Um dos restaurantes com estrela Michelin mais icônicos de Nova York está oferecendo discretamente uma das melhores ofertas da Restaurant Week da cidade — e é comandado por um dos chefs mais respeitados dos Estados Unidos.
Por tempo limitado, o famoso Dining Room do Gramercy Tavern está servindo um almoço de três pratos por US$ 60 como parte da Restaurant Week de inverno, que vai de 20 de janeiro a 12 de fevereiro.
Sim, o icônico GramercyTavern.
Reconhecido pelo Guia MICHELIN e amado há décadas como um dos restaurantes de referência em Nova York, esse é o tipo de reserva que geralmente tem um preço muito mais alto — e uma lista de espera mais longa.
Em vez disso, por pouco mais de três semanas, os nova-iorquinos podem experimentar o serviço refinado do restaurante, a culinária americana sazonal e a atmosfera discretamente luxuosa a um preço que parece bom demais para ser verdade.
Uma promoção de almoço com estrela Michelin que raramente acontece
O Gramercy Tavern’s Dining Room possui uma estrela MICHELIN, uma distinção que mantém enquanto continua sendo uma das instituições de alta gastronomia mais acolhedoras da cidade.
Durante a Restaurant Week, o restaurante oferece um almoço com preço fixo de US$ 60, disponível diariamente, dando aos clientes acesso à mesma culinária cuidadosa e execução meticulosa pelas quais o restaurante é conhecido, sem o compromisso de um menu degustação completo.
Fonte / Gramercy Tavern
O que está no menu agora
O cardápio de almoço da Restaurant Week de inverno é estruturado como uma experiência clássica de três pratos, com várias opções em cada etapa.
As entradas incluem desde uma salada de brócolis com nozes, nabos e escarola até um refinado carpaccio de carne com brócolis rabe, anchovas e Grana Padano.
Há também uma sopa de abóbora kabocha e legumes assados de inverno que mostram a sensibilidade da cozinha em relação aos vegetais.
Para os pratos principais, o menu equilibra elegância e conforto:
- Raia grelhada com pastinacas e mexilhões
- Frango da Snowdance Farm com rodelas de cebola e mostarda Dijon
- Costeleta de porco com repolho e limão
- Um sanduíche de carne assada super satisfatório com consomê e raiz-forte
A sobremesa fecha com chave de ouro, com opções como bolo de chocolate com cerejas e nogueira, bolo de pêra invertido, pudim de pistache e um sorvete de inverno com laranja sanguínea, pêra e cranberry.
Liderado por um dos chefs mais respeitados de Nova Iorque
A cozinha é comandada pelo chef Michael Anthony, que lidera o Gramercy Tavern desde 2006 e é amplamente considerado um dos chefs americanos mais influentes de sua geração.
Anthony é vencedor do prêmio James Beard (Melhor Chef: Nova York e Chef Destaque) cuja filosofia culinária se concentra na sazonalidade, moderação e fornecimento impecável.
Sua trajetória inclui passagens pelo Restaurant Daniel, Blue Hill e Blue Hill at Stone Barns — e seu trabalho ajudou a definir a alta gastronomia americana moderna em Nova York.
Sob sua liderança, o Gramercy Tavern ganhou três estrelas do The New York Times (duas vezes), uma estrela MICHELIN e a lealdade duradoura de clientes que valorizam tanto a consistência quanto a criatividade.
O cardápio da Restaurant Week reflete essa abordagem: confiante, baseado nos ingredientes e discretamente luxuoso.
Fonte / Gramercy Tavern
Por que esta oferta da Restaurant Week se destaca
Sabemos que a Restaurant Week pode ser imprevisível, mas esta é definitivamente um sucesso.
Pense nisso… você está recebendo:
- Um restaurante com estrela MICHELIN
- Um menu de três pratos com opções reais
- Cozinha de um dos chefs mais premiados de Nova Iorque
- Um preço bem mais baixo do que o normal
Ele praticamente preenche todos os requisitos da Restaurant Week.
📍Gramercy Tavern — 42 E 20th St, Manhattan
📅 Almoço da Restaurant Week de inverno: 20 de janeiro a 12 de fevereiro
💰 US$ 60 por pessoa, três pratos
🍽️ Disponível diariamente e é super recomendável fazer reserva pelo site deles