Lembra quando o New York Times causou indignação ao afirmar que a Califórnia tinha os melhores bagels? Pois é… os nova-iorquinos não estavam gostando. E agora, o site de viagens Fodor’s esclareceu oficialmente o fato: em sua nova classificação das 15 melhores lojas de bagels da América, Nova York ficou em primeiro lugar com quatro lugares lendários – mais do que qualquer outra cidade.
Desde as criações com as cores do arco-íris até as redondas grandes e mastigáveis, os bagels de Nova York são a prova pura de que realmente há algo na água. Aqui estão as quatro lojas de Nova York (em ordem alfabética) que arrasaram na lista nacional – e sim, uma delas é até mesmo a favorita das celebridades:
Das clássicas rodelas mastigáveis aos sanduíches recheados, esses bagels são a prova pura de que realmente há algo especial na água de Nova York (e que pagar uma taxa de bagel realmente vale a pena).
De acordo com o Fodor’s, as lojas de bagels de Nova York entre as melhores da América incluem (em ordem alfabética):
🥯 Brooklyn Bagel and Coffee Company
A ironia? Apesar do nome, não há uma única unidade da Brooklyn Bagel and Coffee Company no Brooklyn. Ainda assim, essa loja é um destaque nacional graças a seus bagels perfeitamente mastigáveis e uma linha selvagem de “queijos cremosos malucos”, como bacon com mel e sriracha, cannoli e azeitona pimentão.
📍 Vários locais
🥯 Ess-a-Bagel
Um verdadeiro clássico de Nova York. Pergunte a qualquer morador local quais são os três melhores lugares para comer bagels, e o Ess-a-Bagel quase sempre aparece na lista. Com cinco locais (incluindo o Aeroporto de Newark), esses bagels enormes ficam macios por horas e tornam qualquer manhã exponencialmente melhor.
📍 Vários locais
Liberty Bagels
Lar do famoso bagel arco-íris que inunda os feeds do Instagram, a Liberty é muito mais do que um truque viral. Espere quase 20 sabores diários de bagels, combinações criativas de cream cheese e sanduíches épicos de café da manhã com tudo, de pastrami a hash browns.
A Liberty Bagels e a Ess-a-Bagel também entraram no ranking do Yelp das melhores lojas de bagels de Nova York.
📍 Vários locais
Tompkins Square Bagels
Esse favorito do East Village tem o selo de aprovação das celebridades –o próprio Timothée Chalamet o chamou de seu favorito. Conhecido tanto pelos sabores peculiares de cream cheese (pense em bolo de aniversário e wasabi) quanto pelos clássicos sempre perfeitos, o Tompkins está no topo de quase todas as listas de “melhores de” Nova York.
📍 Vários locais
A cidade de Nova York pode ter dominado, mas outras cidades também marcaram pontos na lista do Fodor, incluindo Cambridge (MA), University Heights (OH), Portland (OR), Washington, D.C., Los Angeles (CA), Columbus (OH), Berea (KY), Lincolnwood (IL), Pittsburgh (PA), Biddeford (ME) e Teaneck (NJ).
Veja a classificação completa do Fodor das melhores lojas de bagels dos Estados Unidos aqui.