une visite à pied pour apprécier l’histoire de l’endroit tout en dégustant des plats variés préparés par des artisans locaux avec une touche internationale.
Prenez vos billets pour visiter le Chelsea Market.
Que vous soyez à la recherche d’ingrédients de qualité supérieure, comme des sauces et des épices, pour préparer une tempête dans votre cuisine ou que vous souhaitiez vivre une escapade gastronomique unique préparée par des artistes culinaires émergents, Chelsea Market est l’endroit où il faut aller. Outre l’histoire et l’architecture du célèbre marché couvert, vous ne manquerez pas d’apprécier la scène artistique et culturelle qui l’entoure, ainsi que les vues spectaculaires sur la rivière.
FAQ
Quand le Chelsea Market est-il ouvert ?
Chelsea Market est ouvert tous les jours de la semaine, de 7h à 22h.
Quels sont les aliments que je devrais essayer avec des enfants au Chelsea Market ?
Si vos enfants aiment les mets salés, essayez les pizzas, les sandwichs, les hamburgers, les tacos ou les nouilles. Pour les gourmandises sucrées, vous avez le choix entre les cookies, les brownies, les donuts, les sorbets, les fruits frais et les chocolats.
Comment éviter la foule au Chelsea Market ?
Le marché est très fréquenté le week-end et à l’heure du déjeuner. Si vous souhaitez le découvrir en toute tranquillité, essayez de vous y rendre tôt le matin, un jour de semaine.
Chelsea Market, grâce à sa proximité avec la rivière Hudson, à son passé riche en beurre (vous vous souvenez qu’il s’agissait autrefois d’une usine de biscuits ?) et à la présence de magasins d’alimentation artisanale et de restaurants, est un lieu très fréquenté de Manhattan. Que vous soyez féru d’architecture, que vous aimiez voyager dans le temps, que vous aimiez la nature ou que vous soyez impatient de faire une visite gastronomique inoubliable, une visite au marché ne manquera pas de vous réjouir.