Se o teu jantar ideal envolve sushi aparecendo diante dos teus olhos em uma esteira rolante, a próxima inauguração de restaurante em Nova York vai ser a tua cara.
O Sushiro, um novíssimo restaurante de sushi no estilo kaiten, está chegando a Nova York neste outono, trazendo pratos infinitos de nigiri, hand rolls e outros pratos japoneses favoritos deslizando diante de clientes famintos que vão jurar de pés juntos que só vão comer “mais um prato” (e logo pegam mais três).
Meio jantar, meio entretenimento, é basicamente uma roleta de sushi – e os nova-iorquinos vão adorar.
Fundado em Osaka em 1984, o Sushiro surgiu com a ideia de que um ótimo sushi deveria estar ao alcance de todos. Desde então, a querida rede se expandiu para mais de 800 lojas em todo o mundo, consolidando-se como a marca de restaurantes de sushi mais vendida do Japão e a maior rede de sushi com serviço de mesa do planeta.
Agora, Nova York finalmente vai provar: a nova filial marcará a primeira loja permanente da Sushiro nos Estados Unidos.
Ocupando um espaço enorme de 836 metros quadrados distribuídos por três andares – no que antes era um McDonald’s na Oitava Avenida, na Times Square –, o restaurante vai servir sushi a preços acessíveis, além de sopas de macarrão como ramen e somen, cremes de ovo salgados no vapor e sobremesas, incluindo catalana, warabimochi e sorvete.
Os clientes farão seus pedidos em quiosques digitais, e suas escolhas seguirão direto da cozinha para a sala de jantar pela famosa esteira rolante do restaurante.
É um sistema de entrega que torna perigosamente fácil perder a noção de quantos pratos se acumularam na tua frente.
E com mais de 100 pratos no cardápio, o autocontrole pode não ter muita chance.
Quando abrir, os dois primeiros andares contarão com o sistema de esteira rolante característico do Sushiro, com capacidade para 150 pessoas, enquanto um espaço no subsolo oferecerá opções de jantar privado e uma experiência intimista no sushi bar.
O restaurante está programado para abrir no outono de 2026 na 8ª Avenida com a 42ª Rua – bemno coração da Times Square, onde sempre vale a pena parar para ver algo novo (e, nesse caso, é muito fácil dar uma passada por lá).
E não vamos esquecer: ainda temos o restaurante londrino viral com esteira rolante de queijos a caminho de Nova York!
