Tá com fome? Ou talvez só a fim de uma maratona gastronômica?
Essa experiência de “coma à vontade” perto de Nova York é algo que a gente garante que você nunca viu antes.
Um bufê de proporções épicas
A apenas duas horas de carro de Nova York, aninhado na paisagem rural ondulada de East Earl, na Pensilvânia, o Shady Maple Smorgasbord não é um ponto de parada comum à beira da estrada. Ele detém o título de maior restaurante com rodízio de todo o país e é absolutamente gigantesco.
O que começou modestamente como uma barraca de produtos agrícolas à beira da estrada no final dos anos 1960 se transformou em um supermercado completo em 1982. Em 1985, a lanchonete original, com 300 lugares, foi ampliada para o bufê estilo “smorgasbord” que conhecemos hoje.
Hoje, o salão de jantar acomoda até 1.200 pessoas, e todo o complexo ocupa mais de 110.000 pés quadrados (incluindo uma enorme loja de presentes e um café), atraindo quase 1,5 milhão de visitantes por ano.
Atualizado recentemente para 2026
Se você não vai lá há um tempo, tá na hora de voltar. Em 2025, o Shady Maple revelou um bufê totalmente redesenhado, dando à área de refeições um visual novo e moderno. A reforma não melhorou só a aparência; ela ampliou a variedade do cardápio e criou um espaço dedicado para pratos especiais que mudam toda semana.
Aproveitando esse impulso, eles renovaram as churrasqueiras no início de 2026 para combinar perfeitamente com o novo layout do bufê, dando a toda a área de serviço um visual elegante e harmonioso.
Um bufê mais longo do que a Estátua da Liberdade
Quanto à fila do bufê que bate todos os recordes, ela se estende por mais de 200 pés de comprimento. Isso é, literalmente, mais longo do que a altura da Estátua da Liberdade. Ela fica lotada de ponta a ponta com mais de 200 pratos feitos na hora todos os dias. (Dica de profissional: usa calças com elástico na cintura. Podes nos agradecer depois.)
Aqui está só uma amostra do que você pode esperar:
- Ovos e panquecas feitos na hora
- 46 opções na estação de saladas
- Oito tipos diferentes de carne
- Dez sobremesas geladas e oito tortas
- Uma estação para montar seu próprio sundae
Seja para um café da manhã farto (servido a partir das 7h), com scrapple, rabanada e waffles fresquinhos, ou para um jantar generoso com pratos da churrasqueira que variam a cada dia, como costela e peito defumado, tem algo pra satisfazer literalmente qualquer vontade. Quer aproveitar ao máximo o seu banquete? O almoço de sábado inclui todos os pratos do jantar.
Os detalhes
A melhor parte dessa variedade gigantesca? É surpreendentemente acessível. E, numa mudança revigorante, não precisa dar gorjeta. Uma taxa de serviço de 12% é incluída automaticamente para ajudar a pagar salários acima da média aos funcionários.
Antes de voltar para a cidade, não vá embora sem dar uma olhada na enorme loja de presentes e na feira de produtores no andar de baixo. Lá você encontra uma variedade enorme de produtos da cultura holandesa da Pensilvânia, móveis feitos à mão, whoopie pies, doces e geleias locais.
- 📍 Shady Maple Smorgasbord – 129 Toddy Dr, East Earl, PA
- 📅 De segunda a sábado, as portas abrem às 7h. O último horário para entrar é às 19h30, e o bufê fica aberto até as 20h15 (fechado aos domingos).
- 💸 O café da manhã custa a partir de US$ 13,99, o almoço a partir de US$ 19,99 e o jantar a partir de US$ 23,99.
- Vantagens: Crianças menores de 4 anos comem de graça, refeições de aniversário são totalmente grátis com apresentação de documento de identidade, e há descontos para militares e idosos.
- Distância de Nova York: ~2 horas de carro